在這裡要教大家一個很快捷又好吃的料理，只要二十分鐘就可以吃飯囉！而且氣香味美，重要的是材料都很方便哦！

　　　　　　　這是ivy常常都會做的料理，因為中午幾乎都是ivy一人在家，總不可能煮一大桌菜吧，一人吃那麼多菜也沒味道呀！所以ivy的午餐都很簡便，但不馬虎哦，該吃的都會吃到的。就像這道蔬菜飯，有火腿片又有什錦蔬菜，而且ivy還加了一點珊瑚菇，營養是一定夠的哦！最重要的是，只要一個電鍋就可以煮出來了，夠方便了吧，不用洗一大堆的碗盤，ivy最不喜歡洗東西了，ivy現在最想要的是一台全自動洗碗機啦～

材料：（一人份）

火腿片          2片（切絲）

什錦蔬菜      半碗

珊瑚菇          1/4包

米                  2/3杯

調味：

雞粉             1小匙

胡椒粉         適量

做法：

1.     米洗好放入電鍋，加入適量的水，加點油（不用太多，二滴就好），雞粉和胡椒粉。

2.     什錦蔬菜不需解凍，直接加入舖在米上。

3.     火腿絲舖在什錦蔬菜上。

4.     蓋上電鍋蓋，直至電鍋跳起，再燜五分鐘，即可開蓋，把料和飯拌勻，即可裝碗食用。


　　是不是非常簡單呢？這種電鍋飯ivy家有很多種食譜，以後再給大家介紹。但下次ivy要在電鍋跳起時，加入一點美生菜，再燜五分鐘，這樣口感應該會更好，因為美生菜脆脆的，吃起來一定會非常的清爽。