從小就很喜歡吃蚵仔煎,但是,始終不敢吃那個營養的蚵礪,所以每次到攤販前,點的永遠都是老闆,我要蚵仔煎不要加蚵阿.

蚵仔煎,漸漸的有了其他口味變化,蝦仁煎ˋ蛋煎ˋ花枝煎...等,我想就是為了要滿足不吃蚵礪的人吧.

現在外面隨便一個煎就要50圓,還真不便宜呢,所以就決定自己來試試囉,這是我第一次做出來的蛋煎,淋上那美味可口的醬汁,天哪~~~好幸福的味道喔^^,原來在家也可以享受我的美味蛋煎,小朋友也很捧場耶,搭配那兩碗西谷米,真是美極了!

材料:青菜ˋ雞蛋ˋ蚵仔煎用粉(番薯粉)

調味料:味增2tˋ番茄醬2tˋ甜辣醬4tˋ蠔油(香菇油)少量ˋ糖2tˋ花生粉3t~~另外梅子粉可加也可不加~~

家裡沒有老人家,很多美時不會做,這時候網路真的好好用,想吃啥只要上網就可以找出,在家就可以享受美食了.而且還有很多做法可以選擇,真是不賴!