萬華一定要自備餐具 來比較好

阿秀切仔麵及進財切仔麵 

【阿秀傳統切仔麵店】
　 ■電話：03-23061245、              02-23087357      
　 ■地址：03-23024634
　 ■地址：台北市萬華區廣州街90號
　 ■營業時間：AM11：30～PM21：30

有2樓 位子不少 是停車麻煩  

粉腸  及  生腸    嘴邊肉 雞翅 冷筍 .豬肚  ..感覺還是小貴

燙青菜可一定要點囉.....  A菜

^^整體來說是不錯...的切仔麵~

2/28 去外帶等了 35 分鐘才好..... 前面一個人訂35碗麵

如果老闆可以先告知  就不會買....等太久.看到別人都吃完囉

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隔壁進財切仔麵   這二家都很好吃 .  
...(萬華)進財切仔麵 隔一條巷子   星期一休息

二家都有二樓  

【進財切仔麵】是萬華地區頗為知名的老店。 
特別是湯裡加了蹦皮 還真是古早味 小菜

地瓜葉或空心菜 青菜  50 元  

 麵  30元  蛤蜊絲瓜 120 元  一般小菜約 50-80 元

剝皮寮巡禮
... 廣州街上有好幾家老字號小吃店,有創立於1896年的「進財切仔麵」、

50年以上歷史的「阿秀傳統切仔麵」,

一嚐它們以竹製麵簍滾水翻動撈起的切仔麵及黑白切後,經過歲月的淘洗熬煉,簡單平凡的小吃,卻令人驚喜不已,終於尋回小時候麵攤甘美純粹的滋味。 ...

《艋舺》

... 艋舺有許多讓人垂涎的平民小吃,廣州街上就有好幾家老字號的小吃店,

臺北市立圖書館--視障電子圖書館
... 一旁的阿秀傳統切仔麵,同樣是 50 年以上歷史的老店 ,店內的切仔麵 ...

登場的小吃:

進財切仔麵 廣州街96號

阿秀傳統切仔麵 廣州街90號

周記肉粥 廣州街104號

福州元祖胡椒餅 和平西路3段89巷2弄 13:30~15:00 感受艋舺風情‧剝皮寮 位在 ...

《艋舺》
        電影場景一日遊
        臺北起源地的美麗蛻變

        文／呂增娣
        攝影／楊志雄
        圖／齊石傳播提供

  以民國 70 餘年為背景的電影《艋舺》，主角各有對義
氣的不同詮釋。（圖／齊石傳播提供）

  2010 年臺北最熱門的開春巨片， 當屬超人氣男演員阮
經天及趙又廷所主演的電影《艋舺》，本片是由導演鈕承
澤執導、李烈監製、韓國知名導演梁吉泳動作指導，與音
樂才女陳珊妮攜手合作的電影，是一部描述民國 70 餘年
、充滿複雜情緒與矛盾情感時代的「艋舺」；影片中囊括
萬華區內多處歷史景點，如祖師廟、剝皮寮、隘門......
等，重現了昔日艋舺的風采。

  萬華古稱艋舺，在臺灣的歷史上一直有著舉足輕重的地
位，更是清朝道光年間最繁華的三個都市之一，俗稱「一
府二鹿三艋舺」，足以證明當年艋舺的繁華榮景。可惜後
來因為傳染病、河沙淤積等問題，漸漸影響艋舺的發展，
原本的經濟重鎮地位逐漸被其他地區所取代，其間興衰榮
辱、雜陳百味，自是難以細數，不過，卻也留下了令人難
忘的地方色彩。艋舺這些年早已轉型成為賞古蹟建築，啖
美食小吃的觀光勝地，隨著電影《艋舺》即將上映，不妨
跟著電影場景來趟艋舺之旅，造訪這處臺北的古老市街。

