在地"食"在好味道~璽子牛肉麵.斤餅專賣店

說到這間璽子,耳聞許久,聽說它非常有名~位在新竹高商(省商)跟新竹中學(省中)附近的斜坡Y字路口上,的確是蠻醒目的一間店!(應該有算路冲吧!)

雖然~Sylvia曾經吃過外帶的斤餅,但是...本身不吃牛肉的Sylvia,實在很難有機會踏入這間每到用餐時間必排隊的名店!

直到上週和朋友走完十八尖山,剛巧差不多快12點,一下山就直衝這間店準備試試味道囉....

一到門口,已經在小排隊了!(明明就還不到12點....)因為店內位子不多,所以~其實外帶的客人非常多.我們很快就有位子坐了,因為店家用人數排座位,四人桌可以坐二組2位的客人,的確是一種好方法!!

順帶一提,當天有客人在店內提出要充手機的電量時,店家完全沒有拒絕,只有提醒手機別妨礙到插頭旁邊用餐的客戶.

(小小os:店家應該是因為北方人血統,所以很豪爽吧!賣麵食的店家好好像很多都是北方人呀!這只是個人小小拙見~)

當天朋友點了”清燉牛肉湯””斤餅包牛肉”我點了一碗”香辣炸醬綜合麵”,朋友勸進我可以嘗試”清燉牛肉湯”的味道~其實是蠻特別的,湯頭算是很白透,喝起來有一種喉頭會有點涼涼的感覺. ”斤餅包牛肉”我也試了一塊,(不過~當然是把牛肉挑出來...)就算是單吃皮,斤餅真的是很好吃.

”有層次感!!”這是朋友的形容~









Sylvia實在沒有美食嘴,所以~也無法形容的十分出色,只覺得~好吃的食物,新鮮是必備的,功夫也是絕對各懷本領的;而對自己的作品有所堅持,更是不可少的,對客戶的用心與認真服務的態度,都是一家店能長期經營(尤其是做吃的店家)必備的態度!!

Sylvia今天去嘗試了璽子竹北分店的”香辣炸醬綜合麵”,店家的第一個特色~面寬大!!然後是~位置多許多(貼心的是:有”單/雙人座位”的方形小桌.一個人吃飯在顛峰時間也不會太尷尬!!)另外,比較可惜的是 竹北分店位置在稍偏的地方,地點比較不集市.(不過~店家應該沒再怕的吧!>o<)