五香雞捲...
今天介紹的是.....五香雞捲...
首先準備的有..腐皮<一般豆腐店都有賣啦>
豬絞肉
我還放了雞肉....
五香粉.豪油.醬油.糖..
將肉調味好,放入腐皮中...
<老闆賣的是像三角形形狀..
自己在把他裁成長方型就可以囉..>>
捲起來...
每條都捲好後...
放在容器中...
準備要來炸囉!!!
就這樣下去炸...
油要多一點...
才不會都黏住....
看的出來...
有一條都已經黏住了啦~~
就是因為油的比例沒抓好....
等下次再來試試囉~~~
不過...
味道吃起來還不錯啦~~~
<>又是老王在賣瓜啦~~
哈哈~~
老闆你家的油太新了~~
酸價不夠高…
看起來不夠黑~~~
哈哈