2009-01-22 15:36:08悠悠哉哉

最濃郁的自然美味~香草的溫馨饗宴


 

消費券之前,姐妹淘們就不斷討論要上哪好好慶祝一番,

 

在這個時機不好的時候,有政府的消費券,就像是多出來的福利呢!

 

最後乾脆呢,我們決定做個小小出遊,

 

為了找個好玩又能吃到美食、有美景、新鮮有趣地方。

 

姐妹們看上了庭園餐廳的特色,同類型的也有庭園咖啡,

不過倒是很少有像「普羅旺斯庭園餐廳」這樣的地方 ~~

 

就是衝著可以和可愛的小小迷你豬同樂,

 

可是特地探聽了一下呢!

 

 

 

開車前往的路途上,沿途就能欣賞翠綠山景,美不勝收!

 

就位在台中大坑的風景區,內湖山莊內的主題餐廳,

 

而且入園是免費的!

 

才一進園內,眼前就充滿各式各樣豐富的自然景觀,

 

才發現普羅旺斯餐廳的主人很用心呢,除了上一代留下的自然景觀,

 

還花費很多的心力,將這裡的天然景觀打理好。

 


 

入園的轉彎右手邊就是普羅旺斯庭園餐廳了,

它之所以會取名普羅旺斯庭園餐廳

 

正是因為老闆的用心經營,

 

想打造普羅旺斯的情趣和景色,

 

帶給台灣食客全新的體驗!

 

 

現在正值秋冬時節,用餐的時候,

 

佈滿在餐廳周圍的就是羽葉薰衣草,

不僅營造很浪漫、悠閒的氣氛,     

 

空氣中還散發著淡淡的香氣。

 

 

 

 

 

 象徵迷你豬的主題佈置擺設,結合在大自然中,

 

就在園內四周隨處可見喔,增添趣味十足。

 

就連帶小朋友來,也會開心的好似處處充滿驚喜。

 


 

 

 

普羅旺斯庭園餐廳 --

 

他們的西餐料理,最與眾不同的是,

 

他們以自己獨家配製的口味,以園內栽種多種香草為佐料,

 

以天然豐富的成分作為醃料或加入醬料,

 

等待完全入味後,再加以烹調,

 

每一道都充滿了獨特的風味,

而且吃過絕對令人難忘,脣齒留香。

 


這可是主廚特別推薦——綠胡椒肉桂烤雞(半雞),

 

以特製的醬料醃過,口感十分鮮嫩甜美,

 

用刀子輕輕劃開,還可以吃到裡面溫潤的雞汁,

用的是自養的放山雞,加上香料提味釋放所有的味蕾細胞,

 

香料裡的肉桂不會很直接、很嗆味,灑上罕見的綠胡椒,

 

上層再刷上照燒醬,絕對是別的地方吃不到的!

 

 

 

 

據店長透露,他們採用的是,等級極高的食材品質,

 

光是一吃就能吃出來,

 

無論是口感、到色澤,都是最新鮮的滋味。

 

 

 


 

妹子點的是  牧人式紅酒豬腳

 

哇塞!可不要小看妹子的食量,這是全顆豬腳份量超大的,

 

先以煎過在佐香草烤過,外皮酥脆、內裡肉質很有嚼勁,

 

只能說,這手藝真是太好了,

 

佐酸菜與紅酒特製醬料,吃到嘴裡香味十足,

 

每一道套餐都有搭配  完整的沙拉前菜、甜點飲料、

妹子嗑掉一顆大豬腳,不知又要減肥多少天了~~哈哈        

 

 

 

 

 

另外,就是亭姐他們選的中式風味雙人套餐了,

 


糖醋鯛魚雙人套餐

 

新鮮的活魚是以山泉水自己養的,

 

用特殊裹粉去炸出酥脆的外皮,口感極佳,

 

他們有自己的自養魚池,養魚的水還是山泉活水,

 

所以沒有一般魚塭養出來的土味。

 

 

 

這裡簡直像是迷你豬主題樂園般,

 

而且店長還將店內佈置的充滿溫馨的味道,

 

   

店內週遭都充滿了大大小小、各式各樣的小豬布偶,

 

聽說是四處蒐集而來的,

讓來到這裡用餐的ㄧ家人、小朋友們都很開心呢!      

 

她的樣子跟妹子很像ㄟ….嘻嘻!

 

這隻是我的最愛喔,忍不住偷摸了兩下。

 

 

接下來,好玩的就來了!

 

延著步道走下去,就是迷你豬牧場,

 

 

那些是性情溫和的小耳種豬,也蠻適合當寵物飼養的呢!

 

我們一口氣買了好幾罐ㄋㄟㄋㄟ,準備給我們的迷你小豬加菜啦!

 

 

 

山莊內再往下走,還隱身著一棵百年榕樹

 

從日據時代就存在的悠久樹齡,

 

增添了不少歷史的痕跡與靈氣呢!

前方供奉了土地公公,也是一直以來守護著這片土地,

 

大家不妨可以參拜一下,想必適逢新春開運,

 

納財祈福 ~~ 替大家招來一身好運氣喔!

 

 


 

 

 

在這裡不但有很多活動好玩,還能在園內四處走走,

 

貼近大自然,一切是這麼的愜意隨性,

而且入園免費,來走一趟,還感覺十分划算!  

 

 


 

 

這裡有美麗的景色、自在悠閒的氣氛、舒適的環境。

 

假日出外走走,闔家出遊、情人約會、團體聚餐,都是很適合的好地方。 

 

 

店家資訊:

   (新社)  普羅旺斯庭園餐廳

   電話:04-22397099
   地址:台中市北屯區民德里東山路二段205-1

                  內湖山莊內
   營業時間:上午1000~晚間0800(全年無休)

 

立正站好 2009-02-03 16:43:47

好讚的感覺~看到照片和大大的說明~下次帶女朋友去玩~~

靜ೄ 2009-01-31 22:29:42

好漂亮^^
:) 我也好想去^^
簽簽