昨天做了ivy和老爺，當然還有ivy家小姐的最愛～咖哩，ivy家的人愛咖哩的程度已經超乎常人，可以天天都吃咖哩，只要有咖哩，電鍋的飯就要多煮好幾杯，不只是ivy家，連我婆婆家都是一樣呢，超愛咖哩的～

　　　　　　當然，咖哩是主婦的好幫手，沒時間的時候，只要有一鍋就可以搞定全家人，而且咖哩可以千變萬化，有日式的，有西式的，還有南洋咖哩，多多選擇，滋味無窮，但，ivy家也有自己的定番咖哩哦，就是牛肉咖哩，每次都會煮一大鍋，這一次來點不一樣的好了，來煮個菇菇咖哩也不錯。

　　　　　　是的，所有的菇類都可以拿來做咖哩哦，而且口感脆脆的，很不錯的吃法哦！　



料理材料：（三人份）

洋蔥　　　　　半個

紅蘿蔔　　　　1條

馬鈴薯　　　　1個

蘑菇         　　   半盒

鴻喜菇　　　　1包

敏豆                    半碗

雞胸肉　　　　3條

料理做法：

1.       把洋蔥，紅蘿蔔，馬鈴薯切塊。

2.       蘑菇切片；鴻喜菇用手撕開；敏豆把筋撕掉切粒。

3.       雞胸肉切塊。

4.       取一大鍋子，把洋蔥，紅蘿蔔，馬鈴薯先加入煮至軟。

5.       再把雞肉加入，煮個十五分鐘。

6.       加入蘑菇，鴻喜菇，敏豆，和咖哩塊，煮至咖哩塊溶化即可。

　　ivy這次加了馬鈴薯塊，因為是希望咖哩汁有稠稠綿密的口感，果然，有加馬鈴薯也比較好吃，也很香，下次想要來做個素的咖哩，應該也不錯吧～