2010-07-31 10:47:23ivy

雞肉蔬菜通心麵

      我家小姐很喜歡吃通心麵,去年帶她回溫哥華時,在茶餐廳吃早餐居然可以把一個通心麵set給吃光,嚇死我呀!

      所以昨天就來煮了一個通心湯麵,加了滿滿的蔬菜,沒錯,我家小姐超愛吃蔬菜,尤其洋蔥,所以我做什麼都東西都會加洋蔥進去,而且加了洋蔥味道會很甜,加上洋蔥對身體很好,多吃無妨哦~

料理材料:(二人份)

洋蔥        1個(切粗絲)

紅蘿蔔             半個(切片)

敏豆                 半碗

雞胸肉             1件(切絲)

通心麵             1碗

醃料:

雞肉先用醬油,胡椒粉,麻油,和意大利香草醃個1小時

料理做法:

1.      先把通心麵煮熟過冷水備用。

2.      取一鍋子放入四碗清水煲滾後,加入所有蔬菜,煮至蔬菜變軟後,再加入雞肉。

3.      再煮個十五分鐘,加鹽調味,再把通心麵倒入拌勻,即可盛碗食用。

   ivy這次用了意大利香草來醃雞肉,味道有點不一樣,很歐式的風味,想要來點不一樣口味的話,不妨試試看哦~

 



 

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Justy 2010-08-01 04:27:00

吃洋蔥真的很好!!還好粉圓也喜歡吃菜^^"

版主回應
是呀,多吃青菜真的很好,尤其是洋蔥,小朋友喜歡吃就最好啦,這樣不用傷腦筋要騙她吃嘛~ 2010-08-01 10:03:51
Igi 2010-08-01 00:31:10

通心麵啊~
還是第一次看到湯麵型態的通心麵呢:)

版主回應
不會啦,香港人都這麼吃,而且茶餐廳有很多,外國人就常拿來做冷盤或沙拉~ 2010-08-01 10:02:35
闊瀨老叟 2010-07-31 15:26:56

沒錯 新東陽也不賴喔 哈哈

版主回應
是哦,那我下次也學老叟家的吃法來做做看唷~

可以偷師嗎?
2010-07-31 15:52:09