2011-07-17 02:59:17
亞利安星球王子
鹽烤蝦
為了慶祝昨天的大難不死，所以今天決定要來下廚料理一下
打開冰箱冷凍庫看了一看，嗯！因為昨天的事情很瞎，所以就決定來料理蝦
今天的食材一樣是來自於James家
別小看這蝦子，牠可是有產銷履歷的無毒甜白蝦喔！絕對一點都不瞎
先給牠泡水解凍一下吧.......
還蠻大一隻的，先把蝦蝦的鬚鬚跟腳腳都用剪刀剪掉
然後用無敵大亂鬥的薑片+蔥+料理米酒給牠醃個十來分鐘
然後就給它大力的抹上鹽巴，且要記得用竹籤給牠串上去喔！
話說為了這竹籤，我跑去全聯買，結果找不到，最後跑去小七買…竟然買得到
真是您方便的好鄰居，一點都沒錯...
烤箱預熱200度，然後就把蝦蝦放進去囉
經過10分鐘............(用200度烤10分鐘)
變色囉…………………..熟囉………….
噹~噹~噹~噹~出菜囉
一點都不瞎的賣相十足的鮮紅鹽烤蝦
吃起來，天啊！無毒甜白蝦的鮮甜再加上鹽烤的鹹味二者合在嘴裡
一直挑動著味蕾，甜與鹹竟然可以如此的調合且相親相愛
真是太~好~吃~了………
吃完意猶未盡…但是沒了…來就來個好喝的吧！
照理說吃鹽烤的東西配上冰涼的啤酒，真是人生一樂也
但是我不自己喝酒，自己喝酒就會悶，會便成喝悶酒
所以自己宅在家就喝可樂吧！
今天的鹽烤蝦成功…
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(悄悄話)
2011-07-24 20:18:38