這些年食品安全事件頻起，令全民食不安、寢不寧，也順勢帶動了一波「從產地直達餐桌」的飲食熱潮。在地耕作、養牧的蔬果魚肉生鮮食材，已經是原味天然、健康營養並兼具「減少食物里程」環保意識的新興飲食王道。

在地農業有多夯？在「臺灣農業精品暨農村輔導成果聯合展」，最能一窺盛況。農委會為落實在地生產、在地消費的施政理念，並擴大呈現農業施政成果，9月30日至10月2日在臺北花博公園爭艷館舉辦了一場「臺灣農業精品暨農村輔導成果聯合展」，3天展期中，號召了全國99家農會、7家漁會及數百名來自全國各縣市的青年農民，共同展出上百項農業精品與農產作物，吸引大批民眾參與，堪稱105年度最盛大的在地農產盛會。

直接向農夫買  對健康的最佳投資

活動展場以博覽會方式呈現，五大區塊各具特色：「食在好禮」區展出優質、安全的農產品；「食在好家」區展現農業推廣家政體系60周年的豐盛成果；「食在好young」區展售青年農民活力產品及政策輔導成果；「食在好玩」區以田媽媽在地美食、農漁會伴手禮及農業旅遊為主題；「食在好學」區呈現農業推廣四健體系之農事教育及體驗活動。

其中又以「食在好young」區展售青年農民活力產品及政策輔導成果展攤位數最多、也最為吸睛。青農們把自己採的茶、種的蔬菜水果、養的雞鴨豬肉、釀的蜜醋醬油等，帶到現場擺攤販售，「安全健康、檢驗無殘留」為最重要的共同特色。展場中，蔬果肉魚奶蛋應有盡有。可以看到來自新北坪林的茶葉茶油、新竹尖石的本土奇異果、臺中的梨子與香菇、臺東的有機咖啡等。消費者一邊選購，一邊可以直接請教青農，關於這些農產品的生產過程、營養成分、料理特色等等，真是一趟支持在地農產，又充滿知性的採買之旅！而青農們不僅為自家農作物創造銷售出路，也和城市居民分享來自農村大地最健康、自然的生活態度；對消費者來說，走進這場農產盛會，從青農手中買下他們辛勤的成果，則是表達對自然、土地的敬重、愛護、珍惜，更是對自己健康的最佳投資。

用行動支持臺灣農業

近年來，在農委會、中華民國農會及各縣市農會積極推動輔導下，各縣市農會運用在地優勢，找到在轄區內耕種的青年農民，將他們聚集起來，成立青年農民聯誼會，提供青農「從農不孤單、農業資訊齊、展售通路多」三大優勢，讓返鄉務農青年常遇到的土地、資金、人力、技術等問題，找到解決之道，也讓青年農民在這個平臺相互認識、交流學習，因而得以長期留在農村發展，成為臺灣農業界的新生力量，奠定臺灣農業永續的基礎。

農業是傳播臺灣之美最佳的行銷媒介，透過民眾嚐鮮、走出臺灣、行銷世界，可以把寶島的美麗與美味無遠弗屆地傳播出去。農委會、全國各級農會也期盼透過「臺灣農業精品暨農村輔導成果聯合展」及各地農夫市集的連結，讓生產者與消費者面對面接觸，進而改善農業產銷結構問題，讓消費者更能體會農民面對環境遭破壞的堅強與彎腰的哲學、展現強大的消費支持力量。

人與自然、土地和諧共處，是青農耕作的核心概念；「愛臺灣」、「愛地球」不只是口號，透過食材的選擇，的確能匯聚成一股改變的力量。從現在起，無論下廚還是外出吃飯，不妨挑選以友善環境耕作方式、當令、在地、非基因改造的食材，用行動表達對臺灣農業的支持，自己不僅吃得安心健康，還能為日漸失衡的環境生態屏東翻譯社，善盡地球公民的棉薄之力，何樂而不為呢。
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近年來，在農委會、中華民國農會及各縣市農會積極推動輔導下，各縣市農會運用在地優勢，找到在轄區內耕種的青年農民，將他們聚集起來，成立青年農民聯誼會，提供青農「從農不孤單、農業資訊齊、展售通路多」三大優勢，讓返屏東翻譯社鄉務農青年常遇到的土地、資金、人力、技術等問題，找到解決之道，也讓青年農民在這個平臺相互認識、交流學習，因而得以長期留在農村發展，成為臺灣農業界的新生力量，奠定臺灣農業永續的基礎。

農業是傳播臺灣之美最佳的行銷媒介，屏東翻譯社透過民眾嚐鮮、走出臺灣、行銷世界，可以把寶島的美麗與美味無遠弗屆地傳播出去。農委會、全國各級農會也期盼透過「臺灣農業精品暨農村輔導成果聯合展」及各地農夫市集的連結，讓生產者與消費者面對面接觸，進而改善農業產銷結構問題，讓消費者更能體會農民面對環屏東翻譯社境遭破壞的堅強與彎腰的哲學、展現強大的消費支持力量。

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