2010-04-14 22:53:12古 秀 美
★多吃魚蔬 可預防阿茲海默症
【健康小百科】
●多吃魚蔬 可預防阿茲海默症
魚肉與蔬果營養豐富、熱量低，既能養身保健又能抗氧化，根據哥倫比亞大學的研究，多吃魚肉與蔬菜水果，還可降低罹患阿茲海默症的機率。
研究團隊發現，65歲以上老人攝取較多的蔬菜、水果以及魚肉，食物中的葉酸、抗氧化劑與不飽和脂肪酸Omega-3能保護大腦組織與心血管，罹患阿茲海默症的機率較常人降低40％。
由於目前醫界仍未有治癒阿茲海默症的方法，因此預防就變得相當重要，研究人員指出，透過飲食也許是降低患病機率最容易的方式。
【2010-04-14，現代保險健康理財電子日報】
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唔，的確是這樣哦～