天氣真的粉熱
外食區糧食
實在吸引不了胃口喔

所以
這如圖呈現的食物
就是今晚這人的晚食
至於作法呢
有興趣的人
玩玩


材料:
1.西洋芹三片/玉米筍4~5支/透抽一尾/半顆檸檬汁
2.泰式辣醬(隨興)/研磨胡椒(隋興)/烹大師半包/麻油1匙/醬油1匙/橄欖油3匙
3.珠花些許/海帶芽若干/白蘑菇5枚

三劍客作法:
1.西洋芹 & 玉米筍 & 白蘑菇 & 透抽 洗淨切片切花備用
2.起熱水一一略燙食材後撈起與冰水冰鎮(上列食材下水川燙先後順序由左而右)川燙後水勿倒,過濾後即為蘑芽湯底
3.將材料1項+2項混合涼拌 OK 即可食用

蘑芽湯作法:
1.將川燙後的湯水過濾煮沸後,加入海帶芽再次煮滾
2.放入已熟的白蘑菇與珠花續煮3分後熄火點麻油..上桌

想吃嗎
自己動手做耶


PS:
1.其實三劍客的作法為泰式涼拌的偷懶版..呵呵~只因這人不想再跑出去找花生/小紅番茄/魚露
2.至於其中的海鮮花樣可以再多變化些..這人的冰箱本有買蝦,怎奈人年紀大了喔.....嘻
3.別問我好不好吃的問題,老話一句..自己試試..嗯