    《艋舺》電影場景一日遊

  探訪隘門→佛具街觀百佛群像→青草巷喝青草茶→廣州
街啖美食→剝皮寮懷舊逛老街→清水巖祖師廟散步→西門
町萬年大樓追流行→萬年小吃總匯晚餐→華西街夜市逛街
尋寶

    10:30～10:50
    昔日紛爭的安全界線‧隘門

  隱身在廣州街 223 巷內的隘門，若非刻意尋找， 很容
易就會錯過，狹小的巷弄、不起眼的入口，卻是當年保身
保命的安全界線。

  這座隘門建造於清嘉慶年間，當時繁華的艋舺常為盜匪
攻擊的目標，與他族移民間也難免有爭鬥的情事，為了保
障鄰里的生命財產安全，居民便在此處設置隘門，每當入
夜或遇上緊急事件時，隘門便立刻封閉，以管制及圍堵前
來侵略的敵方，再加上門內巷弄曲折狹窄易於埋伏，外來
者入內後較難逃脫，成為早年民間常用的防衛系統。

  眼前的隘門，已失去了磚石原貌並改以水泥重造，頂層
並奉有福德正神，日落時分置身其間，這處不起眼的窄門
卻是艋舺移民時期最好的歷史見證。

    地點：廣州街223巷
    電影場景：兩派交鋒的拍攝地點。
    11:00～11:30
    早年繁華的新店頭‧佛具街

  緊鄰著隘門不遠處的西園路 1 段， 林立著二十來家大
小佛具店、繡莊，店裡盡是大小不一的各式神像，迷你的
僅有掌心高、碩大的甚至有半個人高，從觀音菩薩、釋迦
摩尼佛、關公、彌勒佛等，佛教、道教的佛祖、神明都在
其中。

  其實早在清乾隆年間， 西園路 1 段的現址便是一處十
分熱鬧的商街；由於龍山寺建成後，成為人潮聚集地，吸
引了諸多店家來此營生，販賣綢緞布料以及燈飾，多是些
時尚華貴的物品，逐漸形成一處新的市集，遂被當地人稱
為新店頭。爾後隨著龍山寺的信眾愈來愈多，香火愈來愈
盛，加上民眾請神回家供奉的景況愈加普遍，便形成了現
今佛具店聚集的獨特景象。

  走在佛具街上，一旁盡是雕刻細緻的佛像，有的莊嚴肅
穆、有的慈眉可親，十分生動，另方面，也足以看出雕刻
師傅們深厚的功力，走逛這條街就宛如翻閱了臺灣佛像雕
刻最燦爛的一頁。

    地點：西園路1段
    電影場景：和尚（阮經天飾）家的佛具店。
    11:30～12:00
    草香撲鼻‧青草巷

  艋舺除了有安定人心的佛具街，還有順氣補身的青草巷
；這條位在西昌街的小巷，整排十幾家的草藥店，就像蔥
綠草藥堆積成的綠色小徑，置身其間盡是草香撲鼻，是一
條味道獨特更具有獨特「味道」的街道。

  青草巷的源起，傳說之一是因為艋舺開墾之初傳染病多
，當地合格的醫生卻很少，民眾便以漢方草藥來治病，相
傳當時有許多俗稱「赤腳仙仔」的藥販，騎著人力車兜售
青草藥，漸漸地形成了青草市集，那時，多數店家都有幾
帖自家的祖傳祕方足以招攬顧客。光復後，店家漸漸往西
昌街 224 巷內聚集，形成今日的青草巷。

  如今青草巷內仍有魚貫般的人潮，夏天想要消暑可買咸
豐草、蒲公英、薄荷...... 等，回家煮鍋青草茶； 若是
冬天要進補，則可添購肉桂、紅棗放在湯裡暖身補氣。萬
一沒時間自己煮，青草巷裡也有現成煮好的青草茶，只消
買上一杯，消暑補身效果不減。

    地點：西昌街224巷
    電影場景：白猴（蔡昌憲飾）家的青草店。
    12:20～13:30
    廣州街美食 吃午餐

  艋舺有許多讓人垂涎的平民小吃，廣州街上就有好幾家
老字號的小吃店，創立於 1896 年的進財切仔麵即是其一
。由第三代經營的「進財」，仍維持傳統切仔麵的烹煮方
式，以竹製麵簍在滾水中迅速翻動，端上來轉成團狀麵條
淋上少許豬油與醬油，再加上兩塊肉片，傳統味十足。店
內的臺南意麵也是一絕，加了蛋白與綠豆粉揉製的手工意
麵，再搭配傳統作法滷製的肉燥以及幾片炸豬皮，熱騰騰
上桌，一碗滿滿盡是古早味。

