2003-12-31 21:14:34Stephen
【小道消息】橡木桶進口Isle of Arran
【小道消息】橡木桶進口Isle of Arran
經過長久得等待與觀察，橡木桶終於進口了Isle of Arran的single malt。前幾個月橡木桶看到Isle of Arran生產的一款Blend：「Glen Rosa Blend Scotch Whisky」時，我就在想橡木桶遲早會進Arran Malt的，今天下班走了一趟橡木桶承德店，果然看到一堆剛上架排列整齊的Arran Malt。
Isle of Arran是Arran上唯一的蒸餾廠，也是目前有上市產品中最年輕的蒸餾廠，這家酒廠在一九九四年成立，恢復了Arran的釀酒傳統（十九世紀時島上曾有五十個威士忌生產者），距離Arran上最後一家酒廠於一八三七年關廠，已經超過一百年，因此也是一家打著「重生」為名號的酒廠。這個酒廠的酒強調水透過花崗岩和泥煤的柔化，以美國橡木波本桶陳年後再注入歐洲雪莉桶，加上海風和乾淨的山裡空氣，形成其結合蘇格蘭高地和海島的獨特性。標準產品Arran Single Malt沒有標明年份，但陳年時間約在五至八年，而酒風呈現泛甜的泥炭香，在今年（2003）的International Wines and Spirits Competition 中獲得銀牌獎。
MJ以前品嚐過之前陳年四年但酒精濃度較高的版本時，期待地評論「A lovely whisky for one so young. What will it be like at two or three times this age?」，給這支剛成為威士忌的酒還不錯的七點五分（相關酒評我會貼在下面。）；在David Wishart的書中，Sweetness給了三顆，算是蠻甜的，而Smoky、Medicinal、Honey、Spicy、Winey、Malty、Fruity都給了一顆，而Body和Floral給兩顆，應該是一支淡雅偏甜而豐富的威士忌。另外，根據有品嚐過的友人表示，這支酒的口感比較強勁，甜度方面具有油感，有美國白橡木的香氣。這支酒在官方網站上賣英鎊二十二元，目前橡木桶的牌價為八百八十餘元，雖然對於一支沒有標示年份的Single Malt而言，並不很便宜，但比較國際報價和考量酒本身，或許還蠻值得試試。
不過，值得一提的是，這支酒的標籤處理得不是很好，其背標是彩色而印有橡木桶資料，而正面是各位在圖片中見到的樣子，根據了解這種彩色標籤均由國內寄至國外原廠貼標，不過，我在承德店中發現兩支完全沒貼標的，而且上面還有膠痕，至於有貼標的，坦白講貼標水準不是很好，都有膠痕，如果想買好看一點的，得多挑挑。由於橡木桶已經代理了Arran Malt，或許過些日子，Isle of Arran旗下的Cask Strength Malt Whisky、Arran Malt Founder's Reserve、Non Chill Filtered Arran也會陸續引進。
此外，附帶一提，橡木桶前幾個月進了Auchentoshan 12YO，在其最一期其自家的雜誌中寫了「90分」，我不知道這是誰評的，不過這支蠻不錯的，我很喜歡，各家分店好像都有開試喝，大家可以去試試；還有那期雜誌中寫Springbank Sherry Wood Wood Expression得了九十五分，這也不知道是誰評的，加上「限量」字眼，酒好像都賣光了。
註：感謝好友Jason指導關於標籤的問題，並提供其品嚐經驗。
Arran Single Malt Whisky Tasting Notes
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Aroma - Floral and estery, with a citrus, fudge like aroma. In the background a hint of sherry wood.
Palate - A pleasant palate with a light peat character followed by a clean aftertaste of finished malt.
Alan Reid, Master Blender - October 2000
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White wine colour. Youthful aroma -quite fruity with a clean barley maltiness and just a hint of sea breeze. Soft, clean flavour similar to its aroma. Youthful flavours, but not excessively so, with a delicately appetizing finish.
This whisky tastes twice its age. A very pleasant, appetizing dram, which will only get better.
