2011-03-10 08:11:47逸嵐

美食雜記

騎單車到萬華總忍不住嘴饞點一碗三六圓仔湯的綜合甜湯,配料有烹煮入味甜而鬆軟的芋頭、蓮子、湯圓、芋圓、地瓜圓、搭紅豆或花生湯底,舀一匙入口,是生活中的滿足。記得以探訪華西街底,標榜人文情懷的甜品店,點了一碗桂圓粥,留著個性鬍子的老闆勺子不住的在鍋中起落,端上桌輕嘗,富有濃郁的甜味,可是只象徵性點綴了一顆桂圓;老闆不時強調他挑選花生的用心與耐心的熬煮,用心等同配料少嗎?