2011-12-30 12:00:00ivy
熱呼呼的 ~ 黑李仔菜粥
買回來一大包的黑李仔菜(不要問我國語是什麼,我全家都不知道呢!)
一大包居然只要三十塊錢
便宜到笑
黑李仔菜在我婆婆家通常都是拿來煮稀飯
呵呵
不要小看它
可好吃的呢
炒菜鍋中加入油
三層肉給它丟進去炒一炒
再加入泡水泡軟並切絲的香菇
一起炒香
再加入蒜頭片
半顆切絲的洋蔥
炒到香味都出來即可
加入七分滿清水
煮至大滾
把炒好的肉和香菇倒進去
繼續讓它滾著
再把洗好的黑李仔菜加入
煮約十五分鐘
這種黑李仔菜真的是吃健康的
完全沒農藥
而且北部很難看到
只有南部才有小攤販會拿出來賣
味道有點微微的苦
但真的很好吃呢
我們家只要有看到黑李仔菜就會買回來煮稀飯
真的是珍味哦~
冷冷的天氣吃一碗
滋味無法擋呀!!!!!!!~~~~~~~
mi ya ko
2012-01-03 01:47:06
我跟妳一樣在北部都沒看過這種菜
我是回來南部才有看過
有好多東西我都是經過我婆婆的教導
我才知道的呢~ 2012-01-03 07:38:23
我是都市聳.沒聽過那菜
不過感覺應該很好吃^^
版主回應
哈哈哈我跟妳一樣在北部都沒看過這種菜
我是回來南部才有看過
有好多東西我都是經過我婆婆的教導
我才知道的呢~ 2012-01-03 07:38:23
我知道這種菜,但不知道名稱,
一看到圖片,就想起我奶奶煮的粥,
她也都用這種菜煮粥耶~ ^^
這真的很多老人家都會拿來煮粥
我家的也不例外呀~ 2012-01-05 14:57:38