最近很迷時尚玩家這個節目,每天孩子們大約8點半到9點就睡覺去了,而我當然不可能這麼早就跟著睡呀,晚上的安寧時間可是要好好把握才是呢,這個節目是晚上10點播出,最近都在播出台灣各地的夜市,看著美味食物看著看著我都流口水了,每天都在跟宵夜抗戰著,因為我不能吃消夜.

剛好看到介紹沙琪瑪這玩意,恩~~~看起來就好好吃喔

試著把這道菜放進菜鍋裡面炒,結果味道果真是不錯呢

材料:去骨的雞胸肉切條ˋ洋蔥1.5顆ˋ蕃茄2顆ˋ蒜苗兩支

調味料:烤肉醬ˋ海鹽ˋ糖ˋ米酒ˋ太白粉ˋ蠔油少許

1.先將雞肉切條狀然後放入調味料(調味料的量我都嘛亂加^^)

2.油熱鍋放入雞肉大火炒,炒到肉熟後再放入洋蔥ˋ蒜拌炒,最後才放入蕃茄略炒,若覺得不夠味,可再加些少許蠔油略炒拌,即可起鍋.

整鍋都用大火炒,並且不加水.