  一旁的阿秀傳統切仔麵，同樣是 50 年以上歷史的老店
，店內的切仔麵以紅色麵醬調味，口感偏甜，吃來別有風
味。至於美食作家韓良露在「艋舺幽光」一文中曾提到的
周記肉粥店，其肉粥以肉湯熬煮生米而成，湯頭清澈爽口
，現炸紅燒肉皮酥脆、肉軟嫩，是饕客來店必點的美食。

   同場加映‧劇中美食

  除了上述的美食，《艋舺》片中還有一處不可遺漏的小
吃巷， 那就是位在萬華戲院旁和平西路 3 段 89 巷內的
福州元祖胡椒餅，是早年在地人才知道的美味。開店至今
已有 50 年歷史，福州口味的胡椒餅，餅皮烤得金黃酥脆
，內餡蔥香加上鮮肉味美，並因應現代人口味瘦肉多肥肉
少，想買來一嘗還得領號碼牌排隊，足見其好吃的程度。

    電影中登場的小吃：
    進財切仔麵 廣州街96號
    阿秀傳統切仔麵 廣州街92號
    周記肉粥 廣州街104號
    福州元祖胡椒餅
    和平西路3段89巷2弄
    13:30～15:00
    感受艋舺風情‧剝皮寮

http://mypaper.pchome.com.tw/stacy_claire/post/1321891256

  位在幾間老字號美食店對面，甫於去年修建完工的剝皮
寮老街，是此行不可錯過的重要景點，電影《艋舺》中男
配角 Geta （馬如龍飾）和志龍（鳳小岳飾）的家、茶室
騎樓以及聚會的地點都以此地為拍攝場景。

  位於老松國小南側的剝皮寮，是康定路、廣州街以及昆
明街所包圍的街廓，據當地耆老表示，相傳乃是因為清朝
時福州商船運進杉木後，會在附近一帶進行剝樹皮的工作
而得名，也有一說指「剝皮」是剝獸皮，不過仍待檢證。
日治時期剝皮寮因被規劃為老松國小的校區，被限制改建
或增建，因此原本是當地主要幹道的剝皮寮，在廣州街開
通取代其地位後，遂而沒落；維持著原有樣貌的剝皮寮，
也彷彿成了老艋舺的代名詞。

  剝皮寮老街在近年整修後，復刻版的老街重現了當年街
景，秀英茶室、日祥旅社、鳳翔浴室等商號招牌林立，仿
造三、四十年前的美髮院、裱框店、鐘錶行、西藥房，其
中還可見早年的時報周刊、藥包藥箱、假髮等實物，而電
影《艋舺》在拍攝時，也在此搭設道具實景，殺青後便留
下來供民眾參觀，漫步其間彷若置身在民國 70 餘年，昔
時的生活景象歷歷在目， 電影場景預計將保留到今年  7
月。

    地點：康定路173巷

  電影場景：男配角 Geta （馬如龍飾）和志龍（岳小鳳
飾）的家、茶室騎樓、主角們聚會的地點。

    15:30～16:30
    清水巖祖師廟．散步賞建築

  坐落在康定路上的清水巖祖師廟是剝皮寮之外，《艋舺
》中另一處重要的場景，也是早年著名的「頂下郊拼」三
邑人與同安人械鬥事件的關鍵地點，當時同安人落敗，舉
庄逃至大稻埕，後成了北部最大的商埠，而那又是另一段
歷史沿革。位於艋舺的清水巖祖師廟建於清乾隆 52 年，
供奉的清水祖師為安溪人信仰的神祇，移民來臺後將故鄉
本廟分靈至此， 咸豐年間因械鬥曾遭損毀， 後於同治 6
年整修重建。

  仔細觀賞，祖師廟從裡到外盡可見古早建築細緻之美，
許多甚至是清朝留下的作品，如正廳裡高懸的匾額「功資
拯濟」，乃因清光緒皇帝認為有神明保佑而在中法戰爭時
助陣有功所賜，牆面上有同治時期留下的磚刻，樑柱下帶
著喜氣的螃蟹、玉兔等，可謂臺北市內極具清代中期風格
的廟宇建築。

