美濃青春痘
果真如楨小說「瀰膿三部曲」所預言，美濃到處長滿了青春痘，一擠就流膿。
那得怪李陳政權和與之共犯的政客及愚夫：
農地的青春痘效應
「農地不種稻子卻改種屋子，這是什麼碗糕？」在高雄美濃土生土長的荖濃溪有機農產運銷合作社理事主席徐華盛問道。
三年多前，徐華盛自高雄區農業改良場退休返回美濃，看到兒時遍布好水良田的環境，因為連接高雄左營的國道十號通車，帶入不務農的都市投資客後，使原有純樸的客家農村景色，被四處林立的「豪華農舍」點點突破，不禁大嘆，「發展有機農業的環境被破壞了！」
糧荒的真相－糧食為何會貴？農地不見了！
天下 2008/06/23 當二十二萬公頃休耕農田，幾乎相當於台灣種稻的農田總面積，當台灣的綜合糧食自給率僅剩三二％時，面對世界糧荒的台灣，應如何因應？台灣的農業，如何再有春天？ 【文／汪文豪、辜樹仁；攝影／黃明堂】
「搶錢！搶糧！搶土地！」
這原本只是電腦線上遊戲的廣告台詞，如今竟活生生地在現實世界上演！
今年以來，全球鬧糧荒，埃及發生搶麵包踩死人、海地飢民攻進總統府、印尼民眾不滿高糧價發生暴動、印度人民走上街頭抗議。越南、泰國停止出口稻米，使得菲律賓面臨無米進口而糧食短缺的危機。
曾獲諾貝爾經濟學獎的芝加哥大學教授貝克（Gary Becker）估計，假如糧價增加三分之一，富國的生活水準只會降低三％，但窮國會降低二○％。
糧食危機，終結了世人對全球化貿易下，「貨暢其流」的美好想像。如何想辦法「地盡其利」，增產最多的糧食，維持國家自主權，已成為各國政府思考的第一要務。
在台灣，雖然政府信心喊話，宣示國內稻米自給率高達九成，有三個月的存糧，以及有數萬公頃的休耕田可以立即復耕。但是，根據農委會統計資料顯示，台灣的綜合糧食自給率只有三二％（見《天下雜誌》表一），日本四○％，韓國四二％，中國九五％，美國一二八％，法國一二二％，台灣實際偏低。
而台灣的穀物自給率（以熱量權數計算）從十年前的三○％，下降到目前的二四％（小麥、玉米不到二％）。這是因為過去為了平衡台美貿易逆差，十年之內，屬於大宗穀物的小麥、大豆，台灣全面棄種，玉米也減產七成，全數依賴自美國進口。因此，當國際穀物價格上漲，台灣的麵粉、油脂、豆類加工與畜牧等行業，受到最大的衝擊。
名列英國環境署公布的百大環保英雄名單的德裔英國經濟學者舒馬克（E. F. Schumacher）在《小即是美》（Small is Beautiful）一書中曾提到：「物質資源中，最偉大的毫無疑義是土地。研究一個社會怎麼使用土地，就能對它的未來有個相當可靠的推斷。」
全球糧荒下，觀察當前台灣的土地利用，不禁會對台灣未來永續發展，捏一把冷汗。
二○○二年台灣加入ＷＴＯ（世界貿易組織），開放農產品進口，為了不使生產過剩，價格崩跌，政府透過休耕獎勵來減產。從二○○二年到二○○六年，休耕面積增加五萬五千公頃，稻米種植面積減少四萬四千公頃。
被稱為「寶島」的台灣一年可收成兩期稻作。近年來，每年稻米種植面積大約介於二十三至二十六萬公頃，但也有約二十二萬公頃的農地休耕，其中將近有八萬公頃農地因為一、 二期都沒有種植農作物，處於廢耕狀態。
十年來，台灣有四．六萬公頃、相當於約一千七百七十座大安森林公園的耕地，從地球上消失。其中有相當於十五個台北市信義區的面積，拿去蓋住宅與農舍。
這造成了農田減少，農業生產力下降，而登記為農民的人數卻增加，多為都市人為了去買地蓋別墅，以嚮田圓夢。
房子與稻子爭地，成為糧荒海嘯下，台灣得面對的洶湧暗潮。
農地的青春痘效應
「農地不種稻子卻改種屋子，這是什麼碗糕？」在高雄美濃土生土長的荖濃溪有機農產運銷合作社理事主席徐華盛問道。
被《天下雜誌》票選為微笑鄉鎮第一名的美濃，過去以種植菸葉文化聞名，即使受到進口菸草的衝擊，導致美濃的菸田面積大幅減少，但因地處荖濃溪上游，有著絕佳的灌溉水源，改種稻後，近幾年農委會舉辦的全國冠軍米競賽中，時常可看到美濃米得到佳績。
三年多前，徐華盛自高雄區農業改良場退休返回美濃，看到兒時遍布好水良田的環境，因為連接高雄左營的國道十號通車，帶入不務農的都市投資客後，使原有純樸的客家農村景色，被四處林立的「豪華農舍」點點突破，不禁大嘆，「發展有機農業的環境被破壞了！」
「有機農田最怕污染，這些別墅把生活污水排入農田的灌溉渠道，農民要向誰求償？」徐華盛問道。
農地的青春痘效應，也同樣在東北部的宜蘭上演著。
目前身兼梅花湖休閒農業區總幹事的鄒森均，從小就住在宜蘭冬山鄉。老家旁邊一塊約○．三公頃大小的稻田，存著兒時農忙下田幫忙父親的記憶。二、 三十年前的冬山、三星與員山鄉，每逢七月份，盡是整片金黃稻浪迎風搖曳的畫面。
長大後，鄒森均在冬山鄉的市街上開照相館維生，伴隨政府十五年前規劃北宜高速公路的效應之賜，建商成為照相館最大的客源。因為建商在冬山、三星與員山鄉四處找農地蓋豪華農舍，完工後為了做廣告，會用相機把農舍拍得漂漂亮亮，將底片拿到鄒森均的照相館沖洗。
「早在大陸富豪團來台灣炒樓前，台北就經常有小富豪團到宜蘭來看農舍，」鄒森均記得，小富豪團來宜蘭看房的效應，在雪山隧道通車前特別明顯。建商先跟地主達成默契，以地主的名義，在三百坪（相當於○．一公頃）的農地上蓋佔地十分之一，約三十坪的豪華農舍。等找到買主後，再將農地連同農舍過戶。
對建商而言，購買農地與建築豪華農舍的成本，只不過六、 七百萬元，轉手賣給台北來的投資客，賣個一千多萬以上都沒問題。
一來一往間，建商大賺四、 五百萬，來自台北的都市佬，則花費相較城市便宜的房價，一圓田園休閒夢。
都市人的田園夢想，卻成為鄉村農夫的夢魘。
宜蘭的田園風光正在消失
鄒森均老家農田旁的豪華別墅，經常將帶有清潔劑的污水直接排入灌溉水圳，他的父親引水灌溉農田，發現距離取水口十公尺以內的稻子都生長不良，無法結穗。
「這些死去的稻子，只好當成田間過濾器淨水了，」鄒森均帶著農夫逆來順受的口吻，苦笑說道。
荒野保護協會前宜蘭分會長陳清枝觀察，三星地區一年大約會多出六、 七十棟新農舍，去年甚至增加一百多棟。以前水圳有很多小魚蝦，現在農地蓋農舍，家庭廢水污染灌溉渠道，小魚蝦都沒了。
「宜蘭人最自傲的田園風光正在消失，如同把代表台北的一○一大樓打掉一樣，」他說。
開放農地種房子，不只代表好水良田被污染，更使農地破碎化，阻礙農業大面積生產、 推動機械化降低生產成本的可行性。
農委會統計資料顯示，從二○○○年到二○○五年，台灣有耕地的農戶增加了近七萬戶，同期間的耕地面積卻減少近一萬八千公頃（見《天下雜誌》表三），將近八成農戶的耕地面積小於一公頃（見《天下雜誌》表四），導致農業生產指數降低了六．三％。
農地破碎化，意味著每個農戶生產的規模太小，生產成本無法降低，農業收入無法養活一家子，久而久之，年輕人不願投入農業，導致農村人口加速老化。年輕人不願留在農村，是因為農村沒有發展。農業在台灣國內生產毛額（ＧＤＰ）中的比重從一九七六年的一一％，逐年下降到二○○七年只剩一．五％（見《天下雜誌》表五）。農村勞動力向都市流動，每個農戶的人口數從三十年前的六人，到今天不到四人（見《天下雜誌》表六）。離開農村的大部份是年輕人，使農村人口老化，老農找不到接班人，六十五歲以上男性農民比重已超過一二％，是二十年前的四倍（見《天下雜誌》表七）。而且，由於耕地面積太小，農民無法只靠耕種維生，收入中的農業比重，三十年來減少一半，只剩下兩成（見《天下雜誌》表八）。
「最後，台灣將無人務農。這是台灣農業發展的惡性循環，」台大農業經濟系教授林國慶指出。
台灣的農地愈來愈破碎，肇因二○○○年一大錯誤政策。
當今台灣農村的圍牆或電線杆上，四處張貼著農夫兜售農地妄想一夕致富的仲介廣告。而農地上到處可見社會權貴及退休公教人員蓋「豪華農舍」，像劃分殖民地，一塊塊地割據農業生產環境的完整性。
「八年前錯誤的土地政策，新政府必須痛定思痛彌補回來，否則台灣將無法面臨糧食安全、食品安全與生態環境保育的挑戰，」中州技術學院校長、前農委會主委彭作奎大聲疾呼。
所謂錯誤的土地政策，就是目前農業發展條例中，允許耕地每○．二五公頃就可以蓋農舍的規定。這是導致當時擔任農委會主委的彭作奎，請辭下台的原因。
二○○○年總統大選，連戰、宋楚瑜、陳水扁三方勢均力敵，當時立法院國民黨與民進黨立委紛紛提案要求修改農業發展條例，要求開放農地自由買賣，讓非自耕農可以參與買賣。並要求每宗耕地分割後的面積從五公頃放寬為○．二五公頃，並且可以蓋農舍。
當時的農委會主委彭作奎直奔總統府同意農地開放自由買賣，卻堅持反對非農民購買農地蓋農舍。他認為，農地變建地，不但地價將崩盤，農地也將從生產工具變成有錢人的消費商品。
由於身為執政黨總統候選人的連戰選情告急，而宋楚瑜與陳水扁都贊成開放農地自由買賣蓋農舍。當時的總統李登輝為拉抬連戰選情，多次召見彭作奎到總統府晤談，要求農委會放寬農地蓋農舍的規定，爭取農民選票的支持。
彭作奎基於專業堅持己見，而國、民兩黨立委在立法院砲聲隆隆，發言修理彭作奎，逼得彭作奎為政策負責請辭。因此，李登輝決意放寬農地蓋農舍的規定，在國、民兩黨委員難得的共識中通過，但是連戰當年依舊敗選。
「開放農地自由買賣蓋農舍，像是打開潘朵拉的盒子，所有的妖魔鬼怪都出來了，」彭作奎大大嘆了口氣說。八年來，農地被違規用來興建工廠、住宅或移作其他非農業用途的情況相當嚴重。
「這些住在豪華農宅內的退休公教人員與富商，取得農民資格後，並未從事生產，反而享有便宜的農保，甚至休耕補助。而且因坐擁農地，不必繳交地價稅，這有公平正義可言嗎？」彭作奎氣憤地問道。
彭作奎的呼籲，像是空谷迴音。在國會殿堂內，一直有股幽靈力量，想要進一步再放寬蓋農舍的耕地面積限制。
二○○七年六月，當立法委員忙著拚選舉之際，在民進黨籍立委林樹山領銜下，不分藍綠共有四十六位立委連署要再度修改農發條例。他們主張大幅度放寬興建農舍的面積限制，縮小到原有面積的四分之一，從○．二五公頃放寬至○．○六六公頃（約二○○坪），並迅速地一讀通過。
「這不得了，一旦三讀通過，台灣農業不用發展了，」農委會企劃處副處長胡忠一回憶，他看到這項提案，急忙找其他立委分析利害，說明修正案若是通過，將導致台灣房地產市場供過於求，房價崩跌，才暫時擋下修正案。
雖然新會期立法委員大換血，「但捲土重來的力量蠢蠢欲動，」胡忠一說。
竹林變茶園 山坡地超限利用
「農地破碎化」只是國土的危機之一，更大的危機在於山林的「超限破壞，」台大農藝系主任郭華仁指出台灣農業問題，不只在於興建農舍的面積限制，更出於沒有一套完整的國土規劃，使農村沒有長遠的發展願景。
台灣天然有機產銷協會秘書長張智閔就是因為山坡地超限利用而受害的例子。
六十三年次的張智閔，家族在南投竹山海拔一千三百公尺的山區有一片十公頃大小的孟宗竹林。這片老天賞賜的天然竹林，時常可見國寶級的保育鳥類藍腹鷴穿梭，更因為數十年來不必施肥、灑農藥，就能長出鮮甜的冬筍，很符合現代人強調有機飲食養生的需求。因此，他毅然放下已從事十年、年薪百萬以上的藥廠業務工作，全心投入發展有機冬筍的事業。
在他的努力下，他們的孟宗竹林不但成為全台第一家取得冬筍有機驗證的農地，還建立有機「黃金冬筍」品牌，在改良保鮮及運送過程後，價格翻了兩倍以上。在台北ＳＯＧＯ復興館的city’super頂級超市內，即使一斤賣四百元以上，依然搶手。
但讓他心痛的是，在他們竹林上方，最近有種植高山茶的農民買下林地，將山坡上所有的孟宗竹連同地下莖全部刨除，改種高山茶。
原本像是電影臥虎藏龍裡竹林迎風飄搖、青翠扶疏的畫面，頓時童山濯濯。一場大雨下來，泥水橫流，很令人擔心未來是否會發生土石流。
讓張智閔不解的是，在竹山，坡度超過四○％以上的竹林比比皆是，依規定只能維持林地的用途，為何卻能變更為農牧用地，種植高山茶？連水土保持局局長吳輝龍都指出，種高山茶的水土保持比檳榔樹還糟。為何竹山的街道上，到處可見高山茶農地轉賣的廣告？
為了保有自家竹林的完整，張智閔認為上方竹林地變更成農牧用地的過程有疑點，自力救濟四處探聽，發現有「地方有力人士」介入關說。
更讓他震撼的是，三年來，水土保持局在台中縣與南投縣核可林地變更為農牧用地的案件，多達一千五百多件，面積將近一千公頃，相當於四十座大安森林公園從地球上消失。他向南投地檢署檢舉山坡地濫墾，沒想到隨即有三、 四名黑衣男子到他家恐嚇，將他家人痛打了一頓。
「平地放任農地休耕與蓋豪華農舍，山坡地卻放任發展高山農業破壞水土保持，台灣農業如何永續發展？」張智閔無奈問道。
全民皆輸的土地政策
「人如果失去對土地的情感，靈魂就飄浮了，」農村詩人吳晟說道。家住彰化溪洲的他，曾花費一年的時間，從濁水溪上游的南投山林，一路行腳到中、下游的彰化、雲林平原，觀察濁水溪流域的變貌。
看到青山被高麗菜、高山茶啃蝕得千瘡百孔，平地卻令其休耕荒廢，不是蓋豪宅，就是盜挖砂石埋廢棄物，吳晟大嘆現代人對土地沒有認同，所以才「短視地一再傷害我們的母親。」
首當其衝的受害者是農民。荒野保護協會前宜蘭分會長陳清枝指出，農地開放自由買賣，其實讓許多農民夢碎。老農民把土地賣掉，到市區買公寓，讓自己與兒女失去了與土地、自然和故鄉的連結，失去了自己的根，這是一輩子的落寞。等以後想要買回來時，得花好幾倍的價錢，但大部份不可能再買回來了。
其二，對於買農地、蓋農舍的都市上班族的田園夢，也很快就夢醒了。
買了農地、農舍，住進去之後才發覺周圍都是一堆爛房子。也擔心自己太過招搖，會不會惹人眼紅而發生不測？還得忍受臨近農田噴灑農藥的臭味，以及一堆蚊蟲叮咬。加上農村生活機能不若都市便利，失望之後只好再轉手賣掉，造成農地價錢雖不斷被炒高，卻再也無法從事農業生產。
其三，全民也是受害者。「我們為什們要關心農業、農地、濫建農舍問題？因為破壞環境是一種共業，不是我家掃乾淨就沒事了。糧食為什麼會貴？農地不見了！」陳清枝認為，農地被破壞、污染，種出來的農作物就不安全。沒有安全的糧食供應，最後受害的人就是都市中的消費者。
天下糧荒，是共業？還是契機？端看這塊土地上人們飄浮的靈魂，何時找到永恆的歸屬。
在沒讀張志遠的《台灣敬字亭》（遠足，2006）之前，真不知台灣有那麼豐富的「敬字文化」。
怎會？三、四十年前在鄉下老人家不是還要求將有字的廢紙收集在竹簍、初一、十五再燒掉？
但已不像滿清科舉時代拿去「敬字亭」燒了。
難怪一般人不知有燒字紙的「敬字亭」、只知燒金紙的「金爐」，直到本土文化受重視，學校（尤其客家）的鄉土教材才教學生重新認識「敬字亭」。
即便如此，也和作者一樣：「以前總認為惜字活動，在台灣早已成為歷史陳跡，敬字亭也僅剩龍潭聖蹟亭、美濃敬字亭和石頭營聖蹟亭等，屈指可數，所以也就不曾想過要進一步瞭解台灣敬字文化。」(p.4)
經作者深入研究後，才知從北到南尤其在客家莊，到處都有各式各樣的「敬字亭」。
那又如何？還不是只剩古蹟硬殼，「萬巒庄敬聖亭是台灣最後一座仍有專人收撿字紙的敬字亭…自從阿祥伯九十幾歲去逝後，台灣撿拾字紙也成為了絕响。」(p.131)
還是有「送聖蹟的儀式」，雖然「時過境遷，台灣目前僅剩六堆客家的美濃、六龜、彰化竹塘與桃園龍潭等四個地方，仍循古禮舉行『送字紙』儀式。」(p.53)
奇怪！我從小住在美濃怎就沒碰過「送聖蹟的儀式」。連作者特別舉例圖文詳述的廣善堂正月初九天公生的「送字紙灰祭典」(p.53-57)也不知。
這也難怪！又不科考了，家長那會讓小孩去參加。反倒是現在成了學校的鄉土教學活動。
看來台灣的宗教很功利實用，科考沒了，連「廣善堂送字紙灰祭典的目的」也成了「將收集一年的金紙灰和字紙灰，送入河水中，讓河水把這些紙灰帶入各農田，好讓未來一年農作物豐收，並祈求庇佑來年風調雨順…保佑地方地靈人傑，福泰安康。」(p.53)
其中還加入「放生」呢，「所以整個送聖蹟儀式其實已經是一項融合儒、釋、道三教的宗教活動。」(p.57)
什麼「子不語怪力亂神」？古代學子還不是將孔廟、文昌祠、敬字亭當科考神明來拜！什麼「重義輕利」？古代學子讀書還不是為求功名！
這就難怪「敬字亭最早的功能是為敬惜字紙，尊師重道而建，是一個單純焚燒字紙的場所。但隨著民間信仰與功利思想的加入，再與道教和風水之說結合後，敬字亭被賦予的功能也就增加了。」(p.22)
美濃敬字亭
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| █ 建造年代：建造年代：清乾隆四十四年（1779）
█ 供奉神祇：魁斗星君、大成至聖孔子、制字倉頡聖人、梓童文昌帝君、朱衣星君
█ 建築型式：六角形三層
█ 所在位置：高雄縣美濃鎮中山路與永安路交叉路口 |
 瀰濃庄敬字亭位於高雄縣美濃鎮下庄中山路與永安路口，建於乾隆四十四年（1779），農曆十月初三興工，共用了九十四個工作天才完成。 瀰濃庄敬字亭的興建，相傳是庄民梁啟旺見瀰濃庄字紙果皮滿地，遂提議興建敬字亭以推廣惜字風俗及維持環境清潔，而由當時的右堆總理林長熾先生自己出資並四處募款籌建。所用的福州磚（約一千餘塊）乃自安平港購回、石灰七十餘包來自岡山阿公店，其他砂石則在附近河壩邊取用。人工方面則派推役每天十人輪流做工，水泥由住在原鄉蕉嶺的鄧大豬所提供，同時也帶來他的兩個愛徒共同參與。
完工後，林長熾總理組成一個字紙會，上庄、中庄及下庄分別有兩人負責奉祀敬字亭的聖人香火，煎神茶等工作則派右堆司兵馬之全擔任，馬路上的豬牛糞及其他穢物則由右堆的司糧隊長率堆兵每天清掃至田園圃角作為堆肥，從此庄容大為改善。
完工後的敬字亭於嘉慶末年第一次修葺，光緒十五年（1889）第二次重修。光緒二十一年（1895）台灣割讓日本，日軍與六堆義軍交戰，敬字亭毀於戰火，翌年重修至今。
