(CITY BEING 樂活城市新聞古秀美/台南報導)

臺南市今日(10日)召開跨局處『劣質豬油事件』跨局處專案會議，由賴市長親自主持，會中由衛生局、環保局、農業局、教育局、經發局簡報劣質豬油事件稽查成果。市長指示源頭管控、上下游稽查，並持續針對餐飲業烘焙業使用之食用油品來源稽查，杜絕違法油品危害。

臺南市政府衛生局10日亦持續追查高雄強冠公司全統香豬油及合將香豬油流向及下游產品，截至下午3點共稽查28家餐飲業8家烘焙業，並無發現違規使用油品及相關產品於架上販售。

強冠全統香豬油9月5日至9月10日止合計共回收1,275桶(19,116公斤)，其中退回強冠公司912桶(13,680公斤)。並令業者不得再使用，回收作業仍持續進行中。

衛生局期許市民與政府建立夥伴關係，大家動起來建構食品防護網，讓台南小吃的金字招牌能遠離風暴，消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科06-2679751。