ivy家喜歡吃蛋

沒菜煎兩個荷包蛋也是一餐

早餐可以做奄列 ( omelet )

千變萬化

這道魩仔魚煎蛋更是最愛



有看到那黑黑一點一點的小眼睛嗎 ?

呵呵

超好吃的啦

只是小魚要煎蛋前要先把魩仔魚給炒的香酥

再下去煎蛋

這樣口感和味道都比較好

千萬不要把魩仔魚直接加蛋來煎

會很可怕的

ivy有一次想要偷懶

就給它們直接混在一起下去煎

噢

真是有夠難吃

軟軟的口感

又有腥味

下次ivy再也不敢偷懶了




魩仔魚 一盒 ( 先用鍋子下點油把小魚給炒香  要加點胡椒粉  酒 去腥味 炒至乾乾的就可以囉 )

蔥二條 ( 切蔥花 )

蛋三個 ( 打散 )

鹽 少許

把炒過的魩仔魚加到打散的蛋中

再加蔥花  鹽   

就可以煎了

這是一道很健康的菜哦

魩仔魚可以增加鈣質

小朋友和老人家都要多吃

或是像ivy這種年紀的

就更加要多吃囉 ~