2013-01-13 00:00:00ivy

爽口清脆 ~ 菇菇甘筍炒銀芽



ivy 呢

最愛吃一些清爽又清脆的菜色

還要便宜又營養

呵呵

我是節儉的家庭主婦 ( 哈哈 有點心虛的感覺~ )



這一道呀

是我最愛的菜餚

爽脆又美味

而且一盤也不過幾十元

還有4種蔬菜在裡面

一天的膳食纖維就可以輕鬆攝取

真的好讚 ~



材料 :

荳芽菜 100g ( 去頭尾洗淨 )

紅蘿蔔 50g ( 去皮切絲 )

鴻喜菇 30g ( 去尾部輕輕沖洗 )

美白菇 30g ( 去尾部輕輕沖洗 )

韭菜 30g ( 洗淨後切段 )

蒜頭 10g ( 切片)

做法 :

平底鍋先燒熱加油

把蒜片加入爆香

把紅蘿蔔絲加入炒軟

再加入鴻喜菇 美白菇 翻炒一下

此時即可加入荳芽菜拌炒

加鹽調味

最後再把韭菜加入炒一下即可



呵呵

是不是很簡單

二三分鐘一盤香噴噴的菜就炒好了 !

我呢

最不喜歡複雜的料理

在家裡吃飯何需要搞的那麼辛苦?

那些 ( 厚工 ) 的料理

還是在餐廳裡品嚐就好

這是我的宗旨啦 ~




 

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天使媽 2013-01-28 01:31:31

哇~好清爽的菜色^^

版主回應
是呀
我最喜歡吃豆芽菜了
爽脆又美味~
2013-01-30 12:39:21
Samatha 2013-01-21 17:38:11

只要有豆芽 我就愛啦
這是IVY地3道炒豆芽的料理
每一道配色都不同 都好漂亮
我也可以一個人吃一盤
所以我都炒一大盤

版主回應
我就愛豆芽菜呀
爽脆的食感
真的會讓人受不了呢~
我自己也可以吃一大盤呢
不過
為了身材著想
還是節制一些好了~
2013-01-29 08:52:18
正樹 2013-01-21 14:03:29

這道菜看起來不錯吃的感覺
可以來試著煮看看
最近在學著當「煮」夫
只是不知道那位女生有此福份呢

版主回應
呵呵
阿樹哥當煮夫啦
好呀
以後你的情人太太就有口福囉
好羨慕呢~
2013-01-29 08:50:55