2009-09-02 15:51:50飛機飛飛飛
月亮蝦餅來啦~~
這兩天發現我們家的蛋餅皮快要過期啦~~
看著蛋餅皮的上面寫著可以當做潤餅皮...
突然想起了.我愛吃的月亮蝦餅...
買了魚漿.蝦仁回家後...
認真的做了起來...
看著蛋餅皮的上面寫著可以當做潤餅皮...
突然想起了.我愛吃的月亮蝦餅...
買了魚漿.蝦仁回家後...
認真的做了起來...
材料有...
蝦仁.魚漿.地瓜粉.太白粉.胡椒粉.
跟蛋餅皮囉....
首先將蝦仁切碎.與魚漿一同放入容器中...
加入調味料....
再用力的將它們打拋幾下...
<<這個過程真的很黏喔!!!>>
之後就放入蛋餅皮中.........
另外一片也放上.............
蝦仁.魚漿.地瓜粉.太白粉.胡椒粉.
跟蛋餅皮囉....
首先將蝦仁切碎.與魚漿一同放入容器中...
加入調味料....
再用力的將它們打拋幾下...
<<這個過程真的很黏喔!!!>>
之後就放入蛋餅皮中.........
另外一片也放上.............
因為我怕兩片會分開有撒些地瓜粉
在蛋餅皮的四週...
<下鍋前要記得在餅皮上面搓洞洞...
這樣裡面才會熟....>>
接下來,就拿去油炸囉!!!!
在蛋餅皮的四週...
<下鍋前要記得在餅皮上面搓洞洞...
這樣裡面才會熟....>>
接下來,就拿去油炸囉!!!!
沒幾分鐘它就完成啦~~~
再加上泰式酸辣醬....
嗯.....
我的月亮蝦餅完成囉!!!!!!
再加上泰式酸辣醬....
嗯.....
我的月亮蝦餅完成囉!!!!!!
裡面真的是料多味美....
真的是讓人開心呀!!!
客倌們~~點餐囉!!!!
哈哈~~~
我想吃3重口味的!!!!!!!
老闆~來一份台南口味的吧^^
老闆來個低溫宅配吧！！
241中正北169-NO53-14F