針對罐沙拉,孫語霙表示,民眾在家製作罐沙拉1罐就能補充1.5份的蔬菜,可以滿足1天蔬菜需求量的1/2,可說是外食族的救星,別的其另1項益處就是不需要任何廚藝,準備3到4種分歧色彩的蔬菜堆疊便可完成(蔬菜色彩越多越好),別的若是再加些地瓜和雞胸肉,即可增加飽足感,亦可作為正餐食用,最後撒點堅果添香氣,清新又無負擔。
▲1瓶罐沙拉可知足每日蔬菜需求量的一半。(圖/取自營養師愛碎念-孫語霙營養師粉絲專頁)
營養師孫語霙申明,對於外食族而言每餐都平衡攝取是相當不輕易的,而大部門民眾城市呈現「肉多菜少、大量油脂」問題,久長下來簡直輕易打造代謝欠安的易胖體質,若想要增添蔬菜的攝取量,她提供「5種選擇」,皆屬便利又快速的攝取方式,又能補充到逐日蔬菜的建議量。 引用請註明出處,並加註營養師姓名。
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