2010-07-31 10:47:23ivy
雞肉蔬菜通心麵
我家小姐很喜歡吃通心麵,去年帶她回溫哥華時,在茶餐廳吃早餐居然可以把一個通心麵set給吃光,嚇死我呀!
所以昨天就來煮了一個通心湯麵,加了滿滿的蔬菜,沒錯,我家小姐超愛吃蔬菜,尤其洋蔥,所以我做什麼都東西都會加洋蔥進去,而且加了洋蔥味道會很甜,加上洋蔥對身體很好,多吃無妨哦~
料理材料:(二人份)
洋蔥 1個(切粗絲)
紅蘿蔔 半個(切片)
敏豆 半碗
雞胸肉 1件(切絲)
通心麵 1碗
醃料:
雞肉先用醬油,胡椒粉,麻油,和意大利香草醃個1小時
料理做法:
1. 先把通心麵煮熟過冷水備用。
2. 取一鍋子放入四碗清水煲滾後,加入所有蔬菜,煮至蔬菜變軟後,再加入雞肉。
3. 再煮個十五分鐘,加鹽調味,再把通心麵倒入拌勻,即可盛碗食用。
ivy這次用了意大利香草來醃雞肉,味道有點不一樣,很歐式的風味,想要來點不一樣口味的話,不妨試試看哦~
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Igi
2010-08-01 00:31:10
通心麵啊~
還是第一次看到湯麵型態的通心麵呢:)
版主回應
不會啦,香港人都這麼吃,而且茶餐廳有很多,外國人就常拿來做冷盤或沙拉~
2010-08-01 10:02:35
吃洋蔥真的很好!!還好粉圓也喜歡吃菜^^"