2013-05-22 22:45:58古 秀 美
★臺南市政府衛生局發布~應選用核准使用之化製澱粉製作食品
(記者古秀美/台南報導)
臺南市政府衛生局持續追查,化工公司提供購買「順丁稀二酸酐」化工原料之相關業者資料。首先追查為台南茂利企業,該廠日前經衛生局抽驗檢出順丁稀二酸酐46ppm,雖然檢出微量,業者也表示本年1.2月份購買當初只是用來試用且不知不得添加,且表示不再使用於食品製造中。衛生局封存不合格產品修飾蕃薯粉(南光牌)100包
臺南市政府衛生局表示,行政院衛生署食品藥物管理局目前已經核准使用之化製澱粉共21項 (詳如附件),業者產製食品如有需要添加食用化製澱粉,應選用合法品項,不應使用未經核准之化製澱粉,違者將依違反食品衛生管理法第12條之規定,爰依同法第33條規定,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰,違規產品依法應沒入銷毀。衛生局將持續加強抽驗市售產品,杜絕違規產品在市面上販售,若有相關食品添加物使用疑慮請洽食品藥物管理科0800-285-000。