2010-01-06 20:39:04 ssf3383

好好吃的菜:甜年糕.摘錄26.

26----好好吃的菜:甜年糕.

 

 

       材料:糯米粉450公克.

            再來米粉50公克.350公克.

            砂糖.450公克.

 

 

       做法:1.糯米粉和再來米粉混合加水

             拌成團狀.

 

             2.加砂糖放入攪拌機到完全溶解.

 

             3.倒入有布或有玻璃紙墊好的模型

              .

 

             4.放入蒸籠內.蒸熟.蒸透.用筷子測之.

 

             5.冷卻後表面抹一層油不會硬化..