 瀰濃庄敬字亭現有規模為六角形，依磚疊澀收分而分成三層，由下而上為亭座、亭身、亭頂三部分。亭座內部中空，每面作裝飾性之壁堵，以雕刻或彩繪表現，中間以尺磚封砌，僅背面保留一進風口。亭身又分上下二層，下層正面有一拱形爐口，爐口上方及兩側有門額及對聯，但已經有風化現象。其餘各面亦做裝飾性壁堵，以尺磚封砌，轉角則以石條收邊。各層亭身上方疊澀收分處另有彩繪作法。
上層亭身正面設有矩形爐口，爐口上方及左右有書卷形門額及對聯亦已風化得無法辨識，其他各面作法與下層亭身類似，唯因磚砌收分之效，亭身愈往上層愈內縮。此層亭身原設有倉頡、至聖先師及文昌帝君神位，但已佚失；現在亭的下方另設有魁斗星君、大成至聖孔子、制字倉頡聖人、梓童文昌帝君、朱衣星君的神位供人膜拜。
亭頂為盔（轎）形，六條垂脊延伸，脊端反曲於卷雲收頭，亭頂有一泥塑的葫蘆，構造為翹脊磚疊澀成拱殼頂，表面以灰漿覆蓋。此外，瀰濃庄敬字亭尚有外牆墩，以新制的紅磚疊砌而成，外表再加以砂漿粉刷，圍繞著亭身成六邊形。
（上下單元內容出自於遠足文化之【台灣的敬字亭】一書http://www.mdnkids.com/taiw 美濃 ＞百度百科 美濃鎮位于高雄縣東北角的一個丘陵地上，居民絕大部份是客家人，是目前保留客家文化最完整的地 方。公元1736年，客家墾民在此建立「彌濃莊」，自此展開了這個小鎮的曆史。美濃最早的移墾地點 在靈山、雙峰山、月光山腳下，當地有美濃莊開基伯公所立紀念碑文的「彌濃」二字，這是美濃初墾 時的名稱，日據時代將彌濃、中壇、龍肚三地開發合並，因此改名爲「美濃」。 在開墾的初期，爲了防止盜匪的攻擊，因此建城防禦，目前僅存東門城樓。舊東門城樓興建于清乾隆 20年，迄今已二百多年，原爲中國古城門形式，只可惜在甲午戰爭日軍攻城時慘遭擊毀，在日據末期 （公元1937）年重建爲報警鍾樓，臺灣光複後才以龍閣鳳椽屋頂的形式重建。 在中山路、永安路口的彌濃莊敬字亭已有三百多年的曆史，目前已被列爲國家三級古迹。過去在美濃 開莊之初，當地有一位梁姓仕紳因不忍見到有文字的廢紙被到處抛棄，于是興建敬字亭，將這些廢紙 集中焚化處理，由此可見當時美濃人對知識的敬重。 中正湖位于市街東北效，面積約27公頃，湖面雖小，但景觀非常優美，但可惜近年來因養鴨（楨：？魚吧！）而使水質遭到破壞。 美濃最大的特色，就是精巧又古樸的油紙傘藝術。美濃的紙傘傳統源起于60多年前，有一位廣東師傅 來此傳授制作紙傘的技藝，自此逐漸成爲當地最有特色的産業。美濃紙傘以竹材爲主，要完成一把美 觀耐用的紙傘，必須經過鋸竹、泡水、穿線、串輪線、貼傘紙等十余個步驟才能完成。在鎮內主要道 路的兩旁有許多紙傘的專賣店，其中最有名的是廣進勝、廣華興、以及廣榮興等三家。 除了紙傘之外，美濃的另一個特色産業是煙葉，也因此有「煙葉王國」之稱，每年12月中旬至翌年3月 的熏煙期，在街上可見到一間間有小閣樓式天窗的煙樓，但因技術並未再改良精進，因此煙樓升起縷縷輕煙的景觀已不複見，但一千多座煙樓仍是非常獨特的景觀（楨：正因改用電烤而不復見煙樓輕煙！如今又因政府不再收購而近廢耕）。 除此之外，鍾里和紀念館、尖山朝元寺、石頭母、黃蝶翠谷、中正湖也都是相當值得一遊的景點。 http://baike.baidu.com/view/365917.html?tp=3_00 |
阿楨
讓十四億人水果蔬菜自由，需要付出什麼？ 2024-05-26
2022年，中國鮮蔬消費量高達6.16億噸人均440公斤，美國祇有0.27億噸人均77公斤，中國人均消費水果221.68公斤，美國110.67公斤。中國水果蔬菜的消費量，碾壓全世界第二名到第十名之和，絕大部分所謂“發達國家”，連我們的零頭都不如。
中國人均每天蛋白質124.92克，超過美國122.88克，世界第九，遠超德日、南朝鮮、某島等發達國家和地區。
中國花錢還比美國少，美國人每年約5,000美元，中國只1,622美元。
中國，從物質匱乏的90年代到現在，也才30多年而已，這一切是因工業化，世界第一的化肥產量，不斷發展的農業科技，全世界無敵的水利電力、基礎建設、交通運輸……是因為高瞻遠矚的「菜籃子工程」。和「積極性」沒關係？因為中國數千年農地都是私有的，但並沒有讓農民吃飽飯，能讓農民吃飽飯，靠的是社會主義工業化。上世紀七十年代的大型水利工程，化肥工廠。
回應
搞公社搞了不到一年，農民吃不飽飯，而搞承包才十年，農民就吃飽了，緊接著就是農民進城，中國工業化起飛。把承包和農業科技水利建設對立起來，也是奇怪的邏輯。全世界在農村搞「一大二公」的，就沒有成功過的，蘇聯，朝鮮，東歐都如此。
中國飲食至少有以下要改進：1，吃飯太多，結果就是碳水太多蛋白不足。2，蛋白質過於依賴豬肉，雞魚太少，奶製品不足，身高肌肉量和西方有差距。3，油和鹽太多，因為蔬菜多炒制下飯，所以很多人不胖也高血壓。4，海產品不足。5，水果不足，我們的水果消費跟發達國家比依然有不小差距。6，白米飯和麵條也太健康，缺乏全穀物的攝入。7，醃制不健康的食品攝入過多。對比公認最健康的日本/地中海飲食，中餐很不健康的。
公認個鬼，也就那些所謂的實驗和論文，大多是廠商贊助的，這你也迷信？ 現代中國人，受西方所謂的「營養學」洗腦，大量吃牛奶、水果、肉食、蛋類，不重視主食，喝汽水、各種飲料、冷飲，重油、重鹽，大量的調味料。中國傳統的七分飽，“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補精益氣”，才是最適合國人的飲食習慣。幾十年觀察，用中醫傳統飲食的中年以上人群，普遍健康。
中國的蘋果/西瓜世界第一，中國人均消費水果221.68公斤，美國110.67公斤。和東南亞自貿區之後，一開始以為會大量進口導致逆差，結果溫帶水果蘋果梨桃子之類大規模返銷東南亞，好吃是不分氣候的。
阿楨
旺報社評》政治集權、經濟分權的試探 2019/09/25
大陸人大常委會決定，自2020年起改變農村土地僅能由國家徵收的規定，在符合國家資源整體規畫的前提下，作為工商業經營之用的農村建設用地，將可以由農村集體透過出售或出租等方式，轉讓給單位或個人使用。修訂案也大幅改善過往地方政府強制徵收土地的弊病，明確界定土地徵收的公共利益用途，也加入更多限制條件與補償規定，讓地方政府不能隨便亂徵收農村土地，也讓農民擁有更多的參與、監督及話語等權利。
北京這次土地改革獲得正面的肯定。一方面，對人口比重高達4成的大陸農民來說，這是對早先土地管理過度傾向城鎮發展的矯正，也是遲來的公平正義展現。另一方面，對當前面臨經濟下行壓力的北京當局而言，此舉將可全面解放長期被凍結的農村土地財富，為陷入成長停滯困境的大陸經濟，注入源源不絕的資金動能活水。除有利市場化的加速進行外，也將有助大陸挺過這一波經濟成長動能趨緩危機。
這些看法，都沒有錯，但似乎流於表面。嚴格說來，這次的土地制度改革，有兩個深層意涵，一是加速推動大陸城鎮化進程，另一是打破中央權力愈來愈加集中的迷思。
首先，在加速推動城鎮化進程方面，農村土地交易的市場化，代表農民不需在苦守著代代相傳的土地，而可以透過土地的買賣移轉，離開鄉村進入城市，從而擺脫農民身分，除可加快城鎮化的步調外，也可縮小城鄉之間的貧富差距。換句話說，土地改革不只是要創造「土地紅利」，更是希望透過這個過程提供農民誘因，加快農業人口轉移為城鎮居民，進而達成2035年城鎮化率（城鎮人口占總人口比重）超過75%的目標。
其次，這次土地改革，無疑是北京政府再一次大規模的放權讓利行動。目的是把過去國家壟斷的農村土地買賣權利，重新歸還給農民。這就不免令人聯想到，1979年大陸經濟改革的濫觴，即是源自於「家庭聯產承包責任制」，一個讓大陸得以實現市場經濟的農村土地制度改革。這個改革，不僅改變當時農村貧瘠的樣貌，也為大陸經濟帶來40多年的榮景。箇中關鍵，無非就是中央政府願意放手，把權利下放給人民。
阿楨
農村“外嫁女”有無分田資格？江西女子未獲分地起訴村委會 2019-08-18 澎湃新聞
曾麗頻是江西省宜春市萬載縣株潭鎮後槎村村民，2015年與另一村村民結婚，婚後戶籍一直未遷出。在2018年的新一輪耕地調整中，當地村委會小組以“不符合傳統分地傳統、習俗”為由，未分配給曾麗頻耕地。
“不只是她一家出現這種情況，我們全組都是這樣的規定，嫁出去的女兒要把田地讓出來，我們娶進來的可以分地。” 株潭鎮後槎村村民委員會曾家組村民小組組長韓菊生接受澎湃新聞採訪時表示
，全組共三十多戶居民，百分之九十以上在該份協議上簽字。
株潭鎮人民政府指出，鑒於《中華人民共和國村民委員會組織法》相關規定，良田分配問題，鎮人民政府只能進行協商調解，此為村民自治範圍，，無強制命令後槎村曾家組更改決定的權力。
多次信訪未果，曾麗頻決定通過司法途徑解決。
起訴村委，法院：不屬行政案件，屬民事爭議，駁回起訴。
“外嫁女”有無分地資格？ 專家說理：學界意見不一
北京慕公律師事務所律師劉昌松認為，以前的土地承包法只是規定，承包期內，承包方全家遷入設區的市，轉為非農業戶口的，應當將承包的耕地和草地交回發包方，全家遷入縣級小城市也不得收回調整。2018年該法修訂時，這一規定也刪除了。哪怕舉家遷入城市也不能收回土地，30年承包期的效力絕對強，除非承包戶自願交回。“她雖然外嫁，但戶口還在村裡，當然有資格分配土地了。”
回應
民法裡有公序良俗原則，不得違反。土地是用來種的，不是用於當財產分的。別忘了，土地集體所有，而且女方外嫁，讓地荒著?
戶口沒遷出就有資格，農田是按戶為單位，依每戶人頭數分的。
怎麼啦？農村人搬到城市裡去住，戶口只要遷過去，農轉非之後就沒有土地了，這不是很正常嗎？中國農村的土地不是國有的，而是集體所有的，你不屬於這個集體了，你就沒有土地了，這很正常的。澎湃新聞又出來搞事情了。
阿楨
陸農技猛進 台籍特派員：不需台人教 2019/06/20 旺報
福建漳浦台灣農民創業園16名「台籍科技特派員」近日收到農委會來函，要求說明或提供書面意見。16名特派員近日將陸續返回台灣接受約談。身為16名台籍科技特派員之一的蔡志陽接受本報電訪時直言，自己問心無愧，沒什麼好擔心；對於外界批評農產技術外流的聲浪，他更斥為「無稽之談」。
今年3月陸委會曾表明，相關台籍科技特派員情事，須由主管機關（農委會）加以審認，並要求當事人說明；而蔡志陽等16名台籍科技特派員，本月14日就收到農委會來函，要求30天內到會說明或提供書面意見。
蔡志陽接受電訪時稱，自己來大陸工作，擔任科技特派員的工作也就只是個頭銜，根本沒領薪水，「他問心無愧，也不擔心農委會刁難。」問及是否擔心一旦回到台灣，民進黨政府可能用盡方法「卡關」，不讓其在返陸擔任相關工作，蔡志陽則直言，政府若真要如此就要想辦法拿出證據，他們到底犯了什麼法，但他認為，台灣是民主社會，政府應該不至於如此「小家子氣」。
蔡志陽強調，其實在漳浦擔任台籍科技特派員的工作，大陸方面根本沒有要求他們要提供多少農業技術，或是要有多少資源，純粹就是一種公益性質。
對於外界有聲音指責這樣可能導致台灣農業技術外流，蔡志陽則駁斥這樣的說法。他稱，說這種話的人完全不懂農業，根本是無稽之談；先不說大陸目前的農業技術不見得需要台人教，他自己在當地有開設相關公司，「我有可能透露自己的核心技術嗎？」
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繼秦嶺後 石家莊別墅問題再起：削山造地1800畝 2019-02-17 澎湃新聞
對秦嶺別墅違建整治，在一定意義上給所有的開發商敲響了警鐘，腐敗之下的無序開發，正是秦嶺違建別墅的原罪。內幕也隨之浮出水面，不外乎“官商勾結”；開發商利用金錢開路，打點關係；主要領導拿錢辦事，違規審批，公權濫用，貪污受賄。“利益”的交織，同盟之下，氾濫成災。
“秦嶺別墅”一波剛平，石家莊市別墅“瘋長”再起。位於石家莊市鹿泉區山前大道東側，一個總占地面積120萬平方米、總建築面積23萬平方米，容積率0.6，堪比秦嶺別墅的住宅區西美金山湖小鎮正在大規模興建中。
大體量開發別墅區，一沒有開工許可證而能堂而皇之地開工建設，二沒有預售許可證卻能公然銷售。中國房地產報記者為此走進石家莊實地調查，揭開西美金山湖小鎮“石家莊首座體量龐大的高端低密度住宅社區”背後的神秘面紗。
不久前，記者來到西美金山湖小鎮進行實地探訪。該專案由石家莊市麗豪房地產開發有限公司（麗豪地產）開發建設，位於鹿泉區山前大道555號，是山前大道沿線幾個別墅項目之一。該項目總占地面積為1800畝，總建築面積為23萬平方米，容積率0.6。項目分為7期開發，包括獨棟別墅和聯排別墅兩種類型，其中規劃建設獨棟別墅24棟，聯排別墅714棟，目前正在開發建設中。
另外，該項目配有35萬平方米的商業配套、社區醫院、幼稚園小學初中一站式教育體系，西美金山湖小鎮內部配有一個中心六大配套，即小鎮慶典中心、超市農產品直銷市場、國際教育醫療、度假酒店、山體運動公園、婚禮基地、私人會所。由於審批手續不完善，開發商實力所困，其所謂配套專案仍是一片荒地，並未如期開工。
……
根據勞動和社會保障部、住建部《建設領域農民工工資支付管理暫行辦法》第十二條的規定，工程總承包企業不得將工程違反規定發包、分包給不具備用工主體資格的組織或個人。品峰公司違反規定將案涉工程轉包給不具備用工主體資格的張文成，張文成接下轉包他人，實屬違法。 （樊永鋒 賈俊傑）
jsoujsou
民團憂農地流失
(民團憂啥恐啥?台已進行過N次農改但因老農私有地之零碎化加農地炒作而失敗了!
表面上憂國憂民,實質可看穿台灣(全球民主地區皆然)打著弱勢/居住/土地/環境等應然正義者，實則是反對黨(台以民進黨為主)與其同路人(各式社運團體)共犯結構下、為達到奪權之政治目的之不擇手段地為反對而反對，等它一上台、又背叛其同路人、亂拆濫建、只有政權沒了正義，但這些同路人因國族意識形態(如台獨)、「被叛千遍也不厭倦」地、以「從群眾→社會→新社會→民間→市民→公民→到新公民等運動之名」一再自欺欺人、為主子的劣政合理化，政黨惡鬥的結果當然是土地住宅/城鄉建設之敗壞了，連預防地震之城市都更也寸步難行。)
http://mypaper.pchome.com.tw/jsoujsou/post/1375057010
國土計畫送政院 民團憂農地恐流失2018-03-27 聯合報
內政部通過「國土計畫法」草案，今天送到行政院審議。其中，最讓外界關注的就是全國農地數量是否能夠守得住。民間團體指出，國土計畫法一變再變，成為四不像，新的草案，不只刪除之前各地方政府被分配的農地量，而且國土四大分區的畫設條件極為籠統，幾乎是讓各地方政府自由心證地畫設。環團擔憂，未來政院版恐再被鬆綁，呼籲行政院必須要針對這個版本進行調整，並依照期限於4月30日公告實施。
陸戰隊幫採收洋蔥 基層怒：田裡只有兵沒農工2018-03-28聯合報
海軍陸戰隊日前投入200名兵力協助恆春地區蔥農採收洋蔥，雖然言明就是要為蔥農「省錢」，但仍然有官兵對於蔥農索性不雇工，完全由陸戰隊一肩扛起所有採收工作感到忿忿不平，上臉書社群粉絲頁大吐苦水：「他們（蔥農）沒有請工人，都是我們勇猛頑強的弟兄在拔」、「你說有工人也有我們，這還像話，都只有我們的人，還有農戶跟他老婆而已」，「我真的很不爽！」
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台灣的食農問題，必須先檢討的是國家整體的農業產銷政策，而不是單單怪罪個別的農民。解套的做法或許在於發展注重水土保持與健康安全的生態農業，以及健全公平的產銷制度，我們反對廉價且簡化地以農民充當代罪羔羊的做法。
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回應
自然農法?食農教育?反省?是拿來娛民,又愚民的表面功夫.真正的積極改善的做法是什麼?在這裏寫的只是盤根錯節問題的表面,因為人民只能看到破壞環境的問題,盤底這是政府幾十年沒有能力處理的問題,解決問題方法政府不敢做,舉個最簡單的例子,站在梨山賓館前面看到那幾個光禿禿山頭,在台灣還有很多,真的很多,但政府明知道不敢動作,因為牽扯利益太多了,所以最近就拿自然農法,食農教育,反省,來娛民,又愚民的表面功夫就市了,大家好像很有感,對問題沒解決,因為要解決問題的政治家會被人罵,被佷恨,甚至是全家被殺,而政客就混過這個問題,去做其他討好選民的事情,我要坦誠的承認一件事,高山高麗蔬果在我家被拒絶很多年了,不是我不想幫忙原住民,而是我覺得不想再當做破壞環境的幫凶,至於自然農法,食農教育,反省,這些問題,另外再說了.寫到這裏,我寫的好像是屁文.
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瓦旦．達魯、林益仁/高麗菜都是山林血肉換來的？2017.9.1
前幾天，媒體報導轉述台灣生態學會楊國禎理事長在臉書上針對高山農業的發言，部落一片譁然。
本文共同作者瓦旦．達魯，本身是尖石後山第一位以高山農業為研究主題取得博士學位的原住民農夫，從事自然農法栽種已經多年，家裡的田地也種高麗菜，特別可以體會族人們委屈的心情。我們覺得專家與媒體這種將自然保育以及高山農業發展一刀二分，利用煽情式文字渲染的報導，不但容易造成社會對立，也無法解決長期存在於山區的生態與發展問題。
媒體所報導楊理事長聳動的「高山蔬菜，是山林血肉所換取」文字，背後的立論大致有三：
高山農業，造成山區生態破壞
高山農業，不做水土保持
夏季吃高麗菜，反自然時序
但事實確實如此嗎？不見得。至少，我們在新竹尖石後山部落所努力的自然農作，正在改變過去多數人對高山農業破壞山林根深蒂固的印象。
.....
