2020-12-04 10:50:40恣語/劉素杏

台中 北屯●別有天地蔬食料理餐廳~簡餐、火鍋、麵食點心~多樣化素食美味餐點!

0
隨著喜愛素食的人口不斷成長,發現近幾年,素食餐飲可說愈來愈多元了
像這次恣語和媽媽造訪的別有天地蔬食料理,就提供了多樣化餐點選擇
有別於常見的素食自助餐、小吃,這裡提供了套餐形式
讓吃素食也可以既方便又優雅哩


1
別有天地蔬食料理位於北屯軍福十八路,旁邊就是軍福公園
來到這裡,首先會被門外庭園的兩隻大恐龍所吸引
很適合親子一起來,相信小朋友用餐也會蠻開心的


2
走進餐廳,也可看見櫃台上方的恐龍玩具模型
感覺店家應是熱愛恐龍或者是收藏家


3
另一面牆上陳列了不少包包,有註明是週年慶限定
恣語覺得訂價都蠻實惠的
而原來店家開幕已屆一年,所以做了不少週年慶活動呢


4

5
關於週年慶活動,現場都有詳細說明
活動到12月底,如果有來這裡用餐,不妨多加利用喔


6
室內空間還蠻大的,桌子有圓桌及方桌
不管是人多人少,其實都很好運用


7
餐具的部份放在烘碗機內,可自行取用

8

9
醬料區提供了不少醬料選擇,也都可以自行取用喔

10
再來是菜單的部份(取自官方粉專)
主要是套餐及火鍋,另有麵食及點心類、單點的火鍋料
套餐及火鍋價位都在二百多元,蠻平價的


10-1
點完餐後,店家先送來了兩杯紅茶
紅茶不會過淡過甜,不錯喝唷
而且店家還親切的說,喝完可以再續,也太好了吧

接下來,就來介紹一下今天我們吃的餐點囉

11
極品金線蓮鍋 $250元
除了主鍋外,還有附上菜盤、小菜與白飯

11-1
菜盤的配置蠻豐富的,有蔬菜、香菇、玉米、芋頭、丸子、冬粉、金針菇、南瓜...
整個誠意滿滿~


12
主體的金線蓮配方是店家的獨家配方,根據配方去中藥材店所調配
而非採用現成的料理包,這
湯頭會愈煮愈濃郁有味,好喝

13
火鍋看起來好豐富哩,經過熬煮後,蔬菜吸附了湯底風味,更加好吃了

14
糖醋排骨 $220元
套餐的部份除了主菜,還會附上三種小菜、湯及白飯
對了,還有一份小果凍喔


15

15-1
這素的糖醋排骨不論是形狀、色澤與醬汁味道
都跟平常我們吃到的口味差不多
如果您喜愛酸酸甜甜的口感,這個應該蠻適合的


16
三樣小菜,今天吃到的是滷香菇、炒青菜、醃蘿蔔
香菇滷得入味可口,青菜蠻嫩的
醃蘿蔔帶著爽脆的口感,媽媽說蠻好吃的


17
珍珠紅燒魚 $250元
蠻特別的一道素食套餐,除了盤上的素魚片外
還有一顆顆黑色的珍珠哩,另外,盤子的呈現方式也蠻美的


18
這個不說,還以為是真正的魚片
珍珠紅燒魚的配料也蠻用心的,有紅有綠、視覺的呈現相當討喜
雖然是素魚片,但口感倒也跟真正的魚片蠻像的,恣語覺得口感很不錯呢


19
在素紅燒魚裡搭配珍珠,是店家主廚的巧思
珍珠QQ的口感,無論大人小孩都喜歡
可以在素食中找到一些創意搭配,也是很棒的嚐試


19-1
滿滿的一桌料理,素食也可以吃得很澎湃飽足呢

20
蜜汁海帶捲 $35元
菜單裡頭有不少點心類可以加點,這個海帶捲造型討喜又好吃


21
梅汁牛蒡片 $70元
牛蒡片炸得酥脆,口感和炸地瓜有幾分相似,讓人一口接一口
這道點心,恣語和媽媽都很喜歡~


23
別有天地蔬食料理餐廳,為喜歡素食的朋友提供了很不錯的口味選擇
而其中也不乏研發了許多創意料理
尤其套餐的呈現方式,無論是親朋好友聚會,或是一個前來都可以
而店家親切的服務更讓留下深刻的印象
提供給吃素或喜歡素食的朋友們參考喔~


24
別有天地蔬食料理餐廳
地址:台中市北屯區軍福18路288號
電話:04-24364112
營業時間:10:30-14:00 17:00-21:00 (每週二公休)

進入官方粉專




😘如果您喜歡恣語的介紹
😎別忘了到🎯恣語粉絲頁 及下列連結按讚訂閱喔

🌿愛與美只為值得的人存在🌿