2017-02-27 18:25:53染
染的懶人麻婆豆腐
部落格專用相簿
懶人的簡易麻婆豆腐
黑豬肉絞肉
嫩豆腐(想有點咀嚼感可以改板豆腐)
一匙鹽
一匙味醂
辣椒油
蒜蓉辣椒醬（豆瓣醬也可以）
花椒粉(想倒多少就多少)
步驟：
步驟一：快刀斬麻婆豆腐，慶應菜菜豆腐不切方，想切有多碎就多碎，不要變成豆漿都沒差。
步驟二：肉也不醃了，男人不會浪費時間等那麼久，左手大菜刀，右手長菜刀，二刀流『星爆』下去切。
步驟三：倒油熱鍋，炒絞肉加點鹽，兩面微熟就能倒下辣椒油和辣椒醬一起炒翻炒翻，然後倒味醂灑花椒粉。
步驟四：豆腐倒下去，煮到熟。
步驟五：蔥花什麼都不用，麻婆豆腐不用點綴，直接用它的麻辣就能征服味蕾！
最後就在灑一點花椒粉上去，就可以開飯啦！
部落格專用相簿
染的麻婆豆腐 完成!!
從水加太多像是麻婆燴飯少了飯以及雖麻不辣的怪異麻不婆豆腐，到現在終於完成正宗的（懶人）麻婆豆腐，這實在讓台長太感動了。
最近天氣那麼冷，大家就來盤麻婆豆腐暖暖身子吧！
哦.....台長先去廁所一下（笑）
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(悄悄話)
2017-03-01 10:39:21
(悄悄話)
2017-02-27 23:10:39
比我懶
正在想下一個懶人料理嘿嘿 2017-03-02 12:03:25