過動兒吃炸雞 更嚴重
【聯合報／記者陳惠惠／台北報導】2007.04.12 03:18 am
巧克力、炸雞、炸薯條可能讓過動兒病情雪上加霜？衛生署委託研究發現，近八成過動兒有手心發汗、便秘、怕熱等中醫所謂「胃熱」症狀，在中藥調整體質的同時，也應避免吃上述食物。
衛生署中醫藥委員會委託署立台東醫院中醫部主治醫師曾綺華，整理歷代中醫藥典籍資料，並對兩百多名過動兒進行中醫治療後發現，八成患者屬於「胃熱」體質，這些患者會有怕熱、睡覺常把衣服掀開、坐不住、便秘、手（腳）心流汗、流鼻血等症狀。
曾綺華說，過去兩年，透過中藥調理兩百多位兩歲到卅多歲過動症患者的體質，最遲兩、三個月就可看到效果，體質要改善則需一年以上的時間。她說，體質改善後，患者注意力較能集中，不但坐得住，連失眠、便秘、手（腳）心冒汗症狀都較能改善。

曾經是神經內科專科醫師的曾綺華，由於兒子也是過動兒，眼看著使用西藥治療效果不佳，開始投入中醫治療過動症研究。
曾綺華綜合研究文獻後發現，「胃熱」型過動兒，「嗜食肥甘」會使胃熱症狀加劇，巧克力、炸雞、炸薯條都算是典型「肥甘」食物。她曾連續兩、三周讓兒子吃白肉、蔬菜等清淡食物，兒子過動症狀暫時不再，但「有一晚，兒子又開始頭點個不停，追問後才發現，他吃了巧克力麵包」。
林口長庚醫院兒童身心科主治醫師吳佑佑表示，就算一般小朋友吃了巧克力這類含糖食物，也會出現「suger high」（吃糖後的興奮）。她雖不建議絕對不要吃，但「能免則免」，除了甜食、油炸物，像奶茶、可樂這類含咖啡因食物最好也要避免。 曾綺華說，紅肉、反式脂肪也最好也不要吃。