Malt Advocate - July 2000
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Michael Jackson：Arran 4 Year Old 60.50%
Nose
"Creamy, flowery. Very faint fresh peat-smoke"
Palete
"Clean and dryish and nutty at first. Then creamy and toffeish, with hints of banana"
Finish
Surprisingly powerful sweet lime flavour. Flowery. Developing light dryness
Comment
A lovely whisky for one so young. What will it be like at two or three times this age?
http://www.whiskymag.com/whisky/brand/arran/whisky795.html
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酒廠官方網站：
http://www.arranwhisky.com/
經過長久得等待與觀察，橡木桶終於進口了Isle of Arran的single malt。前幾個月橡木桶看到Isle of Arran生產的一款Blend：「Glen Rosa Blend Scotch Whisky」時，我就在想橡木桶遲早會進Arran Malt的，今天下班走了一趟橡木桶承德店，果然看到一堆剛上架排列整齊的Arran Malt。
Isle of Arran是Arran上唯一的蒸餾廠，也是目前有上市產品中最年輕的蒸餾廠，這家酒廠在一九九四年成立，恢復了Arran的釀酒傳統（十九世紀時島上曾有五十個威士忌生產者），距離Arran上最後一家酒廠於一八三七年關廠，已經超過一百年，因此也是一家打著「重生」為名號的酒廠。這個酒廠的酒強調水透過花崗岩和泥煤的柔化，以美國橡木波本桶陳年後再注入歐洲雪莉桶，加上海風和乾淨的山裡空氣，形成其結合蘇格蘭高地和海島的獨特性。標準產品Arran Single Malt沒有標明年份，但陳年時間約在五至八年，而酒風呈現泛甜的泥炭香，在今年（2003）的International Wines and Spirits Competition 中獲得銀牌獎。
MJ以前品嚐過之前陳年四年但酒精濃度較高的版本時，期待地評論「A lovely whisky for one so young. What will it be like at two or three times this age?」，給這支剛成為威士忌的酒還不錯的七點五分（相關酒評我會貼在下面。）；在David Wishart的書中，Sweetness給了三顆，算是蠻甜的，而Smoky、Medicinal、Honey、Spicy、Winey、Malty、Fruity都給了一顆，而Body和Floral給兩顆，應該是一支淡雅偏甜而豐富的威士忌。另外，根據有品嚐過的友人表示，這支酒的口感比較強勁，甜度方面具有油感，有美國白橡木的香氣。這支酒在官方網站上賣英鎊二十二元，目前橡木桶的牌價為八百八十餘元，雖然對於一支沒有標示年份的Single Malt而言，並不很便宜，但比較國際報價和考量酒本身，或許還蠻值得試試。
不過，值得一提的是，這支酒的標籤處理得不是很好，其背標是彩色而印有橡木桶資料，而正面是各位在圖片中見到的樣子，根據了解這種彩色標籤均由國內寄至國外原廠貼標，不過，我在承德店中發現兩支完全沒貼標的，而且上面還有膠痕，至於有貼標的，坦白講貼標水準不是很好，都有膠痕，如果想買好看一點的，得多挑挑。由於橡木桶已經代理了Arran Malt，或許過些日子，Isle of Arran旗下的Cask Strength Malt Whisky、Arran Malt Founder's Reserve、Non Chill Filtered Arran也會陸續引進。
此外，附帶一提，橡木桶前幾個月進了Auchentoshan 12YO，在其最一期其自家的雜誌中寫了「90分」，我不知道這是誰評的，不過這支蠻不錯的，我很喜歡，各家分店好像都有開試喝，大家可以去試試；還有那期雜誌中寫Springbank Sherry Wood Wood Expression得了九十五分，這也不知道是誰評的，加上「限量」字眼，酒好像都賣光了。
註：感謝好友Jason指導關於標籤的問題，並提供其品嚐經驗。
Arran Single Malt Whisky Tasting Notes
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Aroma - Floral and estery, with a citrus, fudge like aroma. In the background a hint of sherry wood.
Palate - A pleasant palate with a light peat character followed by a clean aftertaste of finished malt.
Alan Reid, Master Blender - October 2000
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White wine colour. Youthful aroma -quite fruity with a clean barley maltiness and just a hint of sea breeze. Soft, clean flavour similar to its aroma. Youthful flavours, but not excessively so, with a delicately appetizing finish.
This whisky tastes twice its age. A very pleasant, appetizing dram, which will only get better.
Malt Advocate - July 2000
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Michael Jackson：Arran 4 Year Old 60.50%
Nose
"Creamy, flowery. Very faint fresh peat-smoke"
Palete
"Clean and dryish and nutty at first. Then creamy and toffeish, with hints of banana"
Finish
Surprisingly powerful sweet lime flavour. Flowery. Developing light dryness
Comment
A lovely whisky for one so young. What will it be like at two or three times this age?
http://www.whiskymag.com/whisky/brand/arran/whisky795.html
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酒廠官方網站：
http://www.arranwhisky.com/