鮮美 ~ 蔥蒜紅椒蒸鱈魚
今天介紹一道好吃又健康的料理給大家
少油少鹽少糖
而且吃魚對身體好的
用蒸的又更方便好吃囉～
鱈魚 1片 ( 洗淨後放到盤子中 )
蔥 1條 ( 切蔥花 )
小辣椒 1條 ( 去籽切絲 )
蒜頭 3粒 ( 去皮切薄片 )
把所有材料加到鱈魚上
再加入一匙醬油
一匙沙拉油
一小撮鹽
放入鍋子已煮至大滾的水中
蒸約8分鐘
好吃的蒸鱈魚就好了
不要蒸太久
太久魚肉會太老
沒有嫩滑的口感
用蒸的魚可以吃到魚的鮮味
而且不會有腥味呢
因為蔥蒜和辣椒都有壓腥味的效果
大家不妨來吃看看哦 ~
糜【３０】
感覺好好吃喔^_^
我不喜歡吃魚～很怕魚味
但是鱈魚是可以接受的
明天假日就來嘗試!!!!!
謝謝ivy分享
版主回應
魚味哦?
其實多放一些薑或蔥
也可以放一些蔬菜進去蒸
這樣就不太會有魚味了耶
下次可以試試看~
乖乖
這個我最喜歡了^^
版主回應
真的嗎?
謝謝妳呢~
我也好愛吃
一個星期會做一次
另一次就是吃鮭魚
都一樣好吃哦~
青魚
這道我喜歡~~~
我一個人就可以嗑光光拉~~
不客氣嚕XDD
版主回應
呵呵
難怪妳叫青魚啦
那麼愛吃魚哦
不過
多吃魚好啦
要常吃哦~
吉米布萊特
美味的料理..
簡單的做法..
健康的人生..
版主回應
哈哈
我也希望有個健康的人生
我家ivy弟就很養生
比我更誇張
一點點烤焦的東西都會剔出來
連漢堡肉也不例外
真的有點走火入魔呢~
姥姥
要放沙拉油喔?
我都不知道說
可是我還會加一大堆薑絲柳!
還在溫哥華享受轟?
羨慕ㄋㄟ!
版主回應
要呀
一定要放點沙拉油
不然會黏盤子
而且也不會好吃哦~
嘿嘿
其實我已經享受完
昨天就回來了啦
想妳哦~
Igi
看了才發現
好久沒吃魚了-w-
版主回應
呵呵
那現在起要多吃囉
吃魚真的不錯
熱量少又健康呢~
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
獨嘉
哇呀...正點!
我也來學...謝謝分享!
版主回應
謝謝您
簡單好吃
不會有太多卡路里
可以嚐試哦~
闊瀨老叟
我現在控制體重 肉類只吃魚
這道料理非常適合我
版主回應
什麼?
不是減重成功了嗎?
還在控制哦?
辛苦老叟了
不過吃魚的確是很好啦
要多吃哦~
luvpeace4ever
蒸的的確比炸的健康多囉！^^
版主回應
嘿咩
我也好喜歡蒸的或是電鍋菜
最近迷上一個電視台的料理節目
有個廚師叫電鍋男
專門做電鍋菜
好吃又方便呀~
eve
鱈魚用蒸的就很美味囉
而且也超方便的
版主回應
是呀
煎炸的料理吃多了對身體不好呀
用蒸的就清爽多了
eve家的小朋友愛吃魚嗎?
Samatha
少油/少鹽/少糖...用蒸的 夠懶 ! 我愛 !
我才買一個蒸籠耶
我愛蒸的料理 !
早安 料理達人
版主回應
真的
我是懶人
用電鍋或用蒸的料理
都是我的最愛
可是最近有人留言說
我的料理太簡單
這樣也可以拿出來見人
還敢出書呢
我就是愛簡單的料理
宴會菜出去吃就好
在家幹嘛做的那麼累呀?
在家就是簡單健康就好
太奇怪了~
Justy
看起來很不錯耶
可惜我不敢吃魚....XD
版主回應
呵呵
justy真的很怕魚呢
不過小朋友吃真的不錯
我回溫哥華就吃了好多鮭魚和哈利拔
真的便宜又好吃呀~
mi ya ko
看得出來這肉質一定細嫩
吃起來口感很鮮甜
版主回應
是呀
可是台灣的鮭魚和鱈魚都好貴哦
一個星期吃一次就好
不然荷包會大出血呢
而且深海魚也不能天天吃~
簡單又美味阿0.0
真的是很簡單的料理呀~ 2012-08-27 08:51:30