現在，這樣的行動理念不止在新竹尖石後山蔓延，受到這些經驗影響而轉型自然農作的部落也包括桃園、苗栗、台中、嘉義、高雄、花蓮等地的部落族人。這樣的經營模式，從理想化的生態理論來看，當然不能說完全沒有破壞，但至少已經看到部落非常努力在降低農業生產對生態的傷害。可惜的是，這些努力在這一次的媒體報導中並未被凸顯。
讓農田與樹林結合的自然農法
高麗菜真正的問題不是時序，而是背後的經濟網
再者，針對夏季吃高麗菜是反自然時序的說法，這真的是一種平地人的思維。.....唯一值得商榷的地方在於，高麗菜這種經濟作物並非原先就長在台灣高山的物種。經濟作物上山，來自於政府欠缺配套生態思維的農業政策。原住民部落進入現代農業系統，絕大多數種植作物的知識都受到專家和政府機關的影響，因為這樣，我們傳統的農耕知識與技術也大量流失。進入經濟市場的供需網絡，對原住民部落更是極大的衝擊。民眾想吃什麼，就會影響到盤商，再由收購商反映給當地農民種植，這是一個結構性的經濟問題。
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《大南遷》32集電視劇
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2bcjm7J5Mn9aNidvU3N8UVwe1TLwTLCl
大南遷 維基百科
《大南遷》，前名為《葛藤凹》，2012年拍攝的唐朝背景電視劇，總導演閻清秀，主演鄒兆龍、俞飛鴻、賀剛、符濤、李若嘉、湯鎮業、姚居德。該劇名字「葛藤凹」原意「葛藤」是一種驅邪保平安的吉祥物，「凹」是山凹，是客家文化。該片是世界客屬第25屆懇親大會獻禮之作。該劇改編自劉善群小說《葛藤凹》。2014年8月8日東南衛視及陝西衛視首播。
劇情
唐朝末年，民間黃巢起義，朝中監察御史利中漢因為剛正不阿懲辦貪官而被貪官們暗地裡整死，落得個滿門抄斬的淒涼下場，部分家眷逃過一劫，開始南遷到閩粵地區的「葛藤凹」，宦官田令孜得知消息後，打算斬草除根，設計假手他人，一個叫「過猛」的貪官子弟去追殺利中漢的家眷，結果反而被利中漢的妻子救了一命，利中漢的家眷搬遷至葛藤凹後，土著山人畲族對他們的到來並不歡迎，幾經磨合，才慢慢接受這些陌生的漢人，後成為不分彼此的和諧族群，唐軍攻打葛藤凹時，被他們合力擊退。
劇評_百度百科
《大南遷》這部電視劇深層刻畫了一位女性博大的內心世界和倫理價值取向，凸顯一位偉大母親捨己為人的道德情操、頑強求生的堅毅意志、識大體顧全局的廣闊胸懷。劇中人物，不管是難民群體還是當地原住民，個個性格鮮明、生動，他們生死相依，冒險拼搏，充分凸顯客家人的仁義道德和“硬頸”精神，再現了華夏子孫勤勞、善良、智慧、勇敢的人性本色。這也正是客家人的品性。
《大南遷》是一部人類的文明史，是各民族為製止戰爭與社會動亂，苦苦追尋適宜於人類生存與發展的安寧家園的歷史。北方漢人的南遷，在表這種願望的同時，充滿了悲情色彩。她不僅是一道追尋理想的壯歌，也是一曲尋找精神家園並為之奮鬥、犧牲的凱歌。漢人族群和少數民族族間的交融，構建和諧社會，譜寫了民族團結的讚歌。它的文化內涵極具當代意義和普世價值，傳遞出極強的正能量。（新浪網）
《大南遷》是第一部反映北方漢人大南遷和客家民系孕育、誕生的大型歷史巨篇。它反映的不僅是客家歷史，同時也是中華民族史中重要的部分。這部電視劇的演職團隊陣容龐大，水平一流，演技精湛，製作精良，是一部上乘之作，堪稱影視百花叢中的一朵奇葩。 （新華網）
http://baike.baidu.com/view/10320267.htm
圖博館
取代菸葉、冬季裡作繽紛登場
長期觀察美濃的獨立記者李慧宜觀察到，美濃菸葉退場時，或許有些老菸農會感到不捨與不安，然而隨著菸業衰退，各種「冬季裡作」繽紛上場之後，農民要求「保證契作」制度延壽的力道逐年減弱。
冬季裡作指的是在春、秋兩季稻作中間的冬季作物，美濃傳統冬作便是菸葉，然而在菸葉退場，隨著美濃冬季作物白玉蘿蔔、橙蜜番茄、玉女番茄、毛豆一個接著一個作物打出知名度，填補菸業經濟的空缺，冬季作物似蔚為熱潮。
李慧宜認為，這一種擺脫仰賴政府保證價格收購的菸業經濟，以農民自主決定要種什麼，對農民而言是一種「解放」。所謂的「解放」或可以理解為，此社會文化的變遷，對家族成員來說，更是提供個人選擇從家族集體中加以解脫的出路。
所謂的解脫，也是因為菸業象徵一種令人費解地，半強迫式自我剝削與整個家族無分年長老幼的集體勞動參與。唯有考試升學這一等事情具有特權，可以免去工作勞動之苦。而今，冬季裡作展現的多樣性且維持生態平衡與分擔風險，保持相對穩定收入的作物文化，逐漸提供年輕人返鄉務農的一條道路。
美濃菸田的最後一瞥
我曾經一度感傷於菸葉與其社會文化終究消亡，正如鄰近工作地點的菸樓於年初地震後頹敗倒塌。某些意義上，是出自於一種作為美濃他者所建構出的純樸美好的鄉愁，淪為徒具形式的消費符碼。
然而現實上它卻逐漸遠去，而且極有可能不再復返。人類學式的老生常談是，一個文化的存續，最重要的是這個文化的持有者的作為，而非僅僅為了一時滿足他者的想像與吸引觀光客的消費。
如果一個文化徒存展示價值，向他者賣弄鄉愁，那麼就連僅存的軀殼似乎也不必勉強留存。
但反之，我更想往前一步說的是，美濃的幸運確實與菸業經濟有關。
由於這寶貴的二十年延緩，讓美濃不至因農村經濟破產而提早潰散，使美濃得以保有至今尚稱完整的地方性格。
其特殊的風土人文與豐沛的社會網絡，提供90年代初反水庫運動時期豐沛的社會資本，也使美濃可以接上90年代興起的本土意識、社區營造風潮、成為農村經濟振興的新生力量。
當我受邀與美濃廣興國小教師交流，我與這群年輕教師們站在菸田旁邊遠眺山景，感嘆美濃菸葉最後一年。
此刻，正在推動復興藍染、復育木藍作物運動的美濃廣興國小的謝惠君校長對我說，不用感慨，菸葉最後一年也可以是木藍復育元年。是的，新的一代人正在尋找新的出路。
http://opinion.udn.com/opinion/story/9096/2198857
圖博館
待2002年台灣加入WTO，公賣局改制民營化成立菸酒公司，乘勢回收菸牌，設下落日條款並逐年減少種菸面積。如今雖然說菸業衰弱，全台只剩下600多甲菸田，美濃仍種280甲，還是佔去三分之一強，仍然是台灣菸業第一重鎮，阿海伯如是向來客堅定道來。
菸草經濟塑造的風土文化
菸葉種作、燻烤程序繁複、是非常勞力密集的產業，現今四十歲以上的青壯年仍普遍有作菸的「慘痛記憶」。
菸農們透過「家族+請工+交工」供應所需勞動力，依照家族、鄰里關係組建交（換）工網絡，一個又一個菸農小組將美濃綿密的地方宗族社會網絡再次強化。
原本純樸保守的美濃客家聚落，也因為這種綿密的社會連帶感，一方面提供穩定的社會關係，但也可能反過頭來更強化原本早已固著的宗族夥房觀念。
美濃代表性作家鍾理和很可能就是美濃風土文化的產物。鍾理和之子、作家鍾鐵民曾提到：美濃送給鍾理和的就是強烈的宗族文化，逼的鍾理和出走美濃。
源自於對壓抑個人性格發展的社會集體意識的反抗，文學成為鍾理和反抗宿命的道路，造就了鍾理和父子艱辛卻不凡的一生。而鍾理和與鍾鐵民兩代作家，都曾經寫過關於菸樓的故事。
在鍾理和作品〈菸樓〉筆下的菸農兩代窮苦，滿心盼望著透過種菸鹹魚翻身，興建屬於自己的菸樓，象徵著經濟與身分地位的確立，所以抽中菸牌（種菸許可證），宛如抽中大獎一般狂喜。
而在鍾鐵民筆下〈菸田〉故事的菸農，則是被菸田勞作束綁的農民，雖然有外出闖蕩的雄心，最終仍敵不過家族包袱、傳統觀念約束，選擇留在故鄉繼續在菸田事業裡日復一日的勞作。
菸業勞動文化留下的生活記憶都成為小說細節的來源，更使得文學裡的菸農更具象化、更貼近真實生活。
諸如稱菸葉叫做「冤業」（美濃客語發音相似）；菸葉上的露水會「醉人」，這是因為葉片散出的尼古丁更會讓人頭昏腦脹；而菸田裡工作的婦女包覆的密不透風，則是菸葉內的焦油會沾得人頭上黏黏的。
回到阿海伯的故事，兄弟們一個一個離家奔前程，留下最小的阿海伯年復一年留在家鄉，再次讓我想起鍾鐵民小說〈菸田〉。菸業雖是穩定的收入來源，卻也是綑綁農村人命運的束縛。
故事主人翁左思右想是該留在家鄉、還是外出奔向都市的念頭時，菸田飄來的辛辣味枯澀的叫人不知該哭還是該笑。
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只是在菸業落幕之後，這一切會變得如何呢？阿海伯說他準備退休了，要他再去轉作其他作物，以這個年紀他也不願意。菸業與末代菸農即將消失，或許人們才能夠在這個時刻一窺文化的本質。
美濃菸葉的鄉愁與驕傲
菸葉大規模種植是由日殖政府自1939年引進，形成四大菸區：台中、嘉義、花蓮、屏東，其中屏東菸區就包括美濃，至此菸葉與美濃的發展脣齒相依。
美濃由殖民時代庄長林恩貴協助日人引入推廣，最著名的林春雨家族擁有十棟菸樓，種菸面積超過五十多甲，成為地方人士公認具代表性的菸草大王。林家後人回憶當年種菸的盛況，家族裡光是吃飯就要開上五、六桌，成為地方人士至今津津樂道的趣談。
民國58年全台種菸面積逼近一萬兩千公頃，是最多的一年。而據報導，美濃菸葉發展的高峰期是民國65年，當時美濃種菸面積超過兩千公頃、菸農戶數一千八百戶，都居全台之冠，佔全國的四分之一。
值得一提是，當年一甲菸葉收入是十三萬元，而公務員年薪約七萬八。
某一方面種菸的收入相比其他作物，例如美濃鄰鎮的蕉城旗山，種菸收入未必比種蕉更豐厚，然而種菸有政府的保證價格收購，省去與市場對賭的風險承擔，也讓菸農有了「種田的公務員」封號，菸葉契作造就的菸農性格可見一般。
民國58年全台種菸面積逼近一萬兩千公頃，是最多的一年。值得一提是，當年一甲菸葉收入是十三萬元，而公務員年薪約七萬八。 圖／客委會提供
岔開話題，旗山、美濃這一對隔著楠梓仙溪對望的小鎮可以說是旗美地區的雙核心，一個「蕉城」、一個「菸城」，從族群、文化、農作物各有擅場、但也免不了互別苗頭。
旗山、美濃這兩個小鎮，從比較兩地的政治人物選舉得票、青年俊材頭角崢嶸，一路比到誰家農民、作物風光。香蕉外銷日本產業風光之時，旗山蕉農衣服沾上香蕉油走入銀行，經理都得親自出來接待。當年的旗山人，譏笑美濃人窮到吃不起香蕉，只能吃香蕉皮。
爾後風水輪流轉，旗山金蕉事件之後，香蕉價格一落千丈，美濃人倚靠菸葉種作，換成美濃人揶揄旗山人窮到只能吃香蕉。
當然，趣聞真實性還可以考究，我要說明的是，菸葉經濟作為美濃農民的自我認同與驕傲感，確切輝煌過好一段時間。
1987年開始，台灣為尋求加入GATT開放菸酒進口導致國產菸銷量大跌，為配合市場開放而減少菸田契作面積，曾經數次引發菸農走上街頭抗爭。為解決政治壓力，政府允諾配套措施，輔導菸農轉作，保證收購的調適期一延再延。
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最後的美濃菸田：菸農與其社會文化的黃昏 by林吉洋 29 Dec, 2016
延綿的菸田與常見的檳榔樹，搭配遠山山景，為美濃地景的基本元素。 圖／廣興國小謝惠君校長提供
進入美濃，視線馬上就被一畝畝綠油油的菸葉所吸引，菸田交錯著檳榔樹延伸到山腳下，映著朱瓦菸樓，交織成一幅田園風景畫。菸樓是美濃財富的象徵，鎮內一千多座菸樓，薰出了全省四分之一的菸葉產量，當地特殊的客家風情，也形塑出美濃菸葉鮮明的自然人文景觀。
這是早些年的《大地》雜誌介紹美濃第一印象，菸田不只是美濃的經濟作物，也是美濃的文化地景，更是遊子的鄉愁。透過傳播媒體再製放送，美濃與菸葉幾乎是畫上等號。
今年是菸酒公司最後一年收購國產菸葉，來年將不再與菸農契作。如果沒有意外，美濃的菸田景觀將就此走入歷史。
為了紀錄菸業的黃昏，筆者與美濃愛鄉協進會的朋友在南部難得涼冷的12月清晨，來到美濃山下的菸田拜訪美濃末代菸農「阿海伯」。
問72歲的阿海伯「幾時開始種菸？」阿海伯答不上來，只記得從小有記憶就跟著父親叔伯開始種菸，數一數應該有五、六十年。長達半世紀的種菸經驗，阿海伯嘴巴說得輕鬆，但那股由內而外的深厚自信，自是不言而喻。
秋稻收成後進入育苗準備種菸的季節，他熟練地告訴我們，種菸要配合採菸葉燻烤時間十天一輪，種菸也是十天種一區，輪番照節奏來，中間的施肥、噴藥、採筍、除芽，全部的工作都要一輪一輪跟上，絲毫馬虎不得。
阿海伯說他有七個兄弟他數老么，兄弟們個個都很出息，高學歷、住在國外，家族的地由他一個一個買下來，除了名下一甲多的農地還跟人家租了六甲地種菸。「早年更多達十甲地」阿海伯強調，他們家有菸樓兩棟，算是種菸大戶。
阿海伯一邊說，鄰家的阿伯騎摩托車上門來，舉著大大的紅紙商量花蓮友宮前來進香的準備工作。
為求風調雨順四時無災，阿海伯參加他菸田附近的廟宇管委會，大小宮廟也有好幾個。一方面求得保佑，另一方面做為種菸大戶、菸農團體理事，某方面也算是個頭人，有必要也有義務參與宗教團體，取得在地方活動的社會資本。
作為一個末代菸農，我從阿海伯身上看到身為菸農家族的老么，留鄉繼承家族事業的奉獻，在地方對公共領域的參與，在菸農團體擔任理事的頭人身分，當然還有阿海伯作為一個種菸超過半世紀菸農的一份自信與認同感
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杜絕農舍違建、炒作 農委會辦公聽會凝聚修法共識2015-5-28
近年農舍興建反映許多問題，尤其以宜蘭縣所興建的農舍最多，另外苗栗、南投、花蓮地區地農舍興建也有增加趨勢。農地也趨向建地化和商品化，原以「分」計算的農地，現在則以「坪」計價，引發農地價格不正常上漲，年輕人即便有意願回家鄉務農卻已買不起農地。
目前台灣各地農舍有的變成餐廳、民宿和別墅，完全背離農業經營事實，為杜絕農舍炒作及投機行為，將部分修正《農業用地興建農舍辦法》。農委會水土保持局台北分局於26日上午召開公聽會，廣納意見與現場回應，作為修法參考。
《農業用地興建農舍辦法》未落實 2013年增訂部分條例
農委會水保局農村建設組科長陳明賢指出，農舍發展已影響農業生產環境與農村發展，《農業用地興建農舍辦法》自2001年施行卻未能落實農舍原訂目標。內政部與農委會於2013年7月1日修正發布全文17條，增訂不得申請興建農舍之土地使用地類別、最小興建面積規定、5年內曾取得建照不得再申請、應符合放流水標準、定期檢查與處理機制等規定，以杜絕1坪農舍、連續申請興建等不合理現象。
當時各界對農民身分認定、農民申請興建農舍資格等議題爭議太大，並未納入該次修正。農委會也在2014年檢討分析，經公民團體、縣市政府研商會議，修正草案已研擬完成，特地召開公聽會，聽取各界意見。
繼承制牽涉層面廣泛 仍依法保留農舍繼承權
農舍承受人必需具有農民資格，但繼承人若不包括在內，便產生繼承不受限制的漏洞。守護宜蘭工作坊發起人李寶蓮表示，農舍取得和興建越來越困難，合法農民可蓋農舍，即便不使用也會將權利留給孩子，農民的子孫不以務農為生，卻仍接受政府的農民照顧，凸顯社會不公平。繼承人若不具農民身份，農舍就歸納為一般住宅，其稅制、住宅規範都應視同一般建築物來處理。
修法朝興建制和承受人為主軸 設立機制落實後續稽查
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阿楨
看見了台灣又如何
一部金馬獎1的最佳紀錄片《看見台灣》怎會叫好又叫座到，全台灣的媒體名手名嘴政客民眾/學者專家教授、都在瘋著看，連企業也包場，就不見中南部的地方政府在府前廣場露天播放！
要不是金馬獎有分紀錄片與劇情片，有影評人說該得最佳劇情片，坎城等國外各大影展早就頒最佳影片給過紀錄片。
乾脆連最佳導演、男女主角都頒給齊柏林拍的《看》片，紀錄片2要求的是客觀理性、影片則是主觀感性，二者豈能混為一談？
你那是現代主義的理性觀，後現代主義的非理性則不同觀。
難怪台灣公視常假紀錄片之名3，宣傳綠獨反中之觀點，有陰謀！
是你盲目地迷信「公」視吧，人家是陽謀、紀錄片名早就取名「紀錄觀點」之「私」視4了！
回到「看見了台灣又如何」之主題，總不能只是只有視覺反省吧！趁民氣可用，做些行動。
當然只是視覺反省，你真以為電影院的觀眾會起而行呀？這些綠真小人與藍偽君子5，只會要求中央政府負責、忘了中央與地方要分層負責6，中央負責規劃立法、地方負責執行！
分層分贓吧！馬總統剛上任便遭88水災7，中央認真救災的劉閣被水沖垮、本該負責的地方綠府沒事，從此台灣就變理盲濫情的呆歹灣、啥都要馬負責8。馬也真笨，啥油電年金健保都拿來負責改革，好不容易在立(力/利)院司法關說中得到教訓、讓多元成家方案的各方鬼打架，結果老毛病又犯了、趁《看》片的民氣可用、行政院長江宜樺召開了「國土保育專案小組」會議、並將在一個月後聽取初步成果報告，結果反遭媒體名手名嘴政客民眾/學者專家教授、吐槽中央類似的報告太多了有用嗎？
所言極是，這鬼島只能任鬼打架、自生自滅9，你真去勸架只會引鬼上身，你比如、88水災一個月後、趁民氣可用提出的「國土計畫法草案」，至今仍躺在立院待審，但監院卻只敢奸察中央。
廢話！綠 (立/力/利)院與綠府本就蛇鼠一窩，怎可能立法禁止地方亂抽地下水、亂排人豬廢水、亂墾山坡地，他們只想要治水治山預算、分層分贓，至於分層負責、免談！這些，呆歹灣理盲濫情的霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸，有像批馬般力批嗎？
……………
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1327044695
版主回應
封井止陷？「農民會拿鋤頭拚命」【聯合報2014.04.06
前言：持續惡化的地層下陷，迫使政府砸大錢改工程，試圖為高鐵下陷踩煞車；豈料違法水井不減反增，前景堪慮。回不去的地層下陷，不知伊於胡底，居民飽受遇雨即淹之苦，本報今天呈現在地的蒼涼景況。
政府連年高喊水井減量救高鐵，但統計發現，五年來，彰化、雲林縣內高鐵沿線三公里範圍的水井不減反增，增幅最大近兩倍。
經濟部水利署彙整彰化、雲林、屏東三縣府的調查統計，高鐵彰、雲段沿線三公里範圍內，彰化縣段增加約七千九百口水井，增加一點九六倍，雲林也大增一萬多口井，增幅八成六。
彰雲屏三縣 「心臟」多到爆
調查也發現，地層嚴重下陷的彰化、雲林、屏東三縣，五年來水井數大增，其中以彰化縣增加十萬餘口最多，增幅一點九倍；屏東縣居次，增加七千八百多口，增幅一點五倍；雲林縣也多了五萬四千多口井，增加五成。
本報記者走訪彰化、雲林、屏東，農田、養殖池邊幾乎都「配備」一台抽水機，水利署前副署長吳約西比喻，就像車子得有顆引擎一樣，少了這顆「心臟」，農田就沒生機，地方政府不封井、農民有需要，水井當然有增無減。
水灌不進田 不鑿井怎麼活
雲林縣土庫鎮農會產銷班班長林銘地說，水路是農民的生路，雲林縣一半農田不在水利會灌區，農民無水可用，不鑿水井，怎麼生活？土庫鎮農會總幹事黃萬聰也說，水利會灌溉渠老舊失修，「有水也進不到田裡」，農民只能鑿井取水。
林銘地的溫室農場也打一口井自用，他感謝張榮味、蘇治芬兩任縣長都不封井。他說，縣長不能封、也不敢封農民的井，如果不給農民水，「一定拿鋤頭跟你拚命！」
「不能全怪罪農民。」雲林縣副縣長施克和腳下的田，矗立著高鐵下陷最嚴重的墩柱，他說，雲林有一百四十幾萬頭豬和牛，每天用水二點一萬噸，但麥寮的台塑六輕一天就用掉卅六萬噸水，「相差十八倍，不能讓農民背下陷罪名」。（楨：亂比！要比農田用水！）
隱沒的冰山 政府當沒看見
縣府官員也說，水利會賣水給工業用，證明不是沒水給農民，而是灌溉水路不通，水出不去。
彰、雲、屏三縣地層下陷惡化，水井數量大增，誰讓鑿井數量失控？
吳約西說，三縣水井量早就大增，如隱沒的冰山，去年水利署執行「雲彰地區地層下陷具體解決方案暨行動計畫」，鼓勵水井登記納管，違法水井化暗為明，才爆出大量。他說，地方首長有選票壓力，不願封井；灌溉水路年久失修，導致泰半農田「有路無水」，農民只能掘井自救，「政府有責任，不能全怪農民」。（楨：又要中央負責了！詳參【圖博館】：分層負責 啥都要馬負責 高鐵完了 美濃青春痘 看見了台灣又如何 ）
