2009-02-22 01:10:32徐小尾
四海包子
很久前在寧波西街上班
當年那帶美味的東西真不少
其中讓我最懷念當是這四海包子
當年那帶美味的東西真不少
其中讓我最懷念當是這四海包子
現在較紅的包子，大多皮很厚，咬了二三口才吃到肉
不知是麵粉有甜味，還是加了什麼調味料
吃起來較甜，不合我味口
四海包子是外省口味
不知是麵粉有甜味，還是加了什麼調味料
吃起來較甜，不合我味口
四海包子是外省口味
蒸包子的地方就在門口
做包子的地方也在門口
讓人一看就知道是手工現做的
常常看著白胖胖、熱呼呼的包子
就讓我沒法抗拒
皮薄薄的、內餡的肉調味後較沒有豬肉的那股臭味
我吃包子，喜歡薄皮，最好是肉汁能有些許滲入皮中
一口咬下，皮肉一起入口，還帶些許湯汁
四海包子就有這特性，愛死它了
所以三不五時就會去買包子吃
後來離開那公司後，很少在那帶活動
今年再至四海吃包子
總覺得包子已沒有原來的好吃（還是我更挑）
但至少皮還是比較薄（雖沒當年來得薄）
雖不滿意、尚可接受
好的外省口味美食，真是愈來愈少了
炒寧波年糕也不錯，蠻有咬勁的
看起來很清淡，味道可濃郁的很！
p.s當年店叫四海包子，現改名為四海點心
地址：台北市寧波西街57號(的樣子...在牯嶺街口)
下一篇：（食記）半夜才賣的包子
上面那位朋友,身體不舒服建議還是去看醫生.
版主回應
他要看泌尿科 XD
2009-04-14 14:47:41
幹你娘
版主回應
感情是性無能路過
2009-04-14 14:47:15
這包子看起來不錯吃喔
不知道跟姜太太比起來如何呢
改天有機會也來去買來品嚐一下
感謝您的介紹分享呀 ^_^
但這家已沒以前好吃了 2009-04-22 00:44:21