上巳節食俗文化體驗

時間：2011/4/05 (二) 15:00-16:30

主講人：韓良露

活動地點：南村落(台北市師大路80巷10號)

參加方式：報名費400元，請以電話、傳真預先報名，共40名，額滿為止。

報名人數：29人

參加人數：17人

活動紀錄：

　　在介紹上巳節之前，老師同樣的帶大家一起區分節氣與節日的不同。節氣是具有科學性、邏輯性，亦即這樣的日子並不會隨時間年份而更改，中國和印度從古代就有太陽曆的用法，夏商周時便觀察日晷畫分出八個節氣，分別是:春分、夏至、秋分、冬至和立春、立夏、立秋、立冬。節氣的『氣』代表的是溫度的轉變，而『候』則是景物隨溫度變化。到了漢代，一氣又分三候，原本的八個節氣增為二十四個，並均勻分布在四季中。每一個節氣代表著氣影響大自然的現象，例如:『驚蜇』就是打雷，每一聲雷響後，天空便會產生化學變化，使得空氣中充滿了有機氮肥，氮肥是土地維持地力的重要元素，是天然的肥料。古有農諺：『春分前種豆，春分後種菜，清明後種五穀。』意思是說，土地先種豆再種菜，種植過豆類和菜類的土壤因含有豐富的營養和礦物質可供五穀生長，因此便有這樣的習俗存留。

    現在，由於國際分工貿易的快速發展，加上科學的進步，糧食的生產和供應，專業化、科學化。全世界80%以上的黃豆由美國種植、出口，再加上糧食的需求大增，使得人們開始違背自然環境，種植不靠節氣，而是不斷的利用基因改良來改變植物的習性，以便供應全球市場。在古代，瞭解節氣、節日等應該是常識而非知識，可以口耳相傳，不需要上學讀書即可知道；但在現代的台灣或中國，這樣的常識卻知識化了，很多習俗也跟著消失。反觀日本，日本是唐宋文化的傳人，日本人過節氣，也過節份，他們守有許多節氣食俗，雖然這樣的文化因為明治維新後，日本改用西洋曆法卻沒有改變節氣之日期，造成今天過節氣但是並非是節氣真正的日子的怪異現象，但即使如此，日本所傳承的文化亦令人欣羨。

    上巳節是中國古老的傳統節日，俗稱三月三，該節日在漢代以前定為三月上旬的巳日，後來固定在夏曆三月初三。「上巳」最早出現在漢初的文獻。《周禮》鄭玄註：「歲時祓除，如今三月上巳如水上之類」。據記載，春秋時期上巳節已在流行。上巳節與水的關係就要從古代祈求生育開始講起，在古代3月3號是個女性的節日，在這天女性可以到水邊受洗，在禮俗尚不發達時是可以洗全身的，但後來就只能洗腳，本來部族的野合也因為禮俗等問題被廢除，因此便發展出上巳節這天婦女用曲水浮卵來祈求生育。相較於婦女祈求生育，上巳節對男人也有重要意涵，許多詩詞都會提到上巳節，宋代名家王羲之的蘭亭集序即是著作於上巳節，他們用曲水流觴的方式來吟詩作樂，因此上巳節更多了份文化上的意義。

    老師帶大家讀了幾首有關上巳節的詩詞，便和大家一起共享有關上巳節的食俗，例如壽桃、雞蛋等。雖然在科技發達的現代，不需要用曲水浮卵的方式祈求生育，但是這樣的習俗還是可以保存下來，為文化的傳承祈福。

活動剪影：