像癌般擴散 滿鄉違法水井
施克和說，一般農民和畜牧戶打的井都是淺水井，影響地層下陷微乎其微。但鑿井業者阿銘說，大家都「以深報淺」，「縣府自欺欺人」。
阿銘記不得自己已挖過多少口畜牧水井，但「我保證，這些都是深水井」。
他說，畜農至少都有兩口井，淺井用來清洗，深井給牲畜飲用；為防止牲畜染病，飲用水井都是兩、三百公尺以上的深水井，這些資訊都被刻意隱瞞，縣府不查報，中央永遠不會知道。
吳約西說，真要遏止違法水井，從台電下手就行了，關鍵是地方政府根本不想查。他跑遍下陷區，看到農民以「農用電力」等名義申請用電，等電來了，就偷裝抽水馬達，但地方政府視而不見，違法水井就像癌細胞般擴散、蔓延。
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阿楨
美濃「鄉試」 近半子弟比寫家鄉事【聯合報2013.11.10
高雄美濃「鄉試」是地方大事，有半數學生參加，寫心目中美濃家鄉。記者王昭月／攝影
高雄美濃文風鼎盛，地方人士為延續這項優良「傳統」，八年前發動鄉親捐書，打造「書鄉」，三年前，比照古代鄉試辦作文大賽，磨子弟的藝文軟實力，今年參賽人數創下新高，約有一半美濃子弟參加比試，讓風光明媚的美濃，更增添文化情。
美濃不僅情濃、意濃，文化更濃，這裡產出的博士全台居冠，文風歷年不墜，區內各級學校推動藝文更是不遺餘力，三年前美濃博士學人協會開辦鄉土情懷作文大賽，各校視為一等一大事。
美濃博士學人協會為延續故鄉文風，共祭出「三部曲」，首部曲發起鄉親捐書，第一年共募集到八千冊，成果傲人。二部曲是鼓勵子弟閱讀，並獎勵到外地遊歷，增廣見聞；三部曲是舉辦作文大賽，磨練筆力、同時認識家鄉，「鄉試」連辦三年，應試人數與年俱增，今年多達四百廿五人，比首屆多了一倍。
捐款促成「鄉試」的黃永南，經歷日治時期，當年要讀書都難，他希望美濃的孩子從小就能接觸書香，只要他能力所及，「鄉試」就會一直辦下去。南隆國中校長邱元甫說，美濃文風鼎盛，希望子弟能代代傳承。
「去年的試題取材自南隆開庄百年慶，今年鎖定美濃生態」，博士學人協會祕書長古錦松說，國小低年級組今年題目是「最喜歡遊玩的地方」；國、高中組為「愛戀美濃好風光」、「來，歡迎光臨美濃」，主要在驗收不同年齡層子弟筆下的美濃風情。
曾出版童詩集的邱昱棟，今年也主動報名，邱媽媽說，兒子為比賽，報完名後就泡圖書館全力「備戰」。家長陳金惠則帶三個兒女參加，輸人不輸陣。雄女楊岑萱也返鄉應試，她認為這樣的比賽別具意義。
阿楨
新規上路 嚴管1坪、豪宅農舍2013-07-08中國時報
為了遏止國內「一坪農舍」及「豪宅農舍」的亂象，內政部修正相關辦法，今年七月起，新建農舍面積不得低於十三坪，五年內亦不得重複申請農舍建照許可。此外，農舍須受定期檢查，建築違規未改正者，將遭廢止建築許可。
內政部七月初修正《農業用地興建農舍辦法》，一口氣對農舍管制祭出多項的緊縮政策，營建署代理署長許文龍直言，就是不要再讓建商和地主「把農舍當成房地產炒作」，好讓農舍回歸為農用，落實農業環境的永續發展。
近年來，宜蘭、竹苗等地區，出現許多「一坪農舍」求售的荒謬現象；還有不少案例就是先以支援相關農產工作為名興建農舍，再轉售給非農民的買家，之後又被改建為極盡豪華的宅第，讓鄉村的農作產業和田野風情全變了調。
內政部本月起祭出新規定，緊縮農舍建坪、申請資格及年限，依修正發布的《農業用地興建農舍辦法》，農舍最小興建面積為四十五平方公尺（約十三坪），除了原起造人外，分期興建者也皆應辦理農民資格審查，包括買地應滿兩年，居住在戶籍所在地也要兩年。
此外，五年內曾取得農舍建照執照者，除因原執照撤銷、失效或因天災拆除，不得再申請興建許可。也就是說，農民興建農舍的面積不得低於十三坪，五年內也不得再蓋其他棟農舍，若轉賣給非農民者，買家則不得再申請擴建或改建。
農民若為營造良好生活環境，而要集中興建農舍，新辦法也規定，棟數不得逾五十棟，且應採分幢、分棟方式建築，集村農舍用地總面積應小於一公頃，避免農舍過度密集。
內政部也規定，農舍起造人所持有的農地，必須在同一或毗鄰的鄉鎮市區，以避免農舍蓋在特定地區，持有的農地卻遠在山區或山坡、森林等保育區等不合理的怪現象。
此外，有鑒於農舍屬「與農業經營不可分離之設施」，該辦法也新增定期檢查與處理的機制；用途或建築未依規定者，政府將可限期改正，屆期如不改正者，得廢止其許可，以有效遏止農地被炒作。
阿楨
美濃醋
美濃醋是高雄縣美濃鎮的特產之一，正古鹿使用天然檸檬酸（楨：？）加之傳統工法釀製而成，沒有防腐劑、色素等，其色澤清澈透明、調味風味特佳；本產品是最佳風味的料理用白醋，較之一般市售醋精，它則具備健康概念；此醋極適於調味作菜、生伴、醋溜、醃漬、泡菜及製作沾料，可促進食慾：如著名的客家菜薑絲炒大腸，客家天婦羅、蒜泥白肉與蒸茄子的沾料等正是用它才對味，也才是真正早期經典白醋傳統味，而超市賣的醋精內行人是絕對不用的！至於屏科大的米醋不同於白醋，二者原料、製程與風味完全不同，它們不可以互相替代地位，端看您的用途與口味決定；台北某五星級大飯店、某聞名餐廳廚師及聞此道者，指定它為調味作菜的佐料，特南下來尋找此醋，這是我們親耳所聞並親眼所見！而我們試吃的結論認為，別看它其貌不揚，卻是內藏好骨底的上品，真正的傳統料理好醋正如其古樸的外觀，目前尚未有任何白醋可以超越它的地位，不會失誤的佐料基本，絕對是值得一嚐的好東西，所以決定上架推薦給您！
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化學醋、酒精醋、釀造醋、發酵醋有何差別？
醋的四種等級，從最差到最優順序為(化學醋、酒精醋、釀造醋、酉發酵醋)。
化學醋：以冰醋酸加水稀釋與調味，外觀呈現清澈透明狀，酸味刺嗆難聞。因不經發酵或釀造之過程，故不含任何益菌，食用對身體無益處。
酒精醋：以食用酒精混入醋酸液進行酒精發酵(7-10天) 與催化成為酒精醋，市面上多數以這種酒精醋當基醋，再添加色素、果汁和香料等調味，製成各種口味的速成醋，為了抑制其他雜菌，最後通常以高溫殺菌處理，不但益菌被消滅，原來就不多的營養素也被破壞。
天然釀造：費時又費工、使用有機農作物相對成本高、產量也有限，更需純熟技術和豐富經驗，因此漸不被採用，故消費者更要懂得聰明選擇。總之大家要知道，醋的製作方法不同，則決定了醋的品質與風味。
http://blog.udn.com/giveman/3827831
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醋酸跟檸檬酸有什麼區別和作用？
醋酸是最重要的有機酸之一.主要用於醋酸乙烯、醋酐、醋酸纖維、醋酸酯和金屬醋酸鹽等,也用作農藥、醫藥和染料等工業的溶劑和原料,在照相藥品製造、織物印染和橡膠工業中都有廣泛用途. 冰醋酸是重要的有機化工原料之一，它在有機化學工業中處於重要地位.醋酸廣泛用於合成纖維、塗料、醫藥、農藥、食品添加劑、染織等工業，是國民經濟的一個重要組成部分.
冰醋酸按用途又分為工業和食用兩種,食用冰醋酸可作酸味劑、增香劑.可生產合成食用醋.用水將乙酸稀釋至4-5%濃度，添加各種調味劑而得食用醋.其風味與釀造醋相似.常用於番茄調味醬、蛋黃醬、醉米糖醬、泡菜、乾酪、糖食製品等.使用時適當稀釋，還可用於製作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、魷魚等罐頭，還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法乾酪用於食品香料時，需稀釋，可製作軟飲料，冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調味品等.作為酸味劑，可用於調飲料、罐頭等.
檸檬酸為食用酸類，可增強體內正常代謝，適當的劑量對人體無害。在某些食品中加入檸檬酸後口感好，並可促進食欲，在我國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。 可以促進體內鈣的排泄和沉積，如長期食用含檸檬酸的食品，有可能導致低鈣血症。兒童表現有神經系統不穩定、易興奮、植物神經紊亂；大人則為手足抽搐、肌肉痙攣，感覺異常，瘙癢及消化道症狀等。 可以調節酸度，抑制部分細菌的繁殖，起到一定的防腐作用。
http://wenwen.soso.com/z/q134689692.htm
香蕉油、香蕉水跟香蕉有什麼關係？
「香蕉水」是甲苯，乙酸乙酯所調配而成的有機溶劑，主要用來稀釋油漆的有機溶劑，因為聞起來有香蕉的香味，所以坊間常俗稱為「香蕉水」。另外還有「松香水」。松香水本屬有機溶劑，為溶劑油也稱油漆溶劑油，俗稱松香水。
香蕉油~~酯類是芳香氣味的液體，有許多水果香或植物體上的酯香，都可用來製備人工芳香劑或人工香料，然而乙酸戊酯就是俗稱香蕉油，為食品香料及溶劑，具有水果香味且揮發性大，常用來作香料及人造調味品，並且是優良溶劑。這東西就是所謂的香蕉油...可以食用歐，不過不要吃太多比較好！！
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305090219920
糖精 維基百科
糖精（Saccharin）用作甜味劑，但不含營養。它為白色結晶性粉末，難溶於水，對熱安定，其甜度為蔗糖之300～500倍，不含卡路里，吃起來會有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。其鈉鹽易溶於水。LD50為5000～8000 mg/kg；每日攝取安全容許量（ADI）為0～2.5 mg/kg。糖精可由鄰磺酸基苯甲酸與氨反應製得。主要用於食品工業，可用於牙膏、香煙及化妝品中。
致癌疑慮
在20世紀的60年代，各種學術研究表示，糖精可能是一種致癌物。在1977年，有一份研究報告表示，當老鼠餵食大劑量的糖精(差不多是幾百罐可樂中所含有的糖精量)，罹患膀胱癌的機率明顯上升。在這一年，加拿大禁止使用糖精，而美國食品藥品管理局提出了禁令，禁止食品中使用糖精。當時，糖精在美國市面上是唯一的代糖，這項禁令引起了民眾的強烈反對，尤其是糖尿病患者。最後，美國國會暫停糖精的禁令，規定所有含有糖精的食物必須顯示警告標籤表示，『糖精可能是致癌物質』。
有一些研究結果顯示，其曾在動物實驗中發現有導致膀胱癌的可能性，其動物致癌為陽性，大量攝入會引起血小板減少而造成急性大出血，可損害細胞結構及肝、腎，會誘發膀胱癌。但在人體試驗上並未發現有不良影響。[2][3]
許多研究已證實糖精與罹患癌症（尤其是膀胱癌）之間沒有相關性。 所有研究都指出一個明確的事實，正常劑量的糖精消費對人體健康並不會產生太大的影響。人們對糖精的安全性的質疑，來自一個有缺陷的研究，此研究指出大量代糖對實驗室白老鼠膀胱腫瘤產生的不良影響。進一步的研究顯示，糖精在白老鼠上的致癌原理並不適用於人類。美國國立環境衛生科學研究所在2000年得出同樣的結論，糖精已從疑似致癌物名單中除名。
在1991年，也就是禁令發布的14年後，美國食品藥品管理局正式撤回了禁用糖精的提議，並在2000年，美國國會廢除了相關法規，糖精產品不必進行健康警告標籤。
使用限制
中國大陸允許使用糖精，但有用量限制：食品中應小於0.150g/kg，鹽汽水中應小於0.08g/kg。
在歐洲，糖精作為食品添加劑的E編碼為E954 。
另見
甜味劑
阿斯巴甜
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B3%96%E7%B2%BE
詳參【圖博館】：《毒物魅影》
阿楨
彈劾蘇嘉全一人 監院自陷風暴 2012-09-04中國時報 楊毅／特稿
相信沒人會否認，若非總統大選，蘇嘉全代表民進黨參選副總統，應該不會有人出面指控、追討蘇嘉全的農地農舍是否違法使用。大選早已落幕，蘇現在也不具公務員或黨公職身分，監院卻在此時重提舊事，甚至煞有介事通過彈劾，不禁令人有「本來無一事，何處惹塵埃」的錯愕感。
蘇嘉全和妻子洪恆珠所持有的農地農舍，究竟是否符合「農地農用」，一直是此案有無違法的真正癥結所在。屏東縣政府和農委會卻考量選舉因素，互踢皮球，選前不願明確交代。監察院現以大動作彈劾蘇嘉全，明確認定該爭議農地農舍，均未依法供農業使用，希望讓真相大白。
監院此舉雖用心良苦，卻無助於平息爭議，反倒要立即承受一定的「政治後座力」和外界嚴格檢驗。
儘管該爭議農地農舍確有違法使用事實，但照其所有人是洪恆珠、不是蘇嘉全，監院怎能只選擇性地彈劾蘇一人，放過同樣具有公務員身分的洪恆珠？是否針對性太強？是否符合比例原則？既然監院主管官箴，蘇嘉全若該被彈劾，主管農舍問題的曹啟鴻、陳武雄等人難道都沒有責任嗎？
監委的解釋是，蘇嘉全歷任農地管理最高首長，又是「一家之主」，夫婦的責任不可切割；還說洪恆珠擔任那麼多的職務、申請興建農舍案會通過等，想必一定和丈夫有關；以夫妻關係論罪，卻未進一步提出明確證據，怎能讓人服氣？
從昨天監院彈劾審查會以六票對四票、「驚險」通過彈劾案的結果，可知不僅外界有爭議，監院內部更是意見分歧。有監委私下說，「票數接近就是一種態度的展現」。
持平而論，台灣藍綠對立嚴重，監委面臨類似案件，要不要介入調查、提案彈劾，任何決定都是兩難，只要稍有不慎，很容易就會被外界作政治解讀。
因此，監委用心查案之餘，應該想一想：到底彈劾為的是彰顯職權，還是為建立全國農地使用標準？蘇嘉全農舍案並非個案，而是通案，監委未來處理類似案件，應該更謹慎，糾彈理由更要站得住腳，以免自陷政治風暴，淪為「政治打手」的惡名。
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豪華農舍案遭彈劾 蘇嘉全：名下無農舍遭彈劾 政治審判
回應
這篇寫得真的是狗屁不同：這世界上要堅持的是做對的事，而不是考慮政治後坐力。
夫妻合體？瓜田李下！活該！
現在在台灣搞政治是無本生意，也無什風險，只要厚臉皮，敢貪敢賴敢說，自然有一大堆粉絲死忠。
詳參【圖博館】：監院新生 美濃青春痘 2012大選
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從宇昌、夢想家到豪華農舍案的省思 2012-09-05中國時報社論
日昨蘇嘉全豪華農舍案與夢想家案，兩大選舉案件相繼告一段落，但這只是形式上的終結，相關爭議卻似乎並未就此止紛息爭。這是台灣的悲哀，如果我們不能從這些案例中得到教訓，最後不但政治對立更加惡化，只怕連做為最後一道防線的司法公信力也會跟著挫傷。
蘇嘉全豪華農舍案、夢想家案、再加上之前簽結的蔡英文宇昌案，這三大選舉相關案件，情節雖各有不同，或有涉及圖利自己及他人之別，或涉及違法及失職，但三案最大的相同之處在於，相關案情也許行之有年，卻直到選舉時才被踢爆。
就以宇昌案為例，因為查無蔡英文有中飽私囊或是非法濫用等情事，並未涉及不法，特偵組日前簽結；只是，特偵組的偵結，卻引發另一波爭議。蔡英文及民進黨反控國民黨，大選時惡意操作宇昌案，意在影響選情，民進黨甚至指證歷歷，認為國民黨在宇昌案的抹黑，確實是蔡英文由勝轉敗的重大關鍵。
但是，法律只是最低的標準，即使法律上全身而退，卻並不代表當事人全無瑕疵。身為高官，蔡英文在卸任後擔任宇昌董事長，表面上因為不是生技相關業務主管，所以沒有旋轉門問題；蔡英文也宣稱自己以家族資金投入，是為了國家的生技發展。但真相是，蔡英文副閣揆任內就知悉國發基金投資宇昌二千萬美金，因此在接手前已知道這是一個穩賺不賠的生意，當政務官因為職務關係，比別人多掌握了珍貴的「內線消息」時，難道不該自我節制、有所利益迴避？
相關的利益衝突的灰色地帶，本來就是政治該處理的，但案情於選舉期間爆發，在藍綠對立的政治氛圍下，確實是理未易明。畢竟，宇昌案發生時間，是二○○六年五月蔡英文卸下行政院副院長職務前後，但是國民黨政府卻直到二○一二年才開始徹查，難免遭人有「養案」之譏。只是，民進黨捫心自問，今天如果是國民黨候選人有同樣的資料落在他們手裡，難道會捨得不出手？事實上，民進黨也常常藉著司法來為選舉助勢。
同為選舉時爆發的夢想家案，就是由綠營出手的案例。該案由民進黨告發，檢舉前文建會主委盛治仁、總統馬英九等人涉貪汙及圖利罪嫌。台北地檢署於昨日偵查終結，查無犯罪實據；但對於晚會經費暴增，檢察官明白表示，盛治仁應負政治責任，函請行政機關究責。
確實，正如檢察官指出，「夢想家」耗費二億的表演，民眾觀感不佳，事涉政治判斷，未必是法律問題。更重要的是，夢想家案牽動的是文化、藝術政策，政府如何看待及補助表演藝術，都是可以討論的政策，但是在藍綠兩大黨的炒作下，文化議題被政治綁架，淪為選舉口水，淹沒了真正嚴肅的文化政策議題，這才是最可惜之處。
夢想家案及宇昌案都是選舉牽動司法，司法雖然未能全然止紛，但至少某種程度釐清政治與法律責任的界限；相反的，蘇嘉全因豪華農舍案遭監察院彈劾，卻是治絲愈棼。畢竟，台灣鄉間處處矗立名不副實的豪華農舍，但這是中央的政策、立法院修法開後門、及地方政府的縱容而成。蘇嘉全曾經擔任農地政策機關主管，不知以身作則，竟帶頭鑽法律漏洞，也任由妻子蓋起豪華農舍，確實可議；但是監察院不從政策及執法機關下手，單挑蘇嘉全的豪華農舍出手，可說是見樹不見林，不免引發黨爭質疑。
台灣選舉案件「源遠流長」，興票案是始祖，這個明顯有政治鑿痕的案例，讓宋楚瑜痛失總統寶座。可以想見，有了宇昌案等前例，今後負面選舉仍將源源不絕；畢竟，弊案夾雜的負面選舉，總能發揮極大的殺傷力。
從另一個角度來看，如果能讓從政者戒慎恐懼，因此帶動清明政治，那麼，負面選舉或許也未必全然那麼負面。台灣的悲哀是，在極端的政治對立氣氛下、尤其是緊繃的總統大選，負面選舉很難帶來政客的反躬自省，反而強化了黨派間的各說各話。我們如果要從這一連串的司法動作中記取教訓，就該切記：法律責任終結之際，正是政治及道德責任開啟之時。如果政客都能記取這一點，才可能從根本解決負面選舉問題。
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民進黨的嘴臉就是沒被起訴或被判無罪就說司法還他們清白，被起訴或被判有罪就說司法迫害。陳腔爛調！能不能說些新鮮的？
宇昌案簽結，民進黨說還我清白；夢想家簽結，民進黨說辦綠不辦藍！在台灣，只許台獨皇民放火，不准別人點燈
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彈劾蘇嘉全一人 監院自陷風暴 2012-09-04中國時報 楊毅特稿（楨：打不打老虎都罵的呆歹彎理盲濫情的霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸！ 詳參【圖博館】：監院新生 美濃青春痘 小龍女神話 馬政治迫害 馬文化政策）
阿楨
選民最大 2011-12-03 中時短評
在台灣，選舉是全民運動，政客為了選票，幾乎有求必應。二元柿子的文宣風波，搞到後來藍綠都出面「買柿救農民」；立法院昨日三讀通過老農津貼修法，一致加碼到七千元，為的也是選票。
不過，修法若能錙銖必較，即使是搶搭選舉便車，倒也利國利民，畢竟立法諸公平日口水多過汗水，對法案、預算的審查效率不佳，趁著選舉期間加速立法，或許有助鞭策國會的議事成效，也不失為嘉惠民眾福祉之道。
但現實世界裡，終究是政治家難尋而政客滿街跑。已「暫行」十多年的《老年農民福利津貼暫行條例》，原本擬定的排富條件，此次修法大幅放寬，藍綠雙方版本幾無差異。換句話說，有排富之名而無排富之實。
