2009-10-22 10:33:19
ssf3383
好好吃的菜： 紅燒肉的煮法11.
好好吃的菜： 紅燒肉的煮法 <簡易篇>
介紹自己的炒法以供參考。
材料：蔥、薑、蒜、糖、酒、鹽、油、
－醬油、水、（各式肉類都可用）。
做法：－各式肉類先過水－倒油－放蒜薑蔥
－爆香－加酒和醬油－煮香－加水和糖－
煮開－加肉類－燒煮－肉熟透（筷子
可插穿）
－即可起鍋。
（魚較容易熟，雞鴨次之，牛羊肉較久）
下一篇：好好吃的菜：青菜的炒法10.
好好吃的菜： 紅燒肉的煮法 <簡易篇>
介紹自己的炒法以供參考。
材料：蔥、薑、蒜、糖、酒、鹽、油、
－醬油、水、（各式肉類都可用）。
做法：－各式肉類先過水－倒油－放蒜薑蔥
－爆香－加酒和醬油－煮香－加水和糖－
煮開－加肉類－燒煮－肉熟透（筷子
可插穿）
－即可起鍋。
（魚較容易熟，雞鴨次之，牛羊肉較久）
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