ivy最近愛死了用電鍋來煮東西

因為既不用看火

也不用管它

只電按鈕跳起來就好

方便到了極點

因為ivy是個記性超差的人

很多時候一忙就會忘記自己在煮東西

好幾次用瓦鍋滷的東西幾乎都煮焦掉呢

所以決定用電鍋來煮菜

而且味道也還不錯呀！

但煲湯就一定會用陶瓷的鍋子在瓦斯爐上煮

總覺得這樣才會好喝

所以每次在煲湯時都會在電腦上貼上一張便利貼

好提醒自己正在煲湯

呵呵

好好笑吧～




首先呢

在內鍋中加入二條切段的蔥

辣椒一條切段

八角二粒

花椒一湯匙

再來加入

米酒半碗

醬油半碗

味醂二湯匙

糖二湯匙

胡椒粉二湯匙

麻油三湯匙




雞腿肉先汆燙好洗淨

再加入調味料中拌勻

靜置30分鐘讓雞腿肉入味



再加入豆皮

然後加入一碗清水

放到電鍋中

外鍋加入1.5杯水

先煮一次

等到按鈕跳起來後

再加入洗淨的海帶

外鍋再加入一杯水

再煮一次




ivy其實都會煮到三次

因為這樣才入味

而且雞腿肉都會煮到軟爛

味道一流

海帶不要一開始就放進去哦

這樣海帶會變的非常的軟

沒有口感

ivy都會在第三次煮的時候才加入

如果沒有時間

第二次煮的時候加入也可以啦

滿滿一鍋

吃到心滿意足

更溫暖了家人的心呀～