先前朝野都高喊要推動一套「符合社會公平正義」的制度性修法，然而，一旦到了議場，公平不見了，正義也靠邊站，最後只剩下用鈔票換來的選票。
政客眼中只有選票，那不奇怪，但問題是他們是花的廣大納稅人的血汗錢。老農津貼加碼的同時，八項社福津貼也一併修法調高，這筆預算連同老農津貼要一百三十多億，雖然讓弱勢族群受惠甚多，卻也不得不承認勢必對其他施政計畫造成排擠效應。
台灣經常辦選舉，一切都向選票看齊，也是人之常情。不過，若在選舉期間會喊「選民最大」，等選完之後卻棄「選」不顧，那就會淪為「人民最小」的諷刺了。
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老農津貼變一千 藍估止跌緩升【聯合報2011.11.22
選戰白熱化，藍軍吹起反攻號角。藍營高層昨天透露，老農津貼從三一六調高到一千元後，「選情穩定下來了」。
選戰倒數五十幾天，藍軍在上周公布不分區名單、調高老農津貼、火速核准文建會主委盛治仁請辭案，加上馬總統連夜趕到台東巡視農損災情，藍軍輔選人士透露，上周六、日的選舉造勢，黨內民調顯示，已看到「止跌、緩步回升」趨勢。
藍營高層透露，決定總統大選勝負「三大支柱」是：農村、中產階級、客家票。
版主回應
水柿、甜柿、崑濱伯【聯合報2011.11.30（另參本館：賴皮黨）
國民黨大概是全世界最笨的政黨了。
為什麼這麼說？看看一個月前的老農津貼「移花接木事件」，國民黨推出的文宣，被認出裡面的「老農」很像一路挺綠的知名老農崑濱伯。國民黨立即遭到奧步、消費、不尊重的惡評，蔡英文也跳出來痛罵。
被罵到臭頭的國民黨，第一時間就跳出來承認畫面是廣告公司誤植，並向崑濱伯致歉，這支廣告此後就下架停播了。但國民黨並未因當即道歉贏來「知過」的美名，倒損失了一支廣告，還留下「變造畫面」的咬痕。
相較之下，民進黨就「聰明」許多。「嘸採工月曆」引發柿子的爭議，照片上「一斤二元」的柿子也被認出是高價「甜柿」，而非便宜的「水柿」。面對排山倒海的批評，民進黨卻堅持到底，不為所動。民進黨不僅辯稱重點在產銷制度和價格失衡，而不在照片上究竟是什麼柿子，還痛批國民黨「模糊焦點」，更宣稱文宣是指「水柿」不是「甜柿」。最後，儘管勉強說「不周全」，但錯的還是國民黨的「見縫插針」。
對於民進黨的百變機智，國民黨應該很後悔，早知當初也可以玩個「三部曲」：「重點在老農津貼，不在人物是誰」、「民進黨用誤植來模糊焦點」，「影片上的人只是長得很像崑濱伯，根本不是崑濱伯，民進黨不應見縫插針」。只要敢拗就能過關，誰要道歉？
至於崑濱伯是不是受到尊重，柿農是否飽受池魚之殃，照片是不是張冠李戴，好像也不重要了。選民要縱容政治人物說謊，民主就擺一邊吧！
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留言
當然不認錯也不道歉，我有40%的鐵票，幹嗎要認錯、道歉。這些農民再心痛不爽，也還是我的鐵票的啦！
救柿踢皮球 農委會：三催四請嘉義縣 嘉縣府：是農委會沒回應2011-12-02 中國時報（楨：各打一大板的霉體銘手！另參本館：自作孽的中時）
陳武雄指出，嘉義早在十月廿一日就開預警會議，農委會三催四請，嘉義縣政府卻遲到月底才喊沒錢，整整拖了四十一天。
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邱毅再爆 蘇嘉全表哥農地 當砂石場用2011-10-06 中時
民進黨副總統參選人蘇嘉全近日受農舍爭議纏身，國民黨立委邱毅昨天再爆蘇的表哥、現任屏東縣議員吳亮慶，同樣違反農地農用原則，將位於屏東縣高樹鄉的農地當作砂石場；該地平時外圍以「賽嘉輕航機場預定地」與「二○○八全國航空博覽會」招牌做障眼法，但其中卻堆滿如山高的砂石。邱毅質疑，這兩項招牌都是蘇任縣長力推未果的計劃，最後反成自己表哥違法堆積砂石地點，「蘇嘉全難道都不知道自己的表哥違法嗎？」
蘇嘉全農地爭議成為朝野攻防戰之一。國民黨團書記長趙麗雲昨於記者會上指出，蘇遇事卻推卸責任、怪罪法令不全，缺乏自省。邱毅更批評，屏東縣政府對蘇嘉全與蘇家違法行為視而不見，「難道是瞎了眼嗎！」要求法務部廉政署介入調查。
爭議連連…蘇胞兄農地 租攤販將追稅【聯合報2011.10.06
民進黨副總統參選人蘇嘉全的哥哥蘇嘉川把土地租給夜市攤販，國稅局官員昨晚表示，已發函要求蘇嘉川下周到國稅局說明，只要發現他漏報這筆收入，將追討過去五年的所得稅，外加二倍以下罰鍰。
中時2011-10-06民調 蘇嘉全農舍 55%認不利選情
民眾認為蘇嘉全的「農舍」問題會對民進黨總統選情造成衝擊，由旺旺中時民調中心所進行的調查發現，在五七％知道此項新聞的民眾中，有四四％的人認為蘇的農舍是非法且對他觀感變差，更有五五％的人認為此次風波對蔡英文的選情造成負面衝擊。
由每日選情追蹤調查發現，雙英兩組的支持度有微妙的變化，十月二日藍綠雙方原本五％的差距拉大至十月四日的七％，此種變化是否因農舍風波影響或僅是抽樣誤差的波動，值得持續觀察。
另參本館：如此的三次農改 全家遭殃 雞犬升天 馬農業政策 聯經的農改內戰 美濃青春痘
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看見蘇嘉全 想到陳水扁【聯合報社論2011.10.06
蘇嘉全儼然成為陳水扁的複製版。貪腐無狀，死不認錯，胡言亂拗，令人震愕。但陳水扁畢竟是一個下台的總統，蘇嘉全卻竟然像是想以如此這般的黑金面貌上台出任副總統。公理何在，豈有此理？
蘇嘉全家族的風格話題，花樣百出。祖墳蓋在國有農牧用地上，蘇嘉全的豪華農舍則是由其不具農民身分的妻子起造，更有違法超限爭議，其妻之姐的豪華農舍亦在近鄰，其兄的農地夜市尤是駭人聽聞，再加上家族用賓士車居然掛的是殘障牌照，其妻洪恆珠的公職升遷過程亦引人側目……。蘇嘉全如今是民進黨提名的副總統參選人，他的這一張「履歷表」，難道即是代表民進黨的品牌形象？而未來若當選，這種德性又豈能承當中華民國副總統的國家形象？
蘇嘉全已完全陷入昔日陳水扁的情境；而整個民進黨挺蘇嘉全，亦已完全陷入當年挺陳水扁的情境。
「阿嘉的家」在哪？遊客爭看蘇農舍【聯合報2011.10.06
「阿嘉的家怎麼走？」昨天不少遊客湧入屏東縣長治鄉，向當地居民問路，他們想參觀阿嘉的家，不過這阿嘉不是電影「海角七號」的阿嘉，是指民進黨副總統參選人蘇嘉全。
一夜長大？蘇家農舍長出金桔！【華視新聞2011.10.05
蘇嘉全的豪華農舍問題持續發燒，農委會質疑蘇嘉全在家裡只有種一些造景盆栽，不符合農地使用。華視新聞上午在管理員帶領之下，獨家進入農舍的庭院，我們發現，本來空蕩的庭院，現在突然多了五六十棵的金桔，葡萄幼苗果樹盆栽，還有門口本來鋪好的柏油馬路，也在一夜之間，翻成了泥土路。
農地農用修法 被誰擋住了？【聯合晚報2011.10.05
內政部與農委會正在修正「農業用地興建農舍辦法」，農委會提出「農業用地興建農舍辦法」修正草案，明確規範「農民」資格，讓真正從事農業生產的農民，才能興建農舍，讓農地真正回歸農用，也導正農舍興建亂象。
但草案一出引起建商極大反彈，還引發建商齊上凱道抗議，影響層面廣，內政部與農委會一連開了多次會議，反覆討論條文，至今仍沒有結果。
相同的問題也在老農津貼和農產產銷。老農津貼不斷加碼，發放資格也早已放寬，一樣遭到小老百姓對公平正義的質疑；年年產銷失調的香蕉、柳丁、高麗菜也一樣，學者專家早就呼籲政府應強力限制農民搶種，不應一補貼農民，但十多年來，為了選票，又有哪一個主委擋得住？
蘇阿舍
邱毅拿出農舍空照圖指出，裡面設有噴水池、涼亭、假山流水，但依據相關規定，農業用地只有百分之十的面積能興建農舍，剩下百分之九十必須用作農業用途，邱毅質疑，依據空照圖來看，這個農舍不但不符合興建比例外，土地也沒有使用在農業用途。
立委邱毅下午帶著告發狀到台北地檢署按鈴控告蘇嘉全夫婦、屏東縣長曹啟鴻等五人，涉嫌犯下瀆職、圖利、偽造文書等罪嫌。雖然縣長曹啟鴻日前出面替蘇嘉全掛保證說，農舍沒有問題，但邱毅回嗆蘇嘉全的妻子洪恆珠是公務員身份，根本就不具有農民資格，縣政府還發給執照，明顯違法。
蔡阿舍
外傳扁家白手套，蔡銘哲在宜蘭員山鄉擁有一棟2000坪的豪華招待所，記者實地走訪，卻怎麼樣也進不去。
這棟耗資7、8000萬，米白色建築，搭配紅色屋簷，十分醒目，據說園區造景有小橋流水、內部還有泡湯池、游泳池等，但是如此醒目的建築，到底是誰的，其實附近民眾也不清楚。
當初從一個沒沒無聞、身上沒有什麼錢的小伙子，經由姊姊蔡美利的介紹下，蔡銘哲轉身一變成了「總統夫人特助」，當了白手套；不但出入有名車、台北有豪宅，連宜蘭也被爆出打造上億奢華招待所，難怪扁嫂吳淑珍知情後，氣得「想要殺了他」。
短短的幾年間，蔡銘哲從一個聽話、口風緊的特助，變成貪得無厭的白手套，宜蘭縣的招待所更是最佳驗證。鄰居們就透露，蔡銘哲四年多前，撒重金買地，千方百計編名目設農場，全為了獨占「古井財穴」。
謝阿舍
謝長廷也同樣傳出在宜蘭買地買民宿，當謝系搖籃「新文化工作隊」(有人稱網路軍)的新家，佔地5、6百坪，價值2千萬，民宿門口已經掛上「新文化之家招牌」，提供歷屆工作隊幹部訓練和聚會，雖然謝長廷買民宿非常低調，但是他在「噗浪」上已經露了餡，因為裡面有一篇文章說，準備去宜蘭拜訪朋友漂亮農舍，要學習農家生活。
在宜蘭買房的名人真不少，跟前總統女婿趙建銘涉入台開案的游世一，在宜蘭有豪宅，趙建銘原有意在遊宅附近購買2500平方米農地，地主希望分成兩塊各出售，但趙建銘要求一起買下，協商過程中因臺開案爆發作罷。
http://blog.udn.com/chocorwell/5703770#ixzz1ZxVGHLoZ
阿楨
合法農舍這樣蓋？【聯合報╱黑白集2011.09.18
爭大位者，均免不了要過房產檢驗這一關。當年宋楚瑜被爆母宅廁所沒門、在美國卻有五棟房子，對他選情造成重創；陳水扁被揭在海內外皆購置了豪宅，則已近任期尾聲。如今蘇嘉全在屏東老家的「農舍」曝光，其豪華氣派，直教台北的富豪自嘆弗如。
偌大的庭園，歐風的建築，寬敞的車道，氣派的大門，如果這就是台灣農舍的普遍模樣，那台灣就是瑞士了。不說不知道，一說嚇一跳，這房子還是蘇嘉全在縣長任內動工、在內政部長任內完工；雖先後被檢舉多處違法，結果僅罰了六萬元行政罰了事。屏東縣府官員還口口聲聲為他辯護，說這座農舍「完全合法」。
蘇嘉全的農舍，比外界議論過的其他違法農舍，都還要更豪華一級。重點其實不在豪華，而在：所謂農舍，真的只要在屋旁隨便種上幾株果樹，就合格了嗎？依台灣的官場倫理，縣府不敢動部長大人的房子，這是常態；因此罰款做做樣子、順便放水，也就是官場極限了。國民黨早年擅長的那套，民進黨統統學到。
別說屏東還是綠色執政，蘇嘉全已搖身成為副總統參選人，假設今天是藍軍執政，綠營只要喊一句「政治迫害」，藍營敢動它嗎？你拆，反而給他炒作題材；這就是台灣政治的詭異邏輯，不是嗎？
看到這樣的豪華農舍，誰能不人心嚮往之！蘇嘉全正在拍競選廣告，不妨來一篇「我的合法農舍」，為離鄉背井出外打拚的無殼蝸牛上一課，人生要如何奮鬥才能成為尊爵莊園的主人。至於「樸實農家子弟出身」那套台詞，就請免了。
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副總統參選人的道德標準不能這麼低2011-10-08 中時社論（另參本館：環保與經濟 美濃青春痘 如此的三次農改
過去，一位資深立委的名言是：「過去可以，現在為何不行」；蘇嘉全的豪華農舍爭議後，也許會出現另一名言：「別人都可以鑽法律漏洞，為何我不行」；只是，當競逐國家大位的人，面對外界質疑時，卻淪為硬拗強辯，政治倫理標準可以降到如此之低，對台灣社會的傷害是難以想像的。
藍營這次猛轟蘇嘉全的豪華農舍，確實碰觸到農地使用、農民收入等盤根錯節的敏感問題，但是，在法律模糊地帶，卻也是檢驗政治人物操守的良機。
回到十一年前，當時《農發條例》的立法精神是，為方便農民就近從事農業經營，開放農業用地興建農宅，但是為了避免農地被蠶食鯨吞，該法明定，農舍興建面積僅能是農地的十分之一，另外十分之九必須要做農業使用。簡而言之，在兼顧農民生計與農業生產的原則下，《農發條例》的精神就是要「農地農用」。
不過，就如台灣許多法律一樣，《農發條例》又開了方便之門，明定直接從事農業生產之自然人就是農民，解釋空間相當大，形同是開放任何人都可以買賣、興建農舍；甚至在行政命令中還認定「休耕」也算是農業使用，如此一來，如果有人刻意曲解，農地也未必要農用了。
面對外界的質疑，一開始蘇嘉全姿態相當高、大搞民粹的說，「難道農舍就該破爛？」不然就是試圖轉移焦點，「馬英九是不是美國人比我的農舍重要？」本來是操守的檢驗，話鋒一轉就成為都市人在欺負農民。
當農舍問題愈鬧愈大，不是三言兩語可以帶過時，蘇嘉全竟然將問題丟回農委會，他希望農委會能將何謂「農民」、「農地農用」的定義釐清，讓全國各縣市政府和所有農地擁有者，都有共同的標準可循。
這些說詞若是出自一般民眾口中，確實是很好的辯詞，畢竟，法律規範模糊，有相當大解讀空間，民眾可遊走法律邊緣，卻未必違法；但蘇嘉全擔任過屏東縣長、內政部長及農委會主委等職，農委會是農業用地目的事業主管機關，屏東縣政府是申請核准及違規取締權責機關，蘇嘉全不能推託說不懂「農地農用」精神，即使法律有漏洞可鑽，他也應秉持「有所不為」原則，堅持農地農用的精神。
這幾天蘇家緊急將農舍旁的柏油路路面刨掉，農舍也一夜間長出五、六十盆果樹盆裁，要不是之前掛羊頭賣狗肉，讓豪宅混充農舍，這些變動所為何來，更證明蘇嘉全之前說詞是硬拗，如果之前從未從事農作，蘇嘉全和妻子洪恆珠算不算「農民」？答案已經非常清楚，根本不用等農委會解釋。
蘇嘉全不但曾經身為高官，更是主管機關，卻知法玩法、硬拗不肯認錯，受傷的不只是個人及民進黨形象，台灣農業政策調整契機跟著重挫；當年《農發條例》留下方便之門，導致農地違規使用問題嚴重，內政部、農委會之前曾試圖修法，堵住假農民漏洞，限制農民資格，讓農地回歸農地農用，同時也回應這一、二年來興盛的「護我土地」行動；但這項修法動作卻遭到建商強力阻擋，卡在立法院；現在，有了蘇嘉全的惡劣示範，全台違規使用農舍人士，更可振振有詞、有樣學樣，反過來批評農地管制措施，是在欺負農民！
二○○八年美國總統大選時、擔任共和黨候選人麥肯副手的裴琳，只因多花了共和黨幾萬元的置裝費，就引來強烈批評，相較之下，蘇嘉全的豪華農舍，不只是奢華浪費爭議，而是以身試法的惡劣榜樣；更何況，蘇家爭議族繁不及備載，除了豪華農舍，從祖墳、違規夜市、到之前的假冒殘障車牌，可說是連連出包，對任何民主國家副手參選人而言，這都已經不能算是小瑕疵。
現在，民進黨總統參選人蔡英文及該黨大老，應該是最頭痛的；蔡英文是騎虎難下，換不換副手都凸顯她的判斷力有問題；蘇嘉全若再硬拗下去、不肯認錯，如果因此真的拖下民進黨總統選情，則不論他的豪華農舍是不是只花九百萬，對民進黨來說，這個代價實在太大了！
阿楨
邱毅爆料：蘇嘉全農地蓋豪宅 還擬擴建2011-09-17 中國時報
國民黨立委邱毅昨天爆料，指民進黨副總統參選人蘇嘉全在屏東號稱「屏東蘇百億」，不僅在擔任農委會主委任內知法犯法，用農地蓋豪宅，蘇嘉全的哥哥蘇嘉富更是南部有名的「砂石大王」；他指出，連蘇嘉富本人都向檢方坦言，載運砂石的司機若違規，只要報出他的名號，就可安然脫身。
邱毅在立院施政總質詢時出示多張豪宅照片，說這些全是蘇嘉全與其親戚在屏東縣長治鄉農地上蓋的豪宅。他質疑蘇嘉全知法犯法，違反「農地農用」原則，在農地上興建豪宅；且蘇在二○○七年遭人檢舉後，屏東縣長曹啟鴻原表明要拆除，但迄今仍未拆，目前還大興土木準備擴建，屏東縣政府顯然有包庇之嫌。
農委會主委陳武雄答詢時表示，依據《農業發展條例》規定，農民無自用農舍可興建農舍，但農地九成都須作為農業用途；若在農地蓋停車場、庭園造景等無關農業使用行為，應由縣政府依《區域計劃法》、《都市計劃法》規定加強查處。
邱毅除質疑蘇嘉全違法外，也揭發蘇嘉富是南部有名的「砂石大王」；他說，自己曾因提出質疑而挨告，最後獲不起訴處分，但卻在判決書中意外發現蘇嘉富向檢察官坦承，雖然沒有與任何砂石場掛名負責人，但因「消息靈通」，會介紹朋友買賣砂石；不少砂石司機若違規，跟警察報出蘇嘉富名號，就可安然脫身。
內政部長江宜樺答詢時說，對於這些事證，請邱毅提供相關文件，若相關人員真有不法情事，一定會從嚴究辦。
另外，邱毅也質疑蘇嘉全妻子身為屏東農業生物園區副主任，卻在上班時間替丈夫拜票，有違公務員行政中立原則，要求農委會了解有無違法之處。陳武雄則說，公務員需要行政中立，不能用公家時間與資源從事政黨活動，農委會將會依權責查明。
版主回應
蘇駁斥所有指控 籲藍別抹黑2011-09-17 中國時報
針對國民黨立委邱毅指控民進黨副總統參選人蘇嘉全在屏東農地上違規蓋豪宅、胞兄蘇嘉富是「砂石大王」、身為公務員的妻子洪恆珠利用上班時間助選。蘇嘉全昨天否認一切指控，強調自己做事坦蕩蕩，呼籲國民黨維持格調，不要將台中市長選舉時的抹黑手法移植到總統大選。
蘇嘉全表示，去年五都選舉時，國民黨台中市黨部主委杜建德就因指控他違法蓋豪宅而遭起訴；他也解釋自己的房子並未違法，而是被要求補照，現在包括雜項執照、建築及使用執照都已補齊，地方政府都有資料可供查詢。
蔡英文競選辦公室也出示資料替蘇嘉全澄清，發言人徐佳青指出，蘇嘉全住宅於九十三及九十四年取得建照、使用執照，其他農地使用設施，都有清楚資料可供查詢。屏東縣府也強調，蘇嘉全農舍合法，不合規定的部分已拆除。
屏東縣政府觀光傳播處長鄞鳳蘭表示，農地面積只要超過零點二五公頃，十分之一的面積就能合法做為農舍建築基地，基地最大面積不超過三百卅平方公尺，並且要種植果樹等農作物，蘇嘉全的農舍完全合乎相關規定。
鄞鳳蘭指出，蘇嘉全的農舍在民國九十四年拿到使用執照，後來有人檢舉該農舍違法，經查證是蘇嘉全委託的代書，在申請興建「農業附屬設施」部分延遲送件，九十七年初時曾以違反《區域計畫法》處以六萬元的行政罰鍰。
當時有人指稱農業附屬設施中所謂的「花架」，根本就是蓋涼亭，蘇嘉全因此決定拆除；至於蓄水池和道路部分，則已向鄉公所申請容許通過，並無所謂「沒有拆除還在擴建」的問題。
此外，針對邱毅指控蘇嘉富圖利砂石業者，徐佳青強調去年五都選舉時蘇嘉全曾為此提告，地檢署已起訴相關人士，盼相關謠言與不實的爆料到此為止，讓大選回歸政策辯論。
至於洪恆珠上班時間陪同蘇嘉全到屏東慈鳳宮拜票，徐佳青也出示相關資料，證明洪恆珠當天確實已請假。她說，洪恆珠身為候選人的配偶，陪同拜票是人之常情，且已維持必要行政中立。
（楨：合法合情但不合理！）
阿楨
農民夜宿凱道：修土徵條例！ 2011-07-17 中國時報
「堅持土地正義、力抗搶水圈地！」由全台十四個地區自救會，數十個農運、社運團體發起的「七一六農民重返凱道」，兩千餘名農民和學生昨晚再度齊聚總統府前凱達格蘭大道，要求政府停止浮濫土地徵收，並呼籲行政院長吳敦義履行修改土地徵收條例的承諾。
吳敦義對此表示，《土地徵收條例》修法關乎中央、地方推動公共建設，草率不得，內政部已將草案送行政院審議，政務委員會邀相關部會審查，「行政院絕對不會為求快而草率，也不會為求周延而延宕」。
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反限建 建商加入抗議
留言：
釘子戶結合政客假農民叫獸大聲嚷嚷,說些冠冕堂皇的假話,大家不要被騙了.大家應想想為何大埔農民,中科地主98%投贊成票?土徵是農民翻身的惟一機會,大家忍心讓農民世世代代生活在社會底層嗎.如沒有子女在外工作,寄錢回家貼補,一甲田年收入20萬,要如何生活呢？政府提高稻米收購價格,能提到多高?錢那裡來?還不是全民買單!土地被徵收後,還想要務農的很簡單,把配回的40%建地賣掉,再去附近買回未徵收的農地.除了蓋新農舍,至少可以再買回5倍原有農地面積.何樂而不為!
