2007-10-09 20:54:45季凡(紹暘)
【札記】Aux Trois Petits Cochons
從9號線轉到4號線, 我在Les Halles地鐵站下了車. St. Eustache教堂孤伶伶地看著我. 那裡幾乎都是小巷道, 到處都能看見窮人跟流浪漢, 當然也有零星的外來旅人. 我很謹慎地穿梭在這些巷弄裡, 深怕自己會迷了路.
據說Les Halles是法王路易6世在12世紀所闢建的市集, 所以清楚可見當地建築物斑駁的歷史. 因為馬路都很窄再加上磚道, 車輛根本很難行走. 我往Rue St. Denis-紅燈區的方向走, 因為我肚子很餓, 只想找一家餐廳並不是想找人. 法國人把性慾跟食慾都當成了民生必需品, 所以這個地區所賣的貨色正好一邊是食物, 一邊是人. 我從Rue Montmartre轉進了Rue Tiquetonne, 尋找一家叫Aux Trois Petits Cochons-三隻小豬的餐廳.
Aux Trois Petits Cochons的門口掛了一面彩虹旗, 它隱隱約約在向我招手. 那裡當然是在販賣食物的地方, 或許在大啖美食的同時也能物色到落單的人吧?! 我有點擔心可能沒得用餐, 因為我沒預訂, 而且門上寫著9點才開始供晚餐. 我看了一下錶, 還有一個多鐘頭啊! 我直接進了餐廳裡, 跟其中的一隻小豬口頭上訂位, 然後在附近的街道裡閒逛, 才發現原來有很多彩虹旗在飄揚.
終於快9點了. 我再度走進了這條與妓女為鄰的街道.
三隻小豬的地點雖然不是主要的同志聚集區, 但是它卻以美味菜餚創造出了一個小奇蹟. 在這附近要找一家認真在鍋灶碗盤間下功夫的餐廳並不容易, 多半是賣弄氣氛, 講究族群意識的酒吧或廉價的小館子. 這幾年來一些懷舊的人潮又逐漸回籠, 不到一兩年的時間, 三隻小豬就用本事把嘴饞又刁的同志們統統勾引到了那不到40個位子的小餐廳裡. 聽說後來還吸引了大野狼-大白狼餐廳Le Loup Blanc, 又陸續開了將近十家的同志餐廳, 儼然成了一個小的同志圈.
當晚我點了最傳統的菜色: Filets de sole rotis, beurre au jus d’huitres烤比目魚排淋上奶油鮮蠔汁, gratin dauphinois焗烤奶油馬鈴薯, Chaud-froid au chocolat amer冷熱巧克力雙響炮, 還有一瓶Chardonnay白酒. 因為我點的是 a la carte, 荷包失血了不少. 但是一個人靜靜地享受著這頓佳餚, 偶爾奢侈一下又何妨呢?
由於還沒湧進滿屋的饕客, 老闆之一還偶爾會過來跟我聊聊天, 不知道這算不算是在跟廚師幽會呢?! 鄰桌坐著兩個男子, 一個成熟穩重一個打扮時髦, 其中時髦的那個年輕的會偷聽我對老闆的建議, 還會對我擠眉弄眼. 我索性要了兩個杯子請他們兩個一起喝我的酒. 由於我的善意, 使得我一個人孤獨的晚餐變成了三個人的晚餐了.
Patrick, 年輕的那一位是個商人; Garou, 成熟的那一位是個教授. 我們三個人交換彼此的名片之後邊吃邊聊. Patrick問我晚上有沒有計畫, 我說我計畫泡個泡泡澡吧! 接著我們三個都大笑. 法國人通常不愛喜澡, 因為他們覺得太浪費水跟時間, 還有洗澡也許會把人身上的靈氣給洗掉的. 我接受了他們的邀請, 今晚就要大鬧巴黎的同志酒吧了!
離開了三隻小豬, 天空下著毛毛細雨, 我們一行人走到了另一條街口. Garou的銀色BMW在等候著, 我們三個人就座. 車子疾駛在巴黎的街道上, Palais du Louvre, Jardin des Tuileries, Place de la Concorde, George V,...其中那一條隧道, 竟在幾年後成了Princess Diana人生的最後一場演出,... 我們來到了一家同志酒吧.
巴黎的同志很開放, 我想最主要的原因是那個國度對人權的尊重, 同志牽著手走在Champs-Elysees, 或是在Tour Eiffel, Montparnasse擁吻, 都不會有路人多瞧一眼的. 所以同志酒吧就變得只是一個跳舞喝酒的場所, 少了東方國度裡同志酒吧特有的那種隱密性.
Patrick介紹我認識酒吧裡的一些朋友, 我喝了點啤酒, 跳了點舞, 我喜歡歐陸的電子音樂, 每每聽得很陶醉很入神. Garou隔天有事處理, 所以我們離開了那個酒吧. 他們送我到了Fauchon的門口, 下車前, Patrick邀我隔天中午在Bastille的新歌劇院門口見面吃午餐.
我吹著口哨走在回家的路上, 給了一位在路邊尿尿的男子一個微笑....
...
