2009-10-22 10:05:42
ssf3383
好好吃的菜：青菜的炒法10.
好好吃的菜：青菜的炒法<簡易篇>
介紹自己的炒法以供參考：
材料：各式青菜、酒、糖、鹽、油、
薑（一般菜）、蒜（空心菜、莧菜才用）
做法：薑或蒜入鍋－加油－爆香
－加酒－糖－鹽少許－加水（視菜的份
量，）（一般以電鍋的量杯一杯即可）－燒開
－放菜－鍋蓋蓋好－約五分鐘－
開鍋翻炒--菜熟透即可起鍋。
上一篇：好好吃的菜： 紅燒肉的煮法11.
下一篇：莊淑旂：甘草煮水浸綠豆 摘錄
好好吃的菜：青菜的炒法<簡易篇>
介紹自己的炒法以供參考：
材料：各式青菜、酒、糖、鹽、油、
薑（一般菜）、蒜（空心菜、莧菜才用）
做法：薑或蒜入鍋－加油－爆香
－加酒－糖－鹽少許－加水（視菜的份
量，）（一般以電鍋的量杯一杯即可）－燒開
－放菜－鍋蓋蓋好－約五分鐘－
開鍋翻炒--菜熟透即可起鍋。
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