2008-04-14 11:18:24Sputnik
心血來潮之作 :p
蘆筍冬菇鮮肉片兒
第一次買蘆筍
也不知道炒什麼冰箱裡面覺得配的就隨意炒炒兒
(其實我所有的菜都是這樣吧～ XD
覺得配的就隨意炒炒 :p
有時候剩下的幾樣菜覺得不配的也只好炒在一起
有時候會意外的好吃 ^^)
結果不錯好吃
而且賣相頗佳 :) (<= 自以為XD)
第一次買蘆筍
也不知道炒什麼冰箱裡面覺得配的就隨意炒炒兒
(其實我所有的菜都是這樣吧～ XD
覺得配的就隨意炒炒 :p
有時候剩下的幾樣菜覺得不配的也只好炒在一起
有時候會意外的好吃 ^^)
結果不錯好吃
而且賣相頗佳 :) (<= 自以為XD)
這個週末炒的
杏鮑金針菇炒豬肉片兒
湯汁是醃肉的太白粉水 加點醋
感覺還不賴兒
杏鮑金針菇炒豬肉片兒
湯汁是醃肉的太白粉水 加點醋
感覺還不賴兒
新麵包機 還有
我的第三條吐司 綠茶口味 :p
我的第三條吐司 綠茶口味 :p
第四跟第五條吐司 紫米口味兒 :)
春假剛開始 想說要去UCLA拜訪prof. Wong
做了一些有造型的燕麥餅乾 包裝好了變成禮物兒
餅乾很簡單
但是做造型很累 @@”
做了一些有造型的燕麥餅乾 包裝好了變成禮物兒
餅乾很簡單
但是做造型很累 @@”
還做了一些biscotti
總之給prof. Wong的都是健康的餅乾兒
阿珍跟伯母也很喜歡
我很開心兒^^~
總之給prof. Wong的都是健康的餅乾兒
阿珍跟伯母也很喜歡
我很開心兒^^~
今天作的芋頭饅頭!!!!!!!!!!!
水(牛奶)：中筋麵粉 = 1:3
加上糖 一點點鹽 一茶匙酵母
丟麵包機Dough cycle
Knead半小時(看情形加水) rise十分鐘之後取出
整形 包芋頭餡
室溫發酵兩三小時 (據說室溫發酵比電鍋保溫東西細緻一些?)
蒸好了就是芋頭饅頭嚕嚕嚕~
水(牛奶)：中筋麵粉 = 1:3
加上糖 一點點鹽 一茶匙酵母
丟麵包機Dough cycle
Knead半小時(看情形加水) rise十分鐘之後取出
整形 包芋頭餡
室溫發酵兩三小時 (據說室溫發酵比電鍋保溫東西細緻一些?)
蒸好了就是芋頭饅頭嚕嚕嚕~
我很無聊地幫我的饅頭剪了兔子耳朵還有戳了眼睛兒 :p
出來的饅頭沒有很漂亮 有點扁扁的 像趴趴熊
不過用麵包機真的手可以乾乾淨淨兒 真開心 :)
出來的饅頭沒有很漂亮 有點扁扁的 像趴趴熊
不過用麵包機真的手可以乾乾淨淨兒 真開心 :)
芋頭餡兒
其實是上次幫Jacky做的芋頭吐司剩下來的芋泥
加了一點糖跟牛奶兒 加進麵包去
其實做饅頭很簡單啊～
是包餡麻煩兒
下次來做有一圈一圈黑色白色的那種饅頭
會比包餡的好做多了 :)
真開心媽媽從台灣給我帶了桿麵棍兒~
其實是上次幫Jacky做的芋頭吐司剩下來的芋泥
加了一點糖跟牛奶兒 加進麵包去
其實做饅頭很簡單啊～
是包餡麻煩兒
下次來做有一圈一圈黑色白色的那種饅頭
會比包餡的好做多了 :)
真開心媽媽從台灣給我帶了桿麵棍兒~
上一篇：一點點家裡的味道...
方寶寶在台北工作啊~
那我這次回台灣去找你吧～
花市離我家超近的 :)
樓上的樓上的樓上的確是去德州了~
不知道為什麼我想到德州儀器 @@"
那就這麼說定了! 我們再一個多月之後見嚕!!!
方寶寶在台北工作啊~
那我這次回台灣去找你吧～
花市離我家超近的 :)
樓上的樓上的樓上的確是去德州了~
不知道為什麼我想到德州儀器 @@"
那就這麼說定了! 我們再一個多月之後見嚕!!!
真的嗎? 妳六月要回來喔!
那ㄧ定要告訴我喔~
我也想妳:p
期待下次見面:)