贊成優良農地徵收嚴審(有高等則農地的農民算您倒楣)!反對假農民對真農民說三道四!你們知道什麼叫農地徵收!
打開報紙看看，農地一坪可賣一萬元，一分就三百萬，因為經濟的進步，農民還在哇哇叫，就算差的一分也有一百萬，上街頭的有幾個真農民，嘛都是民進黨派去的。
學生都是一些笨貨，連社會什麼樣子都不知道，受民進黨搧動，也跟著去搞運動，真的腦內有蟲，假如我有農地，不管被徵收還是賣出，都可大賺一筆，比做工人吃死薪水好太多了。
政府根本不用理這群人 如仔細核對 真正的農民搞不好不到10個,只要價格合理 相信大多數農民都願意土地被徵收 免得辛苦種植作物 賣不到幾塊錢
台灣有今日之亂,就是媒體的搧風點火,又不講真話,真混蛋,尤其是豬油屎爆
另參本館：馬農業政策 漂鳥 小地主大佃農 聯經的農改內戰 美濃青春痘 如此的三次農改 環保與經濟 四大菜蟲
版主回應
「穀賤傷農」的根源 2011-07-17 中國時報 【羅竹平】
穀賤傷農幾乎是農民朋友掙脫不掉的宿命。但紐西蘭奇異果長年價格穩定高貴，供不應求，從未聽聞「果賤傷農」。這是因為紐西蘭全國約二七○○多家奇異果農戶團結起來，成立一全國性生產合作社，再藉著政府資金補助，成立國際行銷管理公司ZESPRI。政府用很優惠的方式把主要股權讓給農民，所以，二七○○供貨果農即是ZESPRI的股東。紐西蘭奇異果全球奇異果市場占用率約二○％，這種陣仗決非一個農會、個別農戶所能投資經營。
相對地，台灣小農無力單獨掌控行銷通路，於是運銷假手於農會、行口、果菜批發公司、貿易商等形成的中間貿易商，這是致命錯誤：中間貿易商要買低賣高才能極大化利潤，而農民要盡量高價賣出；二者利益相衝突，法規和道德勸說也難以改變那隻「看不見的手」運作的方向。ZESPRI的行銷通路不假手外人，其行銷和管理專業人才在半年前即預先規劃如何分配市場和生產調度，並在全球開拓新市場、創造新需求，以填補這日益擴大的產能。他們做的好，分紅利；做不好，農民股東就叫他們回家吃自己。但台灣的中間商卻老是叫小農吃納稅人。
ZESPRI用特殊紅利制度來獎勵經營團隊的績效，並吸引好的人才。對果農更好的是，ZESPRI必須以成本加上些微利潤向果農收購所有生產的奇異果。此ZESPRI獨特的盈餘分配制度，鼓勵果農們盡力生產更多更好品質的產品，因為生產收購後的些微利潤是基本利潤，市場賣出後的盈餘才是大利潤。而市場開拓的重責大任則交給專業國際行銷和管理人，市場開拓的好，他們分紅也多。
但台灣現行農產運銷體系是：農民投入身家成本栽培、採收後，才開始找買主，不像紐西蘭奇異果農有生產契作的保障、計畫生產。由於生鮮產品不像工業製品，保存期限非常短，眾多小農有必須及時賣出的壓力，而好整以暇的大盤商數寡，故小農時常只好賤價求售。
紐西蘭奇異果的Zespri的運銷體系大概師承荷蘭。譬如，掌控全球半數以上花卉交易的荷蘭FloraHolland（年營業額高約一五○○億台幣）是一由約六千名花農組成的合作社，所以FloraHolland的實際擁有者是荷蘭所有花農，而非經銷商、出口商或農會之類的。所有花農股東承諾透過FloraHolland賣出他們所有的花卉及植物。現今台灣「農委會、農會、小農」的農業體系是師承日本。
日本的農委會（MAFF）將龐大資源挹注其白手套─農會（JA），直接和間接影響其轄區內農民投票行為。農民一般是透過鄉鎮農會取得補貼、種苗、肥料、農藥、貸款、運銷，這使得鄉鎮農會成為最好「樁腳」；而地方政治人物選舉需要樁腳的幫忙來贏得農民選票，選上後再投桃報李支持一個有過度的人事和預算的農委會，這樣農委會才有資源繼續照顧農會「樁腳」。
因此，日本農委會和農會不樂見小農組織起全國性或有經濟規模的農企業。結果，日本對農業的保護是先進國家中最高的，但如此一來，日本要跟東協和中國簽自由貿易協定，東協和中國可不會在農產品貿易上對日本「讓利」，這個保護美夢遲早要醒。
荷蘭農業總產值約占其GDP的五％，農民占其總就業人數的六％；而農產品出口占其總出口的一七％。這顯示荷蘭農民薪資跟上班族差不多，而其農產品有國際外銷競爭力。但台灣農業總產值約占其GDP一％，農民占其總就業人數五％；而農產品出口占總出口一％。這顯示台灣農民既弱勢又無國際競爭力。不過，台灣的農委會正大力推行「小地主大佃農」和推行農地限建，也正輔導一批農企業上櫃，為台灣保留糧食安全和經濟規模耕作的空間。
韓國跟歐盟和美國簽了自由貿易協定，但它更需要簽的是中國；不過，中韓自由貿易的進程主要是卡在農產品貿易的開放上。從這點看來，台灣和韓國的國際競爭，有很大一部分是看二國的農業改革：誰的農業能先農企化、國際化！
（作者為台灣大學農經系助理教授）
留言
像Zespri公司 這種概念!台灣10幾年前不就有產銷合作班了嗎?為何還是不能成功?農產合作社的民間網站不也開了又倒了嗎?一切都是功利社會使然（楨：恃弱為嬌的傳統靠父母官和貪小便宜及搭便車之小農心態！）!
莊敬自強+自立自強＝成立合作社找產銷專家自生活吧！
阿楨
農業問題別噴政治口水【聯合報戴定國2011.07.09 03:00 am
嘉義縣一名陳姓老農擔心稻子收成不佳，賣不出去，上吊死亡。縣長張花冠及農糧署分別慰問家屬後，卻發新聞稿相互攻擊（楨：各打一巴掌的偽君子評論！另參本館：偽君子評論）。
政客鬥嘴，人民沒有興趣。陳姓老農的兒子就強調，父親是單純心情不好，不希望單純事件成為黨派鬥爭焦點。
反對黨為反對而反對，見縫插針。今天死了一個老農，就批農政；明天死了一個工人，又批勞工政策。民進黨忘了自己執政時，也有白米炸彈客楊儒門。
香蕉、柳丁、甚至稻米的問題年年都有，要幫助農民，請拿出誠懇的態度。
蕉貴時 要補助消費者嗎
【聯合報╱劉培柏／前台灣省家畜衛生試驗所所長 2011.07.09
蕉農有賺有賠，天經地義。但很奇怪，香蕉價差時，就有立委出面向政府嚷嚷要補助蕉農，說是為選民服務。那麼香蕉天價時，立委為什麼不要求政府補助消費者呢？
近年來台灣氣候變化大，常會影響香蕉產期和產量，但仍有某種程度的規律性，政府或可依循此建立產銷機制。如果年年蕉賤傷農，年年要補助，只能嘆負責農業產銷的機構是幹什麼用的？（楨：農民不願配合啊，就讓其自生自滅吧！另參本館：夜市自生自滅）
大埔農地徵收 吳揆幫解套【聯合晚報2011.07.07（楨：農民不願配合，也讓其自生自滅吧！另參本館：環保與經濟 馬農業政策 美濃青春痘 如此的三次農改）
行政院長吳敦義今天聽取內政部報告「苗栗大埔等農地徵收爭議處理情形」後表示，各級政府辦理徵收或區段徵收作業，應儘量避免徵收優良農田，如農地經評估後納入開發案時，應審慎考量多數農地所有權人權益外，對於少數不同意辦理開發者，應考量規畫適當區位，畫設農用土地集中分配，以兼籌並顧，保障雙方權益。
內政部營建署長葉世文上午出席行政院會記者會，說明四大土地徵收案辦理情形。他說，苗栗後龍科技園區案，規畫362公頃作為工業區，55%動到私有農地、農業區，內政部審查時，不予同意開發，這個案子已百分之百解決。
苗栗大埔農地案方面，葉世文指出，吳敦義去年指示，房屋現地保留，並將24戶農地集中，經過一年協調，其中有19 戶集中配置，一戶專案賣給建地，剩下四戶有問題。有關竹北璞玉計畫，葉世文表示，有部分農民反對，希望繼續耕作、務農，也有民眾希望開發，這部分退回新竹縣政府妥適處理，未來可能比照苗栗大埔開發案，希望不要出有豹斑式的農地，要將農地集中。
阿楨
（楨：馬二三年來堅持不干涉司法等獨立機關，終於能免政治黑手/迫害之指控！ 臺灣人要騎那種馬？ 消遙馬 委員會打手 馬政治迫害 總統的大法官 ）
該斷即斷！馬要展現專業治國【聯合晚報記者陳志平 2011.04.22
不等5月環評大會拍板，馬總統下午在環評小組會議結束後，立即召開記者會為國光石化案做成政策宣示。除要對延宕多時的國光爭議「該斷即斷」，官員將大陣仗提出涵蓋各面相的因應政策，更為弭平此案對工商界在台投資意願的可能傷害，展現不論國光石化興建與否，政府對環保、經濟開發的決策，都是基於專業治國。
高耗水產業 國光石化原罪？【聯合報-張炎銘-退休人員2011.04.09
國光石化引發關注，監院調查報告指出，彰雲地區地面水源不足，不應再導入高耗水產業。國光石化、中科四期都不該開發。事實果真如此？
依據民國九十八年台灣地區各標地的用水統計，該年用水中，工業用水只占約百分之八點一四，比不上生活用水，更比不上農業用水。
工業用水中，是否石化業用水最多？也不是。各業別單位面積日用水量，以紙及紙製品用水最巨，達每日每公頃（廠房面積）一○三○立方公尺。石油及其製造業才一七○，不但遠小於食品、飲料業的三二○，也小於電腦、電子業的一八○。
只是台灣還缺乏本土的「虛擬水」資料。所謂虛擬水，可不是虛擬的，而是確確實實的水消耗，例如生產一公斤的小麥，要耗水一千三百公升；產出一公斤蛋，要三千三百公升；一件九百克的床單，要九七五○公升的水。沒有這些資料，誰是高耗水產業？政府決策能依照每天用水量，而不管其產值，也不顧其他環保、社會、經濟方面的效應？
國光石化用的是烏溪下游、來源穩定的髒水，不是湖山水庫水，也不是地下水。
（楨：一場金融危機的傷疤未好，呆彎的,霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸,便忘了痛，賭場失德/高科技高汚染/鴻海的高就業又是台灣之恥的血汗工廠，看看新加坡吧！另參本館：開放睹場？ 賺賭徒錢 環保與經濟 富士康事件 搶救失業 台灣振興方案）
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看那些社運馬背上的政治騎士2011.04.11聯合報社論
從這兩次事件(反核/反國光石化)看，綠營人物對於社運的極盡剝削，已到了予取予求的地步，但民進黨對此似乎毫無反省與自覺。誠然，在八○年代社運風起雲湧時，在野的民進黨與社運界一直扮演互相拉抬的夥伴角色，許多社運人士出身反對陣營，兩者間有難以切除的臍帶關係。但進入廿一世紀後，歷經民進黨執政的八年，台灣社運卻陷入一種嚴重的失根狀態：除了人才流失、議題難以凝聚，最致命的，是執政的民進黨立場丕變、理想不再，不僅對社運採取掣肘，甚至以主政者姿態橫加壓抑，使其陷入欲振乏力的困境。
諾貝爾邏輯【聯合報黑白集 2011.04.25
前中研院長李遠哲說，國光石化不該蓋在台灣，也不該移到國外去；不砍自己的森林，也不該去砍別人的森林。說得真對！真正的環保，應該從地球村出發，不能有雙重標準，不要以鄰為壑。
問題是，李遠哲的書桌是不是木頭做的？如果是，那是從台灣的森林，還是其他國家的森林砍下來的樹做的？李遠哲還說，中研院的人員最好住在研究院附近，可以走路上下班，省下行車可能排放的廢氣。但李遠哲家住大直豪宅，出入有轎車接送，自己享受高規格生活，對別人卻暢談返璞歸真哲學，聽起來直如「何不食肉糜」的現代版。李遠哲曾主張多建平價住宅，但日前奢侈稅通過後不久，他卻跑去幫一位財團好友在內湖推出的豪宅建案站台；面對質疑，還說他不清楚奢侈稅的內容。
自己享受，卻拚命叫別人犧牲，諾貝爾有這種邏輯嗎？
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歷經24次環評 國光石化撤案
越權管環評 環署抗告成功 中科三期復工
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該斷即斷！馬要展現專業治國（楨：被呆歹彎霉體酩嘴血手政剋冥眾/邪者磚家叫獸的民粹所逼還叫專業？另參本館：民粹亡臺）
國光石化轉彎 馬奪議題主導權
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藍：雲林改彰化 蘇蔡當家時決定
搖擺反石化 有道德爭議
看那些社運馬背上的政治騎士
只想政治算計 未來何去何從？（楨：綠怎能不政治算計！）
環團：國光若過關 當場翻臉（楨：輸不起的環保流氓！另參本館： 賴皮黨 ）
許文龍：灌香腸不一定要自己養豬（楨：許先廢自己的奇美石化吧！另參本館：綠頂商人之悲 )
沒了國光汙染 還要顧腹肚 帶窮鄉拚經濟 別繳白卷（楨：讓其自生自滅吧！另參本館：夜市自生自滅）
國光停擺 鄉親要求替代方案
危機就是轉機 施顏祥：台灣石化 將轉型高質化
石化業需要明確的「轉骨」路徑
藉國光案的檢討重建台灣產業生機
應從國家戰略高度看當前經建爭議 （楨：與呆歹彎的霉體酩嘴血手政剋冥眾/邪者磚家叫獸，怎談國家戰略/轉骨/生機？另參本館：環保與經濟 馬經濟政策 馬產業政策 馬環境政策 馬能源政策 馬海洋政策）
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什麼產業不應立足台灣（楨：民粹/環氓討厭的啦！)
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不要石化產業 台灣能嗎？
經長：國光石化外移 重要備案（楨：投奔匪區吧！）
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爭取國光 福建招手
漳州、泉州搶親
翔鷺石化廈門逼走 漳州當寶
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中油：不會赴大陸投資 （楨：官不能去！）
登陸？官民股異心 國光恐解體
輕裂廠登陸 經部加速開放（楨：果然是馬陰毛！另參本館：果然是陰謀）
輕油裂解赴陸 經長：審慎評估
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環保無限上綱 你能重回過去？
阿楨
棄耕…菜農怕失業【聯合報╱記者吳淑君2011.04.25
蘭陽平原的「母河」蘭陽溪變了調！如今河床種滿高麗菜和西瓜，由海到山綿延逾八十公里，一望無際十分壯觀，每年創造五億元的綠金收益；然而與河爭地也帶來生態危機，生雞糞與農藥汙染水源，不斷墊高的河床也成了「公路殺手」。記者曾學仁／攝影
「環保和產業誰重要？我們也很尷尬！」宜蘭大同鄉副主席高萬年種植高冷蔬菜卅多年，見證整個產業發展，他說早年族人為了生計忍受蒼蠅，近年來菜價好景不常，轉業又沒第二專長，大家都很苦惱。
高萬年說，大同鄉南山、四季村民最早種香菇，在林班地種了一、二十年常被取締，加上大陸走私香菇猖獗而沒落，後來改種水果，但也種不好，直到一九七○年，農會體系上山輔導改種菜，終於找到適合山上的新興產業。
他們一開始就用生雞糞當肥料，早年環保意識不高，為了生計，明知生雞糞會招來蒼蠅，村民都忍了下來。剛開始村民只在村內保留地種菜，因為菜價太好了，大家慢慢往河川地擴大種植。
他說，河川地屬於第一河川局管轄，村民合法承租，也切結不得種高莖作物，不能施設土堤，菜農順著河水兩旁耕種，不影響水流方向，也不會把河水逼到角落去，但颱風洪水暴漲，只能眼睜睜看菜被沖走。
他在平台、河床都有種菜，面積約三甲。高萬年說，以前價錢好，一甲地淨利八、九十萬元，但有時也菜價崩盤，血本無歸；像去年收入約兩百萬元，扣掉肥料、農藥、工人薪水近七十萬元，小賺一點，和景氣好的時候差很多。
高萬年說，環保局曾告誡，在河川地種菜會造成水質優養化，「我們也不想和環保起衝突，但大家沒有第二專長，短期內不可能馬上轉業，現在處境很尷尬」。
「大家都在賭啊！」四季村長黃金海說，只要颱風沒把菜沖走，就賺到了，菜價好時一件上千元 (一簍卅公斤)，不過現在種的人太多了，竹苗南投同海拔山地都在種，菜多價跌，一件不到百元，快沒「錢」景了。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/6294358.shtml
版主回應
河川局放租賺了 蘭陽溪好水毀了 【聯合報2011.04.25
蘭陽溪上游河床幾乎被種滿了菜，蔚為奇觀，遊客停車拍照。記者吳淑君／攝影
走出雪隧，入目所見的蘭陽平原，美得令人驚艷，但孕育平原的「母親」蘭陽溪，因漫無止境的開發，已破碎變調。
北橫宜蘭段 豪雨就坍方
從出海口往山區逾八十公里，蘭陽溪河床種滿高麗菜和西瓜，面積之廣幾乎成了另個蘭陽平原，每到施肥與採收期，河床裡堆疊的肥料宛如長龍，人車穿梭，蔚為奇觀。
「過度開墾成了公路殺手」，公路總局痛批，河川局為收取每年六百五十萬元許可費不斷放租，漠視對交通、環保的衝擊，如今北橫宜蘭段，一有豪雨路基就坍方，每年得花上億元搶修。
放租與搶修的角力戰，已持續四年，至今無解；蘭陽溪就在爭議中喘息。
西瓜高麗菜 一畦接一畦
「哇！真是壯觀！」這個季節車行蘭陽溪畔的台七甲線，遊客都會被溪底一片綠意給吸引，一望無際的溪床上，高麗菜田一畦接一畦。
這番話聽在公路總局人員耳裡，卻是心痛。
蘭陽溪是台灣東北部最大的河川，因含砂量高溪水混濁，早年有濁水溪之稱，如今這條溪流著的是一年產值高達五億元的「綠金」；溪床上的作物創造驚人的農業收益，當「房東」放租的河川局也有高額入帳。
蘭陽溪淪陷，溪床不斷放租，農民整地，河床增高，河道改變成為「平原」。記者曾學仁／攝影
河床變高了 河水竄路面
