2011-06-24 01:39:54琪琪
還沒離開紐約就很想念的韓國菜 @ NY NY
在紐約吃飯
最開心的就是要吃什麼國家的料理 都很道地
要吃最正統的各國料理
隔一條街就有了
超讚
紐約有一間韓國餐廳在韓國街
超 級 無 敵 好 吃 !!!!!!!
最讓我回味無窮的是在台灣絕對吃不到的這道菜
我搞不清楚他的名字是什麼
但他的吃法是 把煮過的大白菜 拿來包旁邊的生蚵 白切五花肉 和辣泡菜
以及下面的大蒜青椒 和四種不知名的沾醬
而且不知道它的重點是什麼
直到吃完兩小時後
我發現我整個嘴巴都是這道菜的香味
原來 辣泡菜和五花肉會將生蚵最新鮮甘甜的味道引出來
整個味道會在嘴巴久久無法散去
然後就開始處心積慮想再把阿布騙去這間餐廳
除了這道菜以外
還有這道很厲害的牛骨湯
我都快哭了
再來還有這個 生牛肉
很不專業的忘記他是扮了什麼東西
但很專業的 記得 這道菜一點生牛肉的腥味都沒有
只有牛肉的甜味
韓國的料理總是簡單 不複雜
或是可以說很家常 似乎在家裡都可以做得出來
但品嘗他的時候 總是讓你感受到那食物最直接的溫暖鮮甜
然後 感受的生活的美好
這間餐廳叫做 GAHM MI OAK
去的時候 記得不要點泡菜煎餅 唯一的地雷
但請務必點一瓶酒
日子會更加美好
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