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老董牛肉麵-陸客超愛 老董牛肉麵打進港免稅店

搶攻觀光餐飲與美食伴手禮商機，老字號牛肉麵品牌並積極朝IPO目標邁進的「老董牛肉麵」，不僅已以和牛與鮑魚研發高檔牛肉麵，並在海洋大學食品研究所技術奧援下突破製程障礙，推出免冷凍即可保存逾一年的「常溫包老董牛肉麵」。

在新產品成功問世後，老董牛肉麵董事長劉正雄今(26)日中 午並與「香港亞洲免稅店集團」簽通路結盟合簽，將老董牛肉麵常溫包導入該集團通路，搶攻中國大陸訪港觀光客伴手禮市場，為台灣牛肉麵國際化成功搶進香港免稅店先例。

在與香港亞洲免稅店集團合作後，劉正雄初估老董牛肉麵常溫包可月銷10萬包，年銷120萬包以上，而老董牛肉麵的營收也將常溫包挹注逾1億元。

香港免稅店集團執行董事黎偉強表示，老董牛肉麵常溫包經在香港進行多次「盲測」(Blind Testing」，擁有極高評價，品評者 不僅辨識不出是常溫包食物，還誤以為是現場烹煮的牛肉麵。而老董將鮑魚與牛肉麵味道結合，也沒有一般冷凍食品的罐頭味，牛肉的肉質口感均讓與測者驚艷，為此香港免稅店集團對於與老董合作搶攻陸客伴手禮商機深具信心。

老董牛肉麵-基本資料

老董牛肉麵成立之初便是希望以特製化的產品、 平民化的價格，尤其以「油豆腐細粉」更是市場 上的獨家商品，經過超過60年的長期推廣與普及、早 已深入台灣各角落，從50年代的老徐 ，上海來到台灣 ， 在一個舉目無親的陌生環境下，為了生活把他僅有 的一技之長 - 麵點拿出來開設了第一家「牛肉油豆腐 細粉」攤車，

到60年代接續的退伍傘兵老董，將油豆腐細粉從攤車到店舖式經營，才真正開啟了「老董」在西門町快速成長的開端，直到70年代由劉先生 接手，剛好遇到西門町的黃金時期，「老董」才真正進入高成長時代， 並持續到90年代劉正雄透過台北牛肉麵節的推廣，更將「老董」推向 頂峰與國際。

歷經50年代到現在60年的歲月，無論是50老徐或60

老董或70老劉或90小劉4個世代，他們持續傳承的理念及始終不變的堅持就是採用最高級的呈現出精緻美味的商品，讓人人都能享有米其林星級的享受。

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