但種菜河床不斷墊高，河道被逼到路腳下，汛期河水亂竄攻擊路面；農民使用生雞糞和農藥，帶來汙染問題，宜蘭溪北廿萬人喝的水，來自蘭陽溪，宜蘭大學建築與永續規劃研究所所長徐輝明說，宜蘭號稱好山好水，「好水」已不見了。
四十年前，政府輔導大同鄉原住民把四季平台整地轉作高經濟作物，山上的日夜溫差大，蔬菜吃起來特別脆甜，一推出即造成轟動，南山、四季兩個部落可以種的地全種光了，菜農搶地種菜，連河床都不放過。
怪手整河床 好水不見了
經濟部水利署第一河川局從出海口的噶瑪蘭橋（五結鄉）到繼光橋（大同鄉）都放租，菜農自己找地，每公頃四千到七千元不等。
近幾年菜園板塊漸漸往下游移動，蘭陽溪流經的大同、員山、三星、壯圍與五結鄉溪床，怪手長驅直入，轟隆隆在河床上整地，崎嶇不平的河床變平坦了，河道限縮到幾乎看不到，讓人誤以為就在平原上。
記者在台七甲廿五公里採訪時，一輛遊覽車停下來，遊客興沖沖下來朝河床猛拍照，十分新奇，對照一旁公路局人員的憂心，成了強烈對比。
公路總局四區養護工程處處長張運鴻說，從二○○五到二○○八年，台七甲廿五公里處路就斷了四次，每年花上億元搶修，災情卻不斷重演。
別再放租了 總是沒下文
他說，沿蘭陽溪有三處易被河水攻擊路段，對岸都有農民大面積種菜，多年前就拜託第一河川局別再放租河床，趕快疏濬，但協調會總是不了了之。
第一河川局吳姓官員說，整地對水流改變幾乎沒影響，洪水一來水流擴大幾百倍，會流往何處不是人為可控制，農民不會那麼笨找有風險的地種菜。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/6294357.shtml
護水…別用生雞糞【聯合報╱記者吳淑君 2011.04.25
宜蘭大學建築與永續規劃研究所所長徐輝明認為，蘭陽溪種的是淺根作物，對河道安全影響不大，倒是宜蘭溪北廿萬人口喝的水，來自蘭陽溪，水源頭大量用生雞糞、農藥種菜，他大呼「拜託，讓我喝乾淨的水啦！」
副縣長吳澤成正視這項問題，日前召集相關單位開會。他說，宜蘭沒有水庫，河床種菜、施肥、噴灑農藥，全滲進地下水，會造成「地下水庫汙染」，研議祭出水汙染防制法，阻止河川局繼續放租河床地。
徐輝明說，在河床種菜其實對河床的擾動不大，他學土木工程的，這一點可以確定；可怕的是每天喝的水，源頭竟種滿了菜，河床完全沒有養分，菜農肯定要大量施肥、噴農藥，下雨後生雞糞、農藥滲透到地下伏流水，自來水公司深溝淨水場就是引用蘭陽溪的伏流水，供應整個溪北用戶。
國立宜蘭大學副校長吳柏青指出，大水一來沖掉的不只是來不及採收的菜，生雞糞、塑膠布和水管全沖到大海去，對環境、海洋難道沒有危害？「政府鼓勵良田休耕，一公頃一期補助四萬五千元，卻開放河床廉價放租，根本就是本末倒置」，在河床種菜等於是和天賭博，他覺得農民在冒險，用路人也在冒險，全宜蘭縣民都在冒險。
自來水公司八區管理處副經理王士雲則強調，用水都經嚴格把關才送出去，操作室還養了一池小魚把關，如果小魚眼球凸出或翻白肚，就代表水源被汙染，多年來這些小魚從沒出過問題，「代表我們喝的水是安全的」。
宜蘭縣環保局六年前公告禁用生雞糞，菜農不理，四年前環保局依廢棄物清理法開罰，菜農跳腳，四處陳情。縣府妥協，去年放寬限制，只要掩埋得宜，不發臭，不招致蒼蠅，生雞糞還是可以使用。
阿楨
對「反對興建美濃水庫」一文之我見 技師 黃水泉（另參本館：「水深火熱」新解
依據(民眾日報)黃副教授之大作，重點摘錄如下：「根據筆者的研究，高屏地區水資源所面臨的問題有：1.豐水期河川流量大，利用率低；而枯水期流量小，供水不足。2.水質污染嚴重，嚴重影響供水品質及健康問題。3.地下水超抽，地層下陷問題使得地下水鹽化。因此，當前政府對南部地區的水資源利用政策，應該認真而妥慎的規劃，換句話說，政府一方面對水資源的開發利用要「合理化」，排除高污染、高耗水與高耗能的產業：一方面則要加強用水的「效率化」，使人人養成節約用水的習慣，更重要的是檢討興建水庫的水資源政策……………」
黃副教授目前任職於高雄師範大學，他之專業是那一門雖不了解，惟就他對美濃水庫興建計畫之研究，提出之上述意見，凡是一個土木水利工程之專業，都認為他並非土木水利方面之學者，似不宜於報刊公開發表如此意見。
據筆者初步之了解，美濃水庫係屬於離槽型之永續水庫，由荖濃溪引進到該水庫，如遇颱風暴雨，可將該引水道關閉，水庫不至於滿溢，由於含沙量較高之洪水不引入水庫，因此不像一般水庫發生淤沙情形，降低水庫之壽命，此乃目前設計水庫最新之觀念。今後台灣地區興建水庫，均依此設計原則，因此該工程計畫，技術上應受肯定，相信國內水資源專家大多予以支持。
中央為徹底解決高雄地區民生用水問題，不惜投資八百億元，竟然因美濃鎮少數人之反對，原預定八十一年動工興建之美濃水庫已拖延了八年，其間該地區大部份居民有的自行裝設濾水器或另行買水飲用，即因自來水之原水受污染，現有之處理設備無法處理至應有之標準。謝長廷市長原計劃替市民裝設濾水器，現因議會刪除該項預算而落空。又依高雄地區目前之用水量，至九十五年就飽和，美濃水庫即使今年開工，也要到九十八年才能完工貯水，澈底解決水質水量問題。
據筆者初步了解，「美濃水庫興建計畫」係經水資局有關官員，指揮上百位學者專家及專業工程師規劃之成果，應認為符合現代科技及無可替代之傑作，亦是高屏地區之居民一致盼望能早日完成，解決彼等之民生用水問題。
至於高高屏三位縣市長目前尚有反對之意見，因他們係父母官，為保護老百姓之財產，立場上暫時與反對者站在一起，無可厚非，似可諒解，俟經協調溝通，獲得大多數鄉親支持後，屆時相信三位縣市長均會表示贊同。
http://www.twce.org.tw/info/%E6%8A%80%E5%B8%AB%E5%A0%B1/129-3-2.html
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美濃水庫興建爭議 隨環境改變浮現 2009-2-1中央社記者陳守國
又是河川枯水期，總統馬英九提倡節約用水，讓水利單位又想起興建水庫計畫，但美濃愛鄉協進會反對興建美濃水庫的態度一直未鬆懈，正反糾葛一時仍無法化解。
高縣美濃水庫是為滿足大高雄都會區民國90年以後的自來水需求而規劃興建，可滿足南部地區到民國110年的公共給水。工程費近新台幣500億元，台電公司與台灣省自來水公司也將斥資興建發電廠、供水工程。對大高雄地區經濟發展有一定的助益。
美濃水庫位在美濃鎮雙溪，是離槽水庫，利用越域引水，蓄存高屏溪上游荖濃溪豐水期的餘水。計劃壩址在雙溪的「黃蝶翠谷」，長達200多公尺。為延續原有蝴蝶生態，也計劃進行黃蝶復育並設置新黃蝶翠谷。
儘管經濟部水利署強調美濃水庫規劃以不破壞美濃地區特有現況為目標，也綜合考量地區整體發展，配合水庫設施景觀結合當地人文、生態資源，規劃成為地方文化、景觀遊憩及科學教育的資源區。
但美濃鎮民視水庫為洪水猛獸，組成美濃愛鄉協進會，並結合在地生態保育團體，以組織力量展開一波波的陳情抗爭活動，在民意的壓力下，立法院連續2年刪除水庫土地收購預算。
前總統陳水扁1999年2月到美濃鎮學習之旅、2000年競選總統時到美濃鎮拜票時承諾，如當選總統，他任內不會興建美濃水庫，8年多來，沒有人再提水庫興建事宜。
美濃鎮民反對美濃水庫的理由，首先，水庫位在美濃峽谷平原的頂端，壩址距離聚落1.5公里，水庫是土石壩，且位在斷層帶，一旦天災地變或戰爭，壩址崩坍，洪水傾洩而下，將危及下游5萬多名客家族群的生命財產安全。
其次，水庫區附近擁有熱帶試驗林及大型蝴蝶谷，且有台灣鄉土作家鍾理和的故居，水庫興建後，珍貴自然生態及人文資產將付諸流水。
美濃愛鄉協進會創會理事長、鄉土文學家鍾理和兒子鍾鐵民表示，日治時代就計劃興建美濃水庫，但發現壩堤位在斷層帶上而放棄；水壩區都是板頁岩會風化成碎石，不適合興建水庫。
高屏溪流域平均年雨量3000多毫米，平均年逕流量80多億立方公尺，是高高屏地區主要灌溉、自來水水源，也是地下水挹注的主要水源，雖然上游高雄縣甲仙鄉旗山溪興建攔河堰，下游大樹鄉高屏溪興建攔河堰，及正在興建中的上游桃源鄉荖濃溪攔河堰，設法截取豐水期水源利用，但大雨過後，溪水還快速流進台灣海峽。
攔河堰堰堤低矮，無法阻擋較多的水流。因此，每年冬、春季高屏溪流域枯水期就讓負責供應水源的經濟部水利署及自來水的台灣省自來水公司第七區管理處緊張，擔心水源不濟。
何況，高屏溪出海口河床下降，海水入侵，水公司七區處高屏溪昭明、大寮等抽水站因溪水鹽化而關閉。
擔心提及興建水庫引來不必要的困擾，水公司七區處人員很謹慎地表示，在高屏溪上游興建水庫可穩定供水，化解河川枯水期及颱風、大雨侵襲時溪水濁度飆升而降低供水量的困擾。
高雄地區每天民生用水需求量120到130萬噸間，目前由高屏溪大樹攔河堰每天供應110到120萬噸原水給水公司七區處各淨水廠處理。但每逢大雨過後，原水濁度飆高，由平時的不到100NTU飆高到1、2萬NTU，甚至超過3萬NTU，增加各淨水廠處理的速度與成本，帶來供水緊張，甚至降低供水量。
水公司七區處人員說，原水濁度超過1500NTU時，各淨水廠處理能力就受影響，尤其澄清湖、拷潭、翁公園、鳳山水庫淨水廠都完成高級水處理設備，對原水濁度更敏感。如有水庫儲存、沈澱，狀況可改善。
美濃水庫未興建，幸好南化水庫與高屏溪大樹攔河堰間的聯通管路已啟用，颱風、大雨侵襲，高屏溪原水濁度飆升時，水公司減少攔河堰取水量，增加聯通管的供水量，每天最高45萬噸原水。
高雄地區工業用水因廠商外移，由以前每天45萬噸降到30到35噸，原水由屏東縣東港溪支應，也降低高屏溪攔河堰供水的壓力。
行政院民國93年核准在高雄縣美濃、旗山鎮及屏東縣高樹鄉興建高屏大湖的計畫，在當地高屏溪上游旗山溪、荖濃溪岸邊挖掘數個大湖，蓄存溪水備用，被解讀是取代美濃水庫的方案，但遭到當地民眾強烈抗議，是否興建未定之天。
目前沒有供水問題，不代表高雄地區未來供水沒有問題，高雄地區仍有興建水庫的潛在性問題，將懸在正反雙方的心中，隨時受外在環境變動而被引發。
http://www.epochtimes.com/b5/9/2/1/n2413974.htm
阿楨
水利署美濃治水工程持續與民眾溝通倘溝通不成將尋求替代方案2009/10/09中央社
針對美濃溪淹水之解決，水利署經過專業檢討與評估，提出整體改善策略，包括目前已完工之三洽水整治改道工程，此次88水災實已發揮功效，有效減輕美濃地區淹水災情，同時亦會針對不同保護區域與對象分期分年辦理，讓民眾遠離水患。
水利署表示，此次有關分洪道埋設中正湖排水泰順橋分洪工程，係為了提昇防洪保護程度及減少災損，總經費約1.1億元，主要工程項目為約1.4公里之分洪渠道箱涵工程，其目的係為解決美濃鎮人口稠密地區淹水問題，於中正湖上游截流分洪以14 cms流量進入美濃溪，避免流經下游精華地區，該署強調係利用既有道路既不用辦理都市計畫變更亦不用徵收土地，為最直接有效之工程。
水利署也說明，該項工程開挖深度最深不超過4m。由於部分區段兩旁為透天式鄰房，為保護鄰房安全，採取施工前後鄰房鑑定、施工中監測、CCP保護樁、靜壓式鋼板樁等措施，以維護民眾權利及鄰房之安全，其相關保護措施計達佔發包工程費10%，且箱涵採用成本較高之預鑄工法，可大幅縮短工期減少交通環境影響時間。
水利署表示，分洪道設計有維修人孔及機械孔，可供日後清淤及檢測使用，且入口(溢流堰)處設置有攔污柵，可防止大型漂流物進入分洪道，故正常情況不會有土石堵塞情形發生，該分洪道施工方式以不開挖吊放安裝預鑄箱涵，另側邊以低強度混凝土取代回填之土壤，故完成後為一整體固結之結構體，並不會造成土壤流失，若要有效快速解決美濃都會區淹水問題，該項工程必須優先辦理。
水利署也指出，對於抗爭事件表示遺憾，將與地方民眾及鎮公所、高雄縣政府持續溝通，若地方不同意該項工程施作且經鎮公所及高雄縣政府認同，水利署將再重新檢討後續其他可行之替代計畫方案。
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從「美濃淹水」問題開始
從美濃淹水的相關報導，若就報導內容分析，問題來自多方。
針對水患的主因，第七河川局認為水患肇因美濃溪與中正湖、竹子門排水匯流處三夾水，因雨勢過大、斷面太小。民間組織則認為美濃溪流域滯洪區域不足。兩造切入問題的角度不同：河川局是針對淹水地區、找出淹水原因、解決水患；民間組織則從整條河流的流域觀點點出發。也就是，一個是針對現況、解決問題，比較是「治」水，另一方則是從「規劃」的長遠角度來提問題。因為對現況問題的癥結認知不一，所以，提出的對策與處置方式也就不同。河川局一直都是針對中、下流（主要是下流），清淤、增高護牆、加寬河川斷面（最新採分流道）。而民間團體認為應從上游開始，在上流設置滯洪人工湖、池，竹子門區，截彎取直，設置人工湖。
從報導一路看下來，水利署的處理美濃地區淹水的方式是一貫的（不管誰執政）。他們的解決現前易淹水區的淹水問題，也是他們認為長期防洪的計畫，甚至能徹底解決美濃淹水的問題。……………
在發現水利署「慣性」或者說「官式」的處理模式後，只能說，公務員行政體系內部，非常可能也是美濃長久治水未果的問題之一。就像一個企業，久了會僵化，內部高階可能拒絕成長（吸取與接受新知）、拒絕改變慣性處理模式等（不過，怪的是，從吉洋人工湖計畫，卻又看到他們不是無法接受新的觀念與作法，因為這計畫不但通過、水利署人員還聯合工程公司、學者進一步積極遊說民間團體。因此，他們決策的標準是什麼？都是哪些人決策的？這可能都是需要再深入瞭解的），即使提出現代化的書面報告、計畫，卻看不到實際作為與改變。……………
水利署，多少也是害怕承擔責任？所以，選擇最保險、最不會有問題，也是大家都看得到也感覺得的處理方式？這些都是從查到、找到的報導推出，水利署若覺得有任何委屈、誤會，實在有必要公佈計畫、方案擬定與決策、內部的評量模式，透明化其過程，讓大家清清楚楚，也可避免不必要的指責與誤會。否則，從報導一路看下來，水利署的「實際」治水模式的確未與時並進。
另一個不解之處是，既然民間團體們的聲音、意見（滯洪池的建議作法，或者依洪氾平原的地形，美濃溪上流，處理治水問題）都一再在媒體上出現，但美濃地區的居民似乎並未瞭解、接受？否則，依照美濃鎮民反對美濃水庫的興建、反對吉洋湖（高屏大湖）動工的團結意志（甚至可以要求全民一起連署），應該有辦法要求縣政府如此解決，甚至進一步請縣政府反應給中央相關單位，強力要求如此處理？……………
http://blog.xuite.net/yyunc/nordic/26625145
（楨：那就要反滯洪人工湖了？讓冥間團體鬼打架去吧！其實真要解決美濃水患，不只要禁建，也要禁墾，連水田都要復「原」，問題是瀰膿人肯嗎？另參本館：美濃青春痘 美濃人受夠了）
水土保持？還是水土破壞？！ 歷年來淹水的省思
……………
本報（月光山雜誌）從2007年813水患開始，便不斷的呼籲，美濃地區淹水問題的癥結在於「滯洪」，而不在「排洪」的問題。美濃溪集水區的源頭：雙溪黃蝶翠谷到鎮上市區的洩水坡降為1：270（每13公尺則坡降1公尺），而市區到旗山溪出水口的洩水坡降則為1：1320（每270公尺則坡降1公尺）。洪水來臨時，來自黃蝶翠谷、美濃山和龍獅地區的溪流快速的衝入市區三夾水內，然後再以緩緩的流速向出水口旗山溪匯入；可是市區三夾水與美濃溪出水口的地面高差僅6米（美濃地形圖等高線），因此洪水來臨時，只要旗山溪的溪水也高漲並且超過6米的話，美濃溪的洪流不但排不出去，甚至會因為旗山溪的洪流倒淹回美濃溪，造成淹水。
由美濃地形與溪流的關係判斷，我們可以很輕易的得知不管美濃溪的河道挖的再寬、河堤築的再高，只會造成更多旗山溪的洪流倒淹湧入。在過去，美濃溪下游也就是金瓜寮一帶的糖廠農地，其實是大水來臨時候美濃溪的滯洪區，將暫時無法排出的美濃溪洪水滯留在這一帶土地，確保市區的水位不會因洪流圍堵而升高。可是今天我們在下游河流兩側做河堤圍堵洪流的結果，是將原來要淹在下游的溪水圍堵升高後，向中游的市區淹上來。幾乎可以這麼說：我們將美濃溪的河堤越做越高，那麼洪流就會被越堵越高，淹水的區域就會越來越上游。前兩年是從下庄、中庄開始淹水，今年則是上庄東門冰果室一帶率先淹水。
歷年的淹水經驗告訴我們，不管我們將美濃溪的河道挖的再寬、河堤築的再高，其實只是將淹水的地區不斷的改變位置而已，也就是說：淹水將是美濃平原難以避免的自然課題，問題只是在於我們要讓洪水淹到哪裡而已。（楨：但不准淹我家！）……………
http://meinungfield.wordpress.com/2009/08/15
阿楨
中央修法關「狗籠」 林聰賢：很欣慰【聯合報╱記者吳淑君2011.01.08
農委會和內政部終於要修法，限制農舍不能小於45平方公尺，最快月底完成修法後公告實施，以遏止建商投機搶建狗籠農舍，同樣的行政命令，宜蘭縣早在元旦就上路了，縣長林聰賢昨天得知中央跟進，很欣慰。
林聰賢說，去年梅姬颱風重創宜蘭，有一半的鄉鎮市泡在水裡，他看到災區一片汪洋，卻有不少豪華農舍站在水中，感觸很深。
