2010-11-25 12:09:00ivy

[ 港式煲湯 ] 銀耳柿餅百合湯

今天來介紹一道美味素湯

都是一些在中藥店就可以買到的乾貨煲成的湯



主要材料是柿餅

柿餅是用新鮮的柿子

經過去皮曬乾加工做成

柿餅含有豐富的天然有機鍺,錳

能有效降低血壓

增強免疫力




靚湯材料:(二人份)

柿餅   1個(千萬不要清洗,柿餅最重要的營養就在於那些白白的柿霜哦)

無花果        2顆

乾百合        5錢(先泡水約1小時,中間要常換水)

南杏            5錢(泡水半小時)

銀耳         1兩(泡水洗淨後撕小片)




靚湯煲法:

1.         所有材料放入鍋子中

2.         百合,銀耳,南杏都要先把泡的水瀝乾才放入鍋中

3.         加水約八分滿

4.         先用大火煲滾,再轉小火煲1小時即可

5.         這湯本身會有甜味,因為有加柿餅,所以不用再加鹽,喝原味就很棒哦!




這湯可以常喝

因為有防止咳嗽的作用

而且加了銀耳

又可以滋潤皮膚哦

是秋冬不可缺少的好湯呢~

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劉理鑑 2011-11-13 21:57:28

味衛佳柿餅 網誌文章借我轉貼唷 謝謝您 也歡迎您來玩唷...

如需詢問 請逕洽 味衛佳柿餅專頁
http://www.facebook.com/pro.Persimmon

茹鷁 2010-11-25 22:35:14

^_^

vu;3 ck

版主回應
謝謝~ 2010-11-26 07:11:47
闊瀨老叟 2010-11-25 21:59:52

這湯真的讚啦~~

版主回應
謝謝啦
有空來喝湯吧~
2010-11-26 07:12:16