    地址：康定路81號
    電影場景：劇中人物結拜場景、片尾真相揭露處。
    17:00～19:00
    西門町萬年大樓追流行‧
    小吃總匯晚餐

  賞完古蹟換換口味，逛逛新潮有趣的商場。《艋舺》場
景之一的萬年商業大樓，在當年可是時尚百貨商場的代表
；當時除了萬年，一旁還有今日、獅子林百貨，在臺北東
區未形成氣候之前，是臺北市最熱鬧時尚的商圈。

  至今，只有萬年商業大樓仍然維持著早年的風貌，整棟
共 5 層樓，1 至 4 樓為百貨城，以小坪數店面為主，舉
凡年輕人喜愛的商品，如平行輸入的雜誌、服飾、鞋款，
以及公仔、模型、電玩的專賣店，盡納其中，5 樓則是冰
宮、MTV、撞球場，不僅年輕人愛逛， 甚至許多中年玩家
也喜歡來此尋寶紓壓。

  B1 的小吃總匯， 是五、六年級生填飽年輕時大胃口的
不二選擇，這裡的小吃選擇多樣化，且價格平易近人，牛
肉麵、排骨飯、甜不辣、牛排套餐，走逛一圈絕對能填飽
胃囊。

    地址：西寧南路70號

  電影場景：萬年大樓附近的白金歌廳為灰狼（鈕承澤飾
）的勢力據點。

    19:30～21:00
    華西街觀光夜市‧逛夜市尋寶

  萬華的夜總是分外的熱鬧迷人，囊括各類珍奇異物美食
小吃的華西街觀光夜市，更是來到萬華不可錯過的景點之
一。華西街在民國 76 年 10 月由臺北市政府規劃為全臺
首座觀光夜市，自入口處建造了中國傳統牌樓建築，沿途
並懸掛著紅色宮燈，極具傳統特色，裡頭各式山產海鮮小
吃，多數為老字號，像是漢記的剝骨鵝肉、阿義的滷肉飯
、 阿娥的古早味什錦麵...... 都是超過 30 年的老店，
且具有口碑的美食店，也吸引不少國外觀光客前來嘗鮮。

  地點：華西街（橫越貴陽街、桂林路到廣州路一帶）

  電影場景：蚊子（趙又廷飾）買魷魚羹的地方。

  撇開大馬路上的繁華喧囂，走進華西街的巷弄中，還有
一處在另一部電影《霓虹心》入鏡的場景也值得造訪，那
就是有四十多年歷史的古山園旅社，樸實的招牌加上懷舊
的花地磚與玻璃燈罩，散發出見證時代的歷史韻味。

  古山園旅社：華西街40巷16號

  電影《艋舺》即將在 2 月 5 日上映，片中情節以義氣
貫穿，每個主角都有自己對情義的詮釋，或許直率生猛、
或許血氣方剛，但都代表了那個時代某種最真實的面貌。
何妨安排一天造訪萬華，跟著電影中的場景，記憶這裡曾
有過的鮮明風情。

  廣州街的隘門見證艋舺早年移民史。

  隨著龍山寺香火鼎盛，一旁的佛具店也蓬勃發展成特色
街道。

  青草巷內聚集了販售各式漢方草藥的店家。

  現煎的草藥讓青草巷飄出陣陣清香。

  進財的臺南意麵充滿傳統味道。

  客人總是絡繹不絕的福州元祖胡椒餅。

  整修後的剝皮寮重現萬華早年繁榮的街景。

  清水巖祖師廟保留了許多古早建築的細緻之美。

  走一趟剝皮寮，體驗濃郁的萬華風情。

  清水巖祖師廟是電影《艋舺》的重要場景。

  萬年大樓是年輕人喜歡造訪的百貨城。

  各式進口雜誌（上圖）、潮流鞋款（下圖）都能在萬年
商業大樓內找到。

  華西街觀光夜市是來到萬華不可錯過的景點之一。

  萬年商業大樓 B1 的小吃總匯是五、六年級生填飽年輕
時大胃口的不二選擇。
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龍山寺捷運站出口噴水池邊的「三六圓仔湯」
 
  
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啟明分館地址：臺北市松山區敦化北路155巷76號   電話：              (02)2514-8443      
開放時間：週一至週日09:00-17:00   休館日：每月第一個星期四及國定假日

資料參考 此

http://blind.tpml.edu.tw/sp.asp?xdurl=superxd/PictorialContent.asp&icuitem=697000&mp=10