現今社會人人談癌色變

因為我們都處於一個化學的世界裡

身邊所接觸的都是經過一再處理的東西

純粹而天然的東西少之又少

所以既然避免不了

我們就來防範吧

從我們每天的日常飲食中

給我們的身體來做個防護罩吧

多少阻隔一些 或排出一些有害的物質

所謂預防勝於治療

日常不妨多喝一些有防癌作用的湯水

ivy用的材料都是我們日常都有的東西

不十分特別

但長期下來對身體也是有幫助的

先介紹一下材料

黑木耳 ~ 對於冠心病及血管疾病頗有效果 , 黑木耳含有大量膠質及鐵 , 膠質能把滯留在人體消化系統中的雜質給吸付起來 , 並排出體外 , 對腸胃有清掃的作用.

紅蘿蔔 ~ 可調節人體的新陳代謝 , 增強人體的抵抗力 .

牛蒡 ~ 又名惡實根 , 可降低血壓及血糖 , 對胃癌及子宮癌有一定的預防作用 .

白木耳 ~ 其富含豐富的多糖類物質 , 具有良好的抗癌作用 .

常用這幾項材料煲湯

不單有預防癌症的作用

而且美味好喝

作為日常湯水既能增強免疫力又能強身



黑木耳 4朵 ( ivy買的是已經泡好的黑木耳 )

白木耳 1大朵 ( 先泡水 浸泡好後洗淨 )

紅蘿蔔 1條 ( 切滾刀塊 )

牛蒡 1條 ( 去皮切片 )

先把以上材料放到鍋子中

加入半鍋清水煲滾



再加入豬支骨 3~4支 ( 先汆燙洗淨備用 )

煲約二小時即可加鹽調味



這湯清甜可口

大人小孩都愛喝

而且能清腸胃增加免疫力

如果能連湯帶料一起吃

效果會更好哦~