【健康小百科】

●可樂糖分高 肝臟胰臟負擔大

清涼暢快的可樂，是許多人在酷暑中解渴的首選，但根據賓州大學的研究，可樂所含糖分相當高，不僅會導致肥胖，還會造成肝、胰臟的沉重負擔。

賓州大學糖尿病中心的研究顯示，可樂糖分中45％為葡萄糖，55％為果糖。當葡萄糖進入血液，胰臟會分泌胰島素平衡血糖，20盎司（約600c.c.）的可樂在短短40分鐘之內，就能讓葡萄糖指數上升26％，等同於一次吃進16匙糖的上升幅度，不但超過每日建議攝取量的兩倍，也會對胰臟造成負擔。

研究人員指出，當果糖抵達肝臟，則會形成脂肪囤積在體內。此外，果糖還會導致新陳代謝紊亂，其化學成分會刺激食慾，讓肝臟分泌出威脅心臟的三酸甘油脂，提高心血管疾病的發生機率，同時增加肝臟負擔。

醫師提醒，飲用可樂、汽水這類含糖飲料應該要適量，以免暑氣還沒消，先消去健康。

【2010-04-23，現代保險健康理財電子日報】