2005-10-07 23:19:24味素

樹林

味素偶土生土長的地方,所以也要給他來個專題報告

樹林最熱閙的地方就是樹林火車站附近的街道,早上是菜市場,晚上搖身變成燒滾滾的夜市
蚵仔麵線
1.基隆麵線:四德觀光夜市內(美其名是觀光夜市,其實不到100公尺的小巷子,難怪都沒有人潮)
2.紅麵線:店家自稱「沒吃過紅麵線,枉做樹林人」,衝著這句話,味素跑去吃了一碗,沒什麼特別的嘛...(老闆怎麼這麼厚臉皮 一一”)
3.甜不辣那一攤麵線:在溪北街小林髮廊樓下這一家甜不辣、手工麵線(就是圖裡那一家,583是突然冒出來的路人甲),它賣的麵線偶覺得是夜市裡最好吃的。甜不辣倒是還好,偶覺得HAN TAN前的那一家甜不辣比較好吃

黑肉圓
在樹林火站後站廣場,味素從小吃到大,他們家的肉圓不一樣喔!是不透明白色的,口感介於碗粿和炸的肉圓之間,內餡也和一般的炸肉圓不一樣,是絞肉和蘿蔔絲、筍絲混合,沾醬是一大特色,黑色的醬,應該是甜甜的有蒜頭醬油作底,加中藥熬的,當歸味很濃。物超所值的是豬血湯,一碗才$20,是一般外面攤子賣的兩倍大,滿滿的豬血加上酸菜和菲菜,配一個肉圓就飽啦!貢丸湯也不錯,貢丸是店家自己做的,用蒸的唷!要吃的時候加入大骨湯裡滾一下才上桌。

老闆為人親切,肉圓買十送一。味素曾經看到一群國中學生在這裡吃,可是有一位不知道是沒錢還是不餓,站在一旁等同學吃完,老闆盛了一個肉圓要請她吃,學生大概是不好意思,所以拒絕了,最後老闆換盛了一碗豬血湯,還加了兩個貢丸,找了個位置拉學生坐下來,說:「一邊吃一邊等啦!送你吃不用錢」,當場讓偶對老闆的好感加分^.^。
廣天下燒滷味
偶最愛的一攤,在屈城氏對面。年輕的夫妻開設的,偶從老闆開始擺攤就買了,看著他老婆從懷孕生小孩,到之前開放加盟,一直是忠實顧客。最愛點豬血糕、魚豆腐、花干、芋條加金針菇或高麗菜,想當正餐吃還可以加王子麵或是板條,老闆很親切,偶都會請他多給我酸菜或是滷汁。$50就一大包,兩個人吃的飽。

泗元燒烤
素哥的最愛,每樣東西都十元,連整隻秋刀魚都是十元喔!烤甜不辣很好吃,主要是他的醬好吃啦!

水煎包
夜市裡有兩攤,是兄弟開的,兩家生意都很好,偶徧愛靠近農會超市這一家。一個$5,包高麗菜。常常買回家作宵夜,吃不完的冰冰箱,第二天早上,只要微波兩分鐘(不蓋膠膜)就可以吃熱騰騰的包子啦!
黑糖刨冰、豆花
水煎包旁邊,下午大概三四點才開始賣,夏天賣冰、冬天賣燒仙草。燒仙草是沒什麼啦!黑糖刨冰可就好吃了,看他在做外帶的冰很過癮喔!先在碗裡裝冰,然後選你要的四種料,淋上香濃美味的黑糖汁,最後加冰加加加加…….加到滿到你懷疑要怎麼外帶的程度,拿出蓋子一壓,OK!一碗$30的黑糖冰完成。

臭豆腐
農會超市對面。偶認為是全夜市最好吃的啦!不過和別的地方比起來就差一點了。
(老闆...不會...是在........挖鼻孔吧!?)
火車站前站,好吃的早餐:
早餐是一天活力的開始,介紹幾家味素常吃的早餐

1.黑糯米飯團:
前站一出來直直對過去那一條,賣海盜飯團。素飯團是偶的最愛,總覺得它用的素肉鬆比葷的肉鬆香,是用豆皮炸的香香脆脆的再壓碎。很好玩的是,飯團有各種口味一點都不稀奇,有普通版和豪華版就特別了吧!素飯團的豪華版還多加了牛蒡絲,多加$5。普通的葷飯團,除了一般加的肉鬆、油條還有加魯蛋喔!
飯不只是五穀米,還有加上蓮子,吃起來有一股特殊的香味。

2.素食油飯:
在黑糯飯團旁。素油飯是用薑來調味,加上豆輪和香菇,偶喜歡他的香菇,吸飽湯汁很夠味。

3.油飯和刈包:
在鎮前街上,舊的火車站地下道口擺攤
刈包包魯肉、酸菜、香菜和花生粉,一份$25。油飯內有蝦米,很好吃喔!小碗的油飯$20,以女生的正常食量來說可以吃飽。偶有時候早上買,中午微波一下,再泡一包紫菜湯,就當午餐吃。


4.樹農超市前雙胞胎
一對老夫婦推的攤子,從味素小學就在賣了,到現在還在,老阿公和阿嬤身體很好,常看他們兩人三腳合作無間的炸油條和雙胞胎,偶只要經過有看到都會買。而且雙胞胎熱熱的吃外脆內軟,比時下流行的甜甜圈,多了一份人情的滋味。
後記:哇~~~偶怎麼寫的那麼有感情,偶對樹林的情感有如淊淊江水連綿不決
【噁~~~噁~~~~喂!不要給偶吐在這裡啦))))))))】