這是我吃過最最最好吃的鵝肉唷！

這攤也是我吃了十幾年了！從他是路邊攤，開到現在有家一、二樓豪華店面！

你看此照片為何有兩家呢?左邊那家原本是原先從路邊攤移過去的店面，現在改為專門處理食材的，煮好後再運到右邊這家店面做二次處理後送到客人面前！

他的鵝肉真的超級鮮甜、肥美！我去都點後半部位，雖然骨頭較多，但真的比較嫩與鮮甜唷！切$150以上都會有腿肉唷！

至於前半部我從來沒吃過！不過我超想切半隻或多切$100前半部吃看看，可是每次去都是跟老公，怕吃不完，就不敢多點啦！

有看到人家點前半部，看起來都是比較柴、乾，雖然都沒骨頭，都是肉！可是就是沒後部看起來鮮嫩多汁唷！不過我想也不錯吃啦！他處理的很好，應該也是鮮甜的！

你看看呀~~多麼鮮嫩多汁，看到我又想吃了！  

有附上蒜蓉醬油膏沾醬，可是我個人比較喜愛吃原味！才能吃出鮮甜，這才是老饕吃法呀！哈哈~~~~

這是"清冬粉"，是用煮鵝肉的高湯，再加入冬粉煮的，非常清甜好喝唷！

上頭灑了些筍絲與薑絲來提味、去腥！可灑些胡椒粉增加香氣唷！

每次來都必點，吃上一碗可以讓你有飽足感唷！

他也有加鵝肉的"鵝肉冬粉"，但如果你有切鵝肉了，他就建議你點清冬粉就好唷！

如果你還想再喝湯，別客氣直接拿去請他加，會大方給你加到滿滿的唷！

再推薦個個人癖好吃法！鵝肉送來時！他會先淋上一瓢鵝油高湯！

讓肉質更多汁！都加好多好多！

這湯汁更濃郁、更鮮甜唷！怕浪費的我，捨不得！就都會把它加入冬粉湯裡唷！讓湯喝起來味道更美味呢！！

米血是用鵝血+糯米做的唷！煮得很軟嫩！吃起來香Q可口！不像豬血作的吃起來用硬又有腥味！

米血就得沾點醬油膏來提味會比較有味道！

這就是二次處理的開放式廚房！要加湯的話！就把碗直接放在最前面那個專煮冬粉的阿弟面前！他就幫你加滿滿唷！

你看~~門庭若市呀~~~

先在門口櫃檯點餐與候位！像不像高級餐廳的招待方式呀！

鵝肉攤變高級餐廳，代表他們有多用心經營呀~~~

還有額外賣滷味唷！我是沒吃過啦！

價位是合理的唷！一般差不多都這樣吧！也不會因為他生意好或特別裝潢過就賣貴了！

不是一般圓桌板凳了，以前還沒移過來這裡是那種的沒錯啦！

現在都改用高級桌椅唷！

他以前都沒賣飲料！有時吃到想配個茶水的，都要出去買！

現在有附設販賣機唷！真貼心！

外帶還用號碼燈叫號呢！！

還有二樓了！樓上也是高朋滿座呀！

老公跟一哥也超愛吃的！！吃的津津有味呀~~~

我只敢等老公吃飽喝足了！才請他幫我照一張！有發現我夾的是骨頭嗎?

好可憐唷！真的只有唯一一張唷！也沒法挑美醜，我都幫他們拍很多呢！ 

最後PO上搞怪一哥搞笑照！他是故意閉眼睛的唷！

還有他最愛的消防車，他不情願的淋著雨讓我拍！我求好久呢！

還是拍糊了！