［ 溫哥華。食記 ］2011~ 皇帝蟹大餐 ( 新瑞華大酒樓 )
話說 ivy 到達溫哥華那天正是晚上8點的晚飯時間
ivy媽和ivy弟二話不說就把我們母女載到溫哥華算是有名的~新瑞華大酒樓
說是要請我們吃差不多己是季尾的~皇帝蟹
為什麼說是季尾呢?
因為皇帝蟹最肥美好吃的時候是春季時分
所以現在的皇帝蟹有點小隻
比春天時的稍微瘦一些
ivy媽知道ivy愛吃皇帝蟹
所以她特地打電話去問酒樓現在還有沒有皇帝蟹賣?
沒想到酒樓經理說還有呢 !
所以一下了飛機我們就直奔酒樓去吃 ~ 皇帝蟹二吃
今天挑的皇帝蟹也有五磅多那麼重
我們三個大人加一個小朋友都吃不完
嘿 嘿
廢話少說
首先出來的是 ~ 蒜茸蒸皇帝蟹
同樣是用蒸的方式
但ivy喜歡比較有味道的蒜茸
雖然用的是蟹腳
但卻很大一隻
蟹腳的肉很肥美而且很鮮甜
超級美味
每一口都是幸福的 ~
再來的是 ~蟹肉伊麵
其實就是把蟹身切塊來炒麵
蟹身的肉很多
搭上香脆的伊麵真是絕配
我家小姐也很愛吃那種麵呢 ~
另外又叫了一盤青菜 ~ 上湯炒豆苗
就是利用高湯快炒豆苗
很好吃呢
油亮油亮的
但ivy在那盤豆苗上菜的時候還真是給它嚇了一跳
雖然ivy已經很習慣加拿大那種大SIZE的菜
但當那盤巨大豆苗上桌時
ivy實在嘴巴差點合不起來
太太太太 大盤了
雖然好吃
但真的很用力的才能吃完
ivy實在不明白為什麼要弄的那麼大的一碟呢?
百思不得其解
各位呀
如果大家要來加拿大的餐廳吃飯
請先要訓練好自己的胃
因為這裡不管中餐也好 西餐也好
都是很大一份的呀 ( 不過跟十年前比起來是已經有變小一點了啦 ! ) ~
最後ivy媽怕我們吃不夠又多叫了一道菜 ~ 咕嚕牛肉片
這道菜酸酸甜甜的非常醒胃
牛肉片又嫩又軟又入味
我家小姐吃了好多 !
說實在的皇帝蟹的長相真的不怎麼樣
我家小姐說那是大蜘蛛
但煮熟了以後可是人間美味哪
不過這一頓可不便宜
幸好不是ivy付錢
不然早破產囉 ~
呵呵
第一天ivy就吃的很滿足
請期待以後發展哦 ~
風鈴
哇!! 看起來好好吃喔!!
害我口水直流 :P
所以在vancouver 要吃皇帝蟹最好的時間是在4, 5月嗎?!
版主回應
差不多3月開始吧
那時候的皇帝蟹是最肥美的
可以安排時間去吃看看哦~
滿天星
真的每盤都超大份量呲!!!
應該吃得很撐吧...
我的友人說過吃過鮮甜美味的帝王蟹就會覺得其他的都不算什麼了.....真想吃看看丫!!
版主回應
是呵
很大一盤
沒騙大家吧~
那個晚上吃完我飽到早上呢~
eve
哈哈~~
謝謝ivy啦
宵夜就不用了拉
最近eve在減肥
不能吃宵夜的^^
版主回應
是哦
ivy也一樣啦
回來後要積極減肥呀~
有沒有什麼快速又有效的好方法嗎?
eve
吼~真的不該這個時間來看食記的
那麼美味的餐
看的讓人肚子都餓了
光這樣看就感覺很美味了
版主回應
好啦 好啦
ivy請妳吃宵夜補回來如何呀?
青魚
我只要帝王蟹就夠了~~~
ivy的第一道就這麼驚人~
後面幾篇應該會更令人招架不住
版主回應
呵呵呵
其實還好啦
後面陸續都是一些比較家常平凡一點
但希望大家都會喜歡囉~
小將
說到螃蟹
我最愛吃蟹首和蟹腳XD
料理起來真是一極棒的啦！
版主回應
是呀
ivy最愛吃螃蟹了
但很多人說吃螃蟹不如吃蝦
說螃蟹很毒呀~
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
Lo阿伶
哇嗚~那蟹腳 .....那蟹腳.......天哪~~~~太吸引人了啦~~~~~~~~~~~~XD
版主回應
吸引人呵
真的好吃哦~
這樣SHOW給大家看好像有犯罪的感覺耶~
Martin.H
啊...看了口水直流!
版主回應
給你一個碗接著
ivy還有好多好料的呢
現在還不要流啦~
丫泰
那 帝王蟹...
太豪華了吧
媽呀 > <
大流口水了啦~~~
版主回應
粉漂亮的帝王蟹吧
不能流那麼多口水
ivy還有好多好料的呀~
瑪友友
我在溫哥華時也吃到這種帝王蟹，是冰的耶!
記憶中的冰蟹，很甜美、搭配白酒，讚讚讚!
版主回應
冰的哦
ivy倒沒吃過耶
真想試試看!
配上白酒
好有貴婦的感覺哦
呵呵呵 ( 做夢啦 )~
Kay
果然晚上不宜看食記阿!!!
好大一隻帝王蟹啊!!!!
看到肚子餓了!!QQ
小喵喵
哇!ivy一回來,第一道給我们的菜就那麼好料的哩!
對我们真是太好了~~
謝謝喔! ^ ! ^
版主回應
是呀
因為靠ivy媽和ivy弟
ivy才有的吃
要謝謝他們才是呢~
闊瀨老叟
光看帝王蟹就口水直流~~~
版主回應
不要流 不要流
還有好多好料的陸續有來耶
流乾的就不好啦~
叔叔
帝王蟹大餐可不便宜
不過實在是相當誘人
很棒的一餐~
版主回應
是真的不便宜
這已經是很小一隻了
聽說我家ivy媽和ivy弟跟我家姨媽姨丈一起去吃
就吃了快一萬五千台幣了
真的很可怕
一年只能吃一次
而且好像膽固醇也粉高呢~
妳的小姑
胖了幾多kg???????
版主回應
哎呀
不要問我的傷心事啦
少說也有五六公斤吧
要拼命減肥了啦~
Justy
你們去main街上的新瑞華嗎？（從門上的倒影猜的ＸＤ）
我們比較常去richmond的～
版主回應
嘩
妳真聰明呀
就是去main街那間
那間我們常去
裡面的人比較熟
richmond那間倒沒去過呢~
淡淡的幸福
那盤帝王蟹..真是讓我口水直流呀...
菜真的都好大盤耶...(驚~~)
版主回應
是呀
都很大一盤
真不知道是為啥?
但好吃倒是真的啦~
娃娃
哇...
第一天就有美食嚐了
那帝王蟹
記得我是在日本吃過耶
ㄏㄏ
真叫人口水直流
我也喜歡炒豆苗
這道菜在我們家也常出現唷
版主回應
日本的也很好吃
但一樣都是很貴呢~
ivy是什麼青菜都愛吃!
哇!! 看起來好好吃喔!!
害我口水直流 :P
所以在vancouver 要吃皇帝蟹最好的時間是在4, 5月嗎?!
那時候的皇帝蟹是最肥美的
可以安排時間去吃看看哦~ 2011-09-04 08:59:32