一個人吃晚餐也許是一種孤寂, 但是你卻能決定要如何去對付你餐盤裡的那隻雞翅或是小羊排. 你可以不用在乎別人的眼光, 也不必擔心所謂的餐桌禮儀, 當然你也能享受吮指回味的快感. 其實一個人也能是一種幸福!
據說Les Halles是法王路易6世在12世紀所闢建的市集, 所以清楚可見當地建築物斑駁的歷史. 因為馬路都很窄再加上磚道, 車輛根本很難行走. 我往Rue St. Denis-紅燈區的方向走, 因為我肚子很餓, 只想找一家餐廳並不是想找人. 法國人把性慾跟食慾都當成了民生必需品, 所以這個地區所賣的貨色正好一邊是食物, 一邊是人. 我從Rue Montmartre轉進了Rue Tiquetonne, 尋找一家叫Aux Trois Petits Cochons-三隻小豬的餐廳.
Aux Trois Petits Cochons的門口掛了一面彩虹旗, 它隱隱約約在向我招手. 那裡當然是在販賣食物的地方, 或許在大啖美食的同時也能物色到落單的人吧?! 我有點擔心可能沒得用餐, 因為我沒預訂, 而且門上寫著9點才開始供晚餐. 我看了一下錶, 還有一個多鐘頭啊! 我直接進了餐廳裡, 跟其中的一隻小豬口頭上訂位, 然後在附近的街道裡閒逛, 才發現原來有很多彩虹旗在飄揚.
終於快9點了. 我再度走進了這條與妓女為鄰的街道.
三隻小豬的地點雖然不是主要的同志聚集區, 但是它卻以美味菜餚創造出了一個小奇蹟. 在這附近要找一家認真在鍋灶碗盤間下功夫的餐廳並不容易, 多半是賣弄氣氛, 講究族群意識的酒吧或廉價的小館子. 這幾年來一些懷舊的人潮又逐漸回籠, 不到一兩年的時間, 三隻小豬就用本事把嘴饞又刁的同志們統統勾引到了那不到40個位子的小餐廳裡. 聽說後來還吸引了大野狼-大白狼餐廳Le Loup Blanc, 又陸續開了將近十家的同志餐廳, 儼然成了一個小的同志圈.
當晚我點了最傳統的菜色: Filets de sole rotis, beurre au jus d’huitres烤比目魚排淋上奶油鮮蠔汁, gratin dauphinois焗烤奶油馬鈴薯, Chaud-froid au chocolat amer冷熱巧克力雙響炮, 還有一瓶Chardonnay白酒. 因為我點的是 a la carte, 荷包失血了不少. 但是一個人靜靜地享受著這頓佳餚, 偶爾奢侈一下又何妨呢?
由於還沒湧進滿屋的饕客, 老闆之一還偶爾會過來跟我聊聊天, 不知道這算不算是在跟廚師幽會呢?! 鄰桌坐著兩個男子, 一個成熟穩重一個打扮時髦, 其中時髦的那個年輕的會偷聽我對老闆的建議, 還會對我擠眉弄眼. 我索性要了兩個杯子請他們兩個一起喝我的酒. 由於我的善意, 使得我一個人孤獨的晚餐變成了三個人的晚餐了.
Patrick, 年輕的那一位是個商人; Garou, 成熟的那一位是個教授. 我們三個人交換彼此的名片之後邊吃邊聊. Patrick問我晚上有沒有計畫, 我說我計畫泡個泡泡澡吧! 接著我們三個都大笑. 法國人通常不愛喜澡, 因為他們覺得太浪費水跟時間, 還有洗澡也許會把人身上的靈氣給洗掉的. 我接受了他們的邀請, 今晚就要大鬧巴黎的同志酒吧了!
離開了三隻小豬, 天空下著毛毛細雨, 我們一行人走到了另一條街口. Garou的銀色BMW在等候著, 我們三個人就座. 車子疾駛在巴黎的街道上, Palais du Louvre, Jardin des Tuileries, Place de la Concorde, George V,...其中那一條隧道, 竟在幾年後成了Princess Diana人生的最後一場演出,... 我們來到了一家同志酒吧.
巴黎的同志很開放, 我想最主要的原因是那個國度對人權的尊重, 同志牽著手走在Champs-Elysees, 或是在Tour Eiffel, Montparnasse擁吻, 都不會有路人多瞧一眼的. 所以同志酒吧就變得只是一個跳舞喝酒的場所, 少了東方國度裡同志酒吧特有的那種隱密性.
Patrick介紹我認識酒吧裡的一些朋友, 我喝了點啤酒, 跳了點舞, 我喜歡歐陸的電子音樂, 每每聽得很陶醉很入神. Garou隔天有事處理, 所以我們離開了那個酒吧. 他們送我到了Fauchon的門口, 下車前, Patrick邀我隔天中午在Bastille的新歌劇院門口見面吃午餐.
我吹著口哨走在回家的路上, 給了一位在路邊尿尿的男子一個微笑....
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一個人吃晚餐也許是一種孤寂, 但是你卻能決定要如何去對付你餐盤裡的那隻雞翅或是小羊排. 你可以不用在乎別人的眼光, 也不必擔心所謂的餐桌禮儀, 當然你也能享受吮指回味的快感. 其實一個人也能是一種幸福!
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