2015-05-27 02:00:00兔子先生

平安壽子-《咖啡,再一杯》(內有劇情)

※Spoiler Alert! 文內有雷,預讀者請小心服用。


















《咖啡,再一杯》安平壽子著

(書背介紹)

※Spoiler Alert! 文內有雷,預讀者請小心服用。

三十二歲的『山守未紀』以為會跟男友步入禮堂,沒想到男友卻提議分手。看著好友『加容子』開始準備當一間有金主支援的咖啡店老闆娘,未紀心生羨慕;之後在工作上遇到刁蠻無理的千金大小姐客戶,未紀一氣之下數落了客戶一頓,又無法真心道歉,決定離職來開一間店。她想開一間賣有機輕食的咖啡館。
她拿原本的結婚存款三百萬,媽媽辛苦賺來的一百萬,還有表姨『幾世』借給她的一百萬,以及貸款了五百萬當作開店資金。先是上課拿到食品衛生負責人證照,然後算出開店每月的營業額;幾世也幫她找了店面,之後很快地開了店。無奈客人不多,一個人長時看店的體力透支以及遇到酒後亂性的客人,未紀請了工讀生。此外,也無法按照自己先前的理想開出菜單,所以咖啡跟餐點都沒有特色;營業額始終離先前算出的目標金額低出許多。
未紀去加容子的店捧場,發現咖啡店已經變成了賣便當的攤子。在未紀因貧血而昏倒,休養了五天之後,決定收店。加容子的店也因房東反對經營模式而關門,兩人各自去別的餐飲店打工。未紀在店中表現優秀,老闆跟熟人推薦她,最後她開始在一間跟自己理念相同的咖啡店中當服務生。



花了一個多小時看完的『咖啡,再一杯』是一本很奇怪的書。撇開劇情無聊無高潮外,幾個角色的個性都不明顯,基本上就是一個人很快開店之後又很快收店的故事。

看過幾本因為男友移情別戀或是跑路之後,女子決定離職開店的書,好比小川糸的《鍋牛食堂》跟八本澤里志的《在森崎書店的日子》(在舊書店幫忙),但是一個是原本就有廚藝的主廚開店,另一個則是去沒有經濟壓力的親戚書店幫忙。不懂為什麼未紀分明不會煮咖啡,也無法端出拿手菜,怎麼會想開咖啡店?也沒有安排去上課學做餐點。也不知道為什麼無法依照她自己原先的計畫賣有機輕食?是因為找不到貨源嗎?完全沒有餐飲背景卻想開店,怎麼不去加盟哩?而且讓工讀生看店時還會跑去競爭對手(連鎖咖啡店)放鬆,這實在太奇怪了。

開咖啡店真的是未紀的夢想嗎?她的夢想應該是結婚才對。從頭到尾都覺得開店是在趕鴨子上架,也不覺得未紀有因為開店而心生歡喜過。書中的結局讓開店失敗的未紀去當兼職員工,我本來以為未紀會跟加容子一起開便當店呢。看來之後很能會有續集,但是有的話我應該也不會想看。

書背上寫的『《咖啡,再一杯》為勇敢逐夢的你打氣』,這是繼《幸福法拍屋》後第二次看完深感上當的書!

會不會想再看一次?不會。

看完的一句話:『這本的故事情節應該是「為計畫開店的你漏氣吧」。』