2014-09-25 02:00:00兔子先生
三週五國遊 2.3
耶誕市集不是只有晚上開，也有上午就開始營業的市集。這個就是要收費的，一人一歐(台幣大約40元)，裡面真是人山人海。說實話，聖誕節前夕的街上都是人，我想不到任何一個台灣的節日會有那麼多人一齊出門買東西...我也已經很多年沒有在洛杉磯過聖誕節了，總是錯過購物人潮，所以看到那麼多德國人還真的有些震撼。
近年來，美國的聖誕節越來越商業化。印象中小時後，商店的擺設都是：七月的國慶日，八月的『夏日』(好比海灘跟野餐)，九月的開學期，十月的萬聖節，十一月的感恩節，跟十二月的聖誕節。雖然都是商人的把戲，但是沒有在商店裡看到這些擺設，好像真的少了些什麼。但是我同事上週才跟我說，他已經在藥妝店裡看到聖誕節的擺設了！拜託，現在才九月耶！
去年，同事也跟我說，他問了他的新移民學生們，十一月有什麼大節日？大家都回答：『黑色星期五！(Black Friday；感恩節隔天的大特賣。)我跟他聽到的時候都快昏到了。
雖然說美國本來就是資本主義的國家，但是看到聖誕節(算是一年中最重要的節日)變成這樣，連『Merry Christmas』都要改口說『Happy Holidays』，真是......
話說回來，柏林的聖誕市集並沒有到處可見的聖誕氣氛。尤其是吃的攤子上，看起來就跟一般的園遊會沒兩樣咩。
德國香腸有很多種，也有血腸跟內臟腸，好比肝腸。就這樣用炭火烤熟，夾著麵包，擠上芥末，就是一餐囉。
香腸比麵包還要長，不知道是不是故意要顧客先嚐一口香腸的味道呢？
另外，還有油炸的甜點。吃起來像是扎實的甜甜圈，外酥不膩。
感覺裡面好像會包餡料，但是其實一整球都是相同的東西。三顆好像就要三歐，不便宜呀...
另外還有這種不是脆皮的，姊姊說吃起來像是雞蛋糕；這個不灑糖霜。我跟姊姊都很喜歡吃雞蛋糕，雞蛋糕也是台灣很便宜又常見的點心。一直不懂為什麼像是雞蛋糕包了餡料的鯛魚燒比雞蛋糕貴？
洛杉磯有港式西餐廳會買香港的雞蛋仔，也是賣很貴呀....而且感覺裡面都是空氣，一邊吃一邊覺得好浪費錢。這種蛋糕都是用基本的雞蛋跟麵粉還有糖做的，貴的理由很莫名。
除了甜的點心之外，也是有鹹的『點心』，就是一盤煮的稠稠的羽衣甘藍(Kale)。羽衣甘藍可以生吃，美國近幾年很夯，據說是養生的超級食物。要煮軟的話可要滾個十分鐘以上。羽衣甘藍在食譜中可以用菠菜代替，因為口感很類似。
在外旅行，總是覺得很難吃到青菜，尤其是葉菜類的蔬菜。所以我在柏林時，都很期待去吃羽衣甘藍。姊夫的媽媽也會煮一鍋，是聖誕大餐的主角之一。雖然調味起來頗鹹，而且感覺『配飯配麵配麵包』都不對味...
等到聖誕節當天，我們就要前往羅馬了。不知道聖誕節之後還有沒有聖誕市集呢？剛好遇到聖誕節前夕跟週末，很多商店都沒有開。但是不用住在旅社，可以自己煮飯，把衣服洗一洗，有種home away from home的感覺。
雖然很多人都說德國人很不太友善，或許因為佳節氣氛，我沒有特別的感覺。還是因為大家時時刻刻都在喝這種hot wine的副作用呢？
近年來，美國的聖誕節越來越商業化。印象中小時後，商店的擺設都是：七月的國慶日，八月的『夏日』(好比海灘跟野餐)，九月的開學期，十月的萬聖節，十一月的感恩節，跟十二月的聖誕節。雖然都是商人的把戲，但是沒有在商店裡看到這些擺設，好像真的少了些什麼。但是我同事上週才跟我說，他已經在藥妝店裡看到聖誕節的擺設了！拜託，現在才九月耶！
去年，同事也跟我說，他問了他的新移民學生們，十一月有什麼大節日？大家都回答：『黑色星期五！(Black Friday；感恩節隔天的大特賣。)我跟他聽到的時候都快昏到了。
雖然說美國本來就是資本主義的國家，但是看到聖誕節(算是一年中最重要的節日)變成這樣，連『Merry Christmas』都要改口說『Happy Holidays』，真是......
話說回來，柏林的聖誕市集並沒有到處可見的聖誕氣氛。尤其是吃的攤子上，看起來就跟一般的園遊會沒兩樣咩。
德國香腸有很多種，也有血腸跟內臟腸，好比肝腸。就這樣用炭火烤熟，夾著麵包，擠上芥末，就是一餐囉。
香腸比麵包還要長，不知道是不是故意要顧客先嚐一口香腸的味道呢？
另外，還有油炸的甜點。吃起來像是扎實的甜甜圈，外酥不膩。
感覺裡面好像會包餡料，但是其實一整球都是相同的東西。三顆好像就要三歐，不便宜呀...
另外還有這種不是脆皮的，姊姊說吃起來像是雞蛋糕；這個不灑糖霜。我跟姊姊都很喜歡吃雞蛋糕，雞蛋糕也是台灣很便宜又常見的點心。一直不懂為什麼像是雞蛋糕包了餡料的鯛魚燒比雞蛋糕貴？
洛杉磯有港式西餐廳會買香港的雞蛋仔，也是賣很貴呀....而且感覺裡面都是空氣，一邊吃一邊覺得好浪費錢。這種蛋糕都是用基本的雞蛋跟麵粉還有糖做的，貴的理由很莫名。
除了甜的點心之外，也是有鹹的『點心』，就是一盤煮的稠稠的羽衣甘藍(Kale)。羽衣甘藍可以生吃，美國近幾年很夯，據說是養生的超級食物。要煮軟的話可要滾個十分鐘以上。羽衣甘藍在食譜中可以用菠菜代替，因為口感很類似。
在外旅行，總是覺得很難吃到青菜，尤其是葉菜類的蔬菜。所以我在柏林時，都很期待去吃羽衣甘藍。姊夫的媽媽也會煮一鍋，是聖誕大餐的主角之一。雖然調味起來頗鹹，而且感覺『配飯配麵配麵包』都不對味...
等到聖誕節當天，我們就要前往羅馬了。不知道聖誕節之後還有沒有聖誕市集呢？剛好遇到聖誕節前夕跟週末，很多商店都沒有開。但是不用住在旅社，可以自己煮飯，把衣服洗一洗，有種home away from home的感覺。
雖然很多人都說德國人很不太友善，或許因為佳節氣氛，我沒有特別的感覺。還是因為大家時時刻刻都在喝這種hot wine的副作用呢？