雪山隧道開通後，許多台北人來宜蘭買地蓋農舍，才5年多，蘭陽平原有400多公頃良田被拿去「種」農舍，400多公頃水田滯洪功能喪失，是造成水災的因素之一，近年來不肖仲介業更鑽法律漏洞，蓋狗籠農舍炒作農地，歷經水患的宜蘭，要有更高的危機感。
「這都要感謝聯合報揭露狗籠農舍問題！」林聰賢說，取締非法農舍他醞釀很久，上個月聯合報獨家報導狗籠農舍成排等著變別墅，幫他開了第一槍，他順勢而為，組專案小組，全面清查農舍，並研擬課徵維護景觀特別稅，要針對狗窩變豪宅課重稅。
狗籠農舍怎麼住人？根本就不應該發給建照，他們請建築師公會等單位，訂出農地興建農舍最小面積，元旦公告生效，農舍小於45平方公尺，即13.6坪，不再發給建照，已提出申請還未核准的狗籠農舍，適用新的行政命令。
林聰賢是第一個對狗籠農舍發難的縣市首長，他說，蘭陽平原最寶貴的就是農村風貌和水資源，一定要設法維護，內政部和農委會聯手要修法遏止狗籠農舍，也是採用宜蘭版本，不得小於45平方公尺，他感到很欣慰，也樂觀其成。
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豪宅到狗籠：台灣農村的黑色預言【聯合報社論 2011.01.31
最近「台灣米」的問題引起關注。學者專家憂心台灣糧食自給率不斷降低，農地荒廢及破壞嚴重，廿年後下代子孫恐沒有台灣米可吃，因此應列為國安議題看待。「吃不到台灣米」其實只是個隱喻，更深的癥結在台灣農地的「水泥化」，這才是關係國土保安的大災難。
近年在台灣鄉下四處可見的豪華農舍，表面上似乎是農村日趨富麗的象徵，實質上卻是貧富分野加劇的證明。有錢的富豪，假冒農舍之名在田間廣建豪宅，充當休閒度假別墅；不僅逃避了住宅稅賦，更造成了良田水土的破壞。在這些提供周末轟趴功能的豪華農舍四周，每天辛勤彎腰耕種的，是長年持守先祖遺產的老農，但他們均非豪宅的主人。一旦了解其間真相，誰還能對那些設計摩登的豪宅發出讚嘆？
財政部去年清查全台違法農舍，半年間，即查出一萬兩千多戶違法豪宅農舍。這些豪華別墅，假藉「農舍」之名享受免稅優惠；經賦稅署追繳，總計補了四百多萬元的地價稅。試想，這是多麼廉價的決策：政府不去深刨「農宅」非「農用」的違法根柢，僅簡單追討了丁點地價稅，就間接承認了非法農宅的正當性。這樣的財政部，真是令人浩嘆。多少良田及行政尊嚴的流失，僅以區區四百多萬稅收即可換取，何其賤價？
正由於政府的顢頇心態已被識破，農村豪宅近期遂出現了一種可怕的「變種版」，這就是去年底全台各地一窩蜂搶建的「狗籠農舍」。這些狗籠農舍，有的是僅一面牆加四根水泥柱，有的是簡陋的鐵皮屋，面積不到三坪，卻成排分立在綠油油的稻田中，讓人看了怵目驚心。狗籠農舍的出現，是因為傳聞中央將對農舍面積作出新的限制，許多農民因而在新辦法通過前搶建，先取得門票，以便於日後擴建成豪宅出售。
這些農民並不天真。以台灣的政治積習，無論狗籠農舍再怎麼醜陋、無理，一旦造成既有事實，下一步勢必是要挾政府放水；否則就以「民怨」之名發動抗爭，逼政府低頭。在宜蘭，如此搶建的九百戶狗籠農舍，地方民代已要求准許就地合法；縣府則怪罪中央決策太慢，地方只能依現行法令行事。宜蘭縣長林聰賢還稱，將對這些狗籠建築課徵「景觀稅」；問題是，不痛不癢的景觀稅，能撫平這些怪物建築帶給蘭陽平原的鉅大傷痕嗎？
去年底宜蘭的百年水患，造成蘇花公路坍方的大災難，專家認為原因之一，即是近五年外地人大量到宜蘭投資興建豪宅農舍，使四百多公頃的農田淪為建地。就十與一的興建比例看，四百公頃農舍影響所及的農田面積可能多達四千公頃，建一戶豪宅所破壞的排水系統和農地蓄水力，絕不止是景觀問題，或少數農民得以售地致富那麼簡單的事而已。然而，這些更高位階的水利、環境、國土保安問題，卻在政策游移及行政矇混間遭到犧牲。
在彰化偏僻海濱的國光石化計畫，能引起中學生的憤慨抗爭；但在台北後花園的宜蘭，政府和民眾對於農村林立的醜陋狗籠和虛浮的豪宅農舍似乎都無動於衷，這是政治性的操作，還是選擇性的怠惰？如果一窩蜂搶建的狗籠農舍可以就地合法，如果違法的豪宅農舍只需補稅了之，如果一切都能用錢打發；那麼，廿年後下代子孫沒有「台灣米」可吃，恐怕也是大家必須面對的事實了。畢竟，以近年農田流失的速度看，台灣廿年後還有多少農村，幾乎可以想見。
從田間豪宅到狗籠農舍，預告了台灣農村的黑色未來。最可悲的是，這些變形金剛式的狗籠農舍大剌剌地矗立在那裡，粗暴宣告它們向政府公權力的挑戰，等著變身成為豪宅；而從中央到地方政府，都囁嚅著說不出必須拆除的硬話。這是一場富人、建商、農民乃至官員共謀的遊戲，在各自的「愛台灣」口號中，共同把台灣農田水泥化。
阿楨
良田變豪宅! 特定農業區禁集村建農舍【聯合報2010.10.20
農委會為避免大量優良農地流失，有效捍衛農地，已於日前通令各縣市政府，未來一律禁止在「特定農業區」集村興建農舍。
依學者見解，在台灣被編定為「特定農業區」，就是指最好、最優良的農地，也就是農委會所說的「高等則」農田，專供農業生產使用為目標，或曾經投資建設重大農業改良設施。
監委劉玉山、劉興善日前調查發現，政府十年來推動的「集村興建農舍」計畫，造成農地變建地、割稻機變豪華轎車的亂象，已違背政策原意；監院九月上旬糾正農委會與內政部，要求兩部會盡速檢討改善。
農委會依監察院糾正迅速回應，十月十五日發函二十五縣市政府，依農發條例第十八條第一項規定，未來集村興建農舍的農業用地，不得位於特定農業區。
這項行政命令於十月十八日生效後，各縣市農業主，向農業局申請在特定農業區集村興建農舍許可，將一律禁止。
主查監委劉玉山說，在特定農業區興建集村農舍是建商的最愛，因有格局、有品味、賣相好且利潤高，因此十年來在特定農業區集村興建農舍，建築面積達二十八公頃，近半在新竹、桃園、宜蘭縣，約十三所學校大小，比率高達六成二；如此優良農田的流失，不符合節能減碳，也涉及到國安的「糧食安全」層次。
劉玉山認為，農委會可能感到事態嚴重，才做此禁令，他肯定農委會積極回應。依照農委會通令，未來若繼續違反規定於特定農業區集村興建農舍，將處罰鍰六至三十萬元，再犯得按次處罰，甚至斷水斷電，最重可處六個月以下有期徒刑。
「農地變豪宅，真是太扯了！」劉玉山說，二○○○年修正農發條例，讓沒有自用住宅的農民可集村興建農舍，享免徵田賦、地價稅、土地增值稅等「好康」，沒想到十年來，農地經營未起色，卻多了很多豪宅，真是始料未及。
劉玉山履勘發現，集村興建農舍成功案件，幾乎都是營建業者採預售方式，以豪華、附有農場的平價別墅社區為訴求，對外徵集建造人，並由營建商規畫、申請及興建。
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（楨：天公疼憨人，三場大雨才對比出誰做事/秀！另參本館：88水災 國際笑話節 換馬監督 啥米係ㄟ擱發 美濃青春痘 蘇花糕係啥米碗糕 蘇花高建不建 越女不想嫁台 漁工也不想來台 陸客來台）
海陸兩棲救災 三萬兵力待命2010-10-22 中國時報
梅姬帶來豪雨災情，陸軍六軍團和海軍陸戰隊已派遣ＡＡＶ７兩棲突擊車十六輛、膠舟十二艘與偵搜部隊等兵力，分抵蘇澳、冬山、林口、嘉義、高雄等地，全力投入兵力預置與防救災工作，另備三萬一千名兵力待命救援。
遠見民調：馬總統滿意度 回升8個百分點【聯合晚報 2010.10.21
遠見今日公布的10月最新民調顯示，民眾對馬總統執政的整體表現評價，38.2%表示滿意、49.1%不滿意，與上月相較，滿意的比率上升8.1個百分點，且達去年7月以來最高點，不滿意的比率下降6.5個百分點。
讓陸客先逃 司機領隊來不及逃2010-10-23 中國時報 林佩怡
在蘇花公路一一二．八公里處山谷被壓毀的弘泰旅行社遊覽車，車內沒有發現司機蔡智明與大陸領隊田園，疑遭土石沖走，情況並不樂觀。從獲救的旅客口中，道出司機與領隊以旅客安全為先，自己卻來不及逃，可能因而犧牲生命的感人情操。
弘泰旅行社四位受傷大陸旅客躺在病床上，不斷說，「困在路上時，領隊和司機真的很好，自己挨餓，把食物給我們吃。」被問到還敢來台灣嗎？他們異口同聲說：「台灣人那麼好，以後我還要再來台灣！」
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受困兩樣情／麥寮鄉親怨：直升機先救阿陸仔【聯合報 2010.10.23
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台灣人去中國玩,在千島湖被正牌的警察洗劫屠殺二十幾人,結果中國政府只賠償死亡的遊客旅遊險三萬人民幣,而且拒絕對台灣道歉（楨：大陸偷渡客/漁工在台被悶/燒死等非人道待遇呢？另參本館：漁工也不想來台）
怎麼不說,三年前 四川大地震時 台灣團優先撤離災區
千島湖 16年前的事了 還要牽拖嗎?大家要向前看..希望兩岸關係越來越好..和睦相處
馬英九毛治國都不蓋蘇花高,這是確定的事情,在他們兩人任內,都不可能蓋,早就宣布（楨：蓋蘇花替了）
沒有必要為了大陸團蓋蘇花高,好山好水留著給子孫,下雨很大花蓮宜蘭的人都知道不能走,只有不懂的外人才硬要走蘇花
蘇花路怎麼辦？【聯合報黑白集 2010.10.23（楨：先罵先贏的賴皮黨 ！另參本館：賴皮黨）
一場百年水災，把高齡七十八的蘇花公路沖得柔腸寸斷，數百旅客受困其間，一夕驚魂，至今仍有一團大陸觀光客生死未卜。
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過去，為了保護台灣的後花園，在景觀與開發孰重的爭議中，景觀及環保的一方始終能獲得更大支持，蘇花高並未受到歡迎。但在目擊此次蘇花公路山坍、路斷、人埋的慘狀後，「安全」已成為一個新的考量重點；那麼，景觀與開發的兩極論，必須向安全和便利的折衷點移動。不論是蘇花高或蘇花替，乃至「蘇花二替」，都想想花蓮人的需要吧！
災情資料不一樣 宜蘭副縣長轟中央【聯合報2010.10.23
「為什麼中央災害應變中心的資料和我手上的不一樣？」宜蘭縣副縣長吳澤成昨天上午痛罵中央駐宜蘭單位漠視人命，因為他們回報給中央災害應變中心的，和給地方應變中心的不一致，不應該這樣。
政治計算、應變無方 更傷民心 2010-10-23 中時 羅融、管婺媛／特稿
可悲的是，從凡那比到梅姬颱風，地方父母官的表現，絲毫不見「生命至上」，暴露的只是政治計算和應變無方。
這次宜蘭縣長林聰賢的應變能力，只能用慘不忍睹形容。災前不知嚴陣以待規畫應變，災後無法掌握災情，是宜蘭縣政府此次救災的最大致命傷。
潑辣的鯰魚：豪宅侵損農地滯洪功能【聯合報社論 2010.10.23
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造成蘭陽平原大水災，梅姬的強降雨是主因。
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可歸責宜蘭在地的因素，是原來的天然滯洪能量近年遭到嚴重破壞。宜蘭以水聞名，天然湧泉、大面積的水田、近六十處天然濕地、一百多個埤塘，讓蘭陽平原不止居住環境好，滯洪能力也遠優於西部縣市；但雪山隧道通車讓宜蘭瞬間就得扮演台北後花園的角色，商業算計、炒作加上修法放寬非農民取得農地，填平了埤塘、濕地、水田，數不盡會呼吸的土地廢耕覆土，蓋出一棟棟民宿及豪宅的同時，天然滯洪能量大量喪失。
在地學術團體統計，近五年來農地上建豪宅每年平均約三百棟，每棟佔地約七百五十坪左右，五年一千五百棟即總計約是一百一十二萬餘坪、近四百公頃滯洪面積的流失；若再加上豪宅周邊至少兩、三倍也想賣的農地廢耕，則至少少了一千公頃以上的滯洪能量，在梅姬強降雨帶來地表逕流暴增之際，流失的一千餘公頃滯洪面積會是要命的。
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部分農會改選延期
選票出錯 部分農會改選延期【聯合報╱記者王慧瑛09.02.15
鄉鎮市農會會員代表、小組長昨天改選，新竹縣寶山鄉油田村、北埔鄉南北村兩個選區，分因代表選票、公告印製錯誤，停止投票；屏東縣內埔地區農會設在瑪家鄉三和村的投票所，因選票未蓋指導員印章成無效票，選舉也緊急叫停。
昨天上午九時投票前，在油田村投開票所發現寶山鄉農會會員代表候選人劉武權選票名字誤植成「劉武雄」，縣農會決定改在今天上午九時至下午二時投票。寶山鄉農會總幹事蔡玉梅坦承選務人員疏失，已取得候選人諒解。
北埔鄉農會公告南北村會員代表候選人名冊，漏植候選人陳國松名字，南北村選區的農會代表選舉將改至本月廿二日投票。總幹事利義洲表示，承辦人員電腦出錯，選票及通知單都沒有錯誤，絕沒舞弊。
屏東縣內埔地區農會設在瑪家鄉三和村活動中心的投票所，上午十一點多，工作人員發現所有選票未依農會法規定蓋指導員印章，已投的一百五十六選票都成無效票，緊急叫停。農業處輔導員李惠嫻說，雖有候選人提議已投的選票視為有效票，並繼續投票，但她認為恢復投票會引來更大風波，經協商三名候選人同意今天重新投票。
台中縣東勢鎮農會代表選舉，檢調查出興隆里選區三名候選人林隆廷、徐錦全、黃阿隆，爭取兩名代表名額，都涉嫌以每票三千元賄選，里長鄭冬蘭也幫忙買票，檢察官前晚以違反農會法聲請羈押四人，法官昨天凌晨裁定羈押否認犯行、有串證之虞的林隆廷，其餘三人認罪准予交保。
參選高縣 鍾紹和呼聲高
參選高縣 鍾紹和呼聲高【聯合報╱記者王昭月09.02.15
表態角逐下屆高雄縣長的高雄縣議長許福森，因健康問題卻步，立法院長王金平昨天找許福森及立委鍾紹和協商，由鍾上陣的態勢漸明朗；鍾紹和則說，此事必須慎重，「再給我一些時間，聽聽基層意見」。
下屆高雄縣長選舉，民進黨確定由前立委林岱樺上陣，國民黨原是許福森爭取出線，最近傳出他舊疾復發，高雄縣黨部積極尋找備胎，鍾紹和呼聲甚高。
王金平昨天傍晚邀許福森、鍾紹和、高縣黨部主委劉進添在高雄縣農會協調。許福森認為「健康卡要緊」，但鍾紹和仍未鬆口上陣。
王金平向許福森表示，國民黨仍屬意許議長參選，若健康真不允許，希望能儘快推薦人選。許福森表示他最遲廿一日會宣布。
美濃 鎮長派贏七
美濃 鎮長派贏七【聯合報09.02.15
美濃鎮農會這次有分屬「鎮長派的」鍾清輝、「議員派」的吳淑欽兩名農會人員角逐總幹事，由於兩派人馬爭持不下，加上選前均分別傳出以每票2、3千元的價碼賄選，引起關注，前天遭檢調大規模搜索。
選舉結果，「鎮長派」派出48人足額參戰，26人當選，比「議員派」勝出7席，25日的理監事改選，可望由林華玉接任理事長、林華昌任常務監事、鍾清輝獲聘總幹事。
美濃農會選舉傳賄選 檢調約談28人
（中央社記者程啟峰高雄13日電）高雄縣美濃農會選舉傳出賄選，高雄檢調今天搜索鍾姓及吳姓兩名總幹事候聘人陣營等 28處所，搜出疑似賄款新台幣4萬餘元及名冊，帶回兩陣營28人偵訊，部分人員已坦承受賄。
美濃農會現有會員8141人，登記參選會員代表80人，應選出45人；登記參選理事16人，應選出 9人；登記參選監事7人，應選出 3人；登記參選候聘總幹事2人，應選出1人。
高雄地檢署表示，檢調去年12月間接獲檢舉指稱，美濃農會選舉賄選嚴重，即指揮調查局高雄縣調查站展開蒐證調查。
地檢署指出，檢調專案小組今天見時機成熟，報請雄檢檢察官王啟明指揮高雄縣調站會同南機組及高雄縣警方動員 100餘人，同步搜索鍾姓、吳姓陣營樁腳及涉嫌受賄會員等28處所。
檢方表示，在1名林姓樁腳住處查扣連號鈔4萬餘元及部分會員名冊，同時帶回兩陣營人員28人偵訊，其中部分人員已坦承受賄。
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讓十四億人水果蔬菜自由，需要付出什麼？ 2024-05-26
2022年，中國鮮蔬消費量高達6.16億噸人均440公斤，美國祇有0.27億噸人均77公斤，中國人均消費水果221.68公斤，美國110.67公斤。中國水果蔬菜的消費量，碾壓全世界第二名到第十名之和，絕大部分所謂“發達國家”，連我們的零頭都不如。
中國人均每天蛋白質124.92克，超過美國122.88克，世界第九，遠超德日、南朝鮮、某島等發達國家和地區。
中國花錢還比美國少，美國人每年約5,000美元，中國只1,622美元。
中國，從物質匱乏的90年代到現在，也才30多年而已，這一切是因工業化，世界第一的化肥產量，不斷發展的農業科技，全世界無敵的水利電力、基礎建設、交通運輸……是因為高瞻遠矚的「菜籃子工程」。和「積極性」沒關係？因為中國數千年農地都是私有的，但並沒有讓農民吃飽飯，能讓農民吃飽飯，靠的是社會主義工業化。上世紀七十年代的大型水利工程，化肥工廠。
回應
搞公社搞了不到一年，農民吃不飽飯，而搞承包才十年，農民就吃飽了，緊接著就是農民進城，中國工業化起飛。把承包和農業科技水利建設對立起來，也是奇怪的邏輯。全世界在農村搞「一大二公」的，就沒有成功過的，蘇聯，朝鮮，東歐都如此。
中國飲食至少有以下要改進：1，吃飯太多，結果就是碳水太多蛋白不足。2，蛋白質過於依賴豬肉，雞魚太少，奶製品不足，身高肌肉量和西方有差距。3，油和鹽太多，因為蔬菜多炒制下飯，所以很多人不胖也高血壓。4，海產品不足。5，水果不足，我們的水果消費跟發達國家比依然有不小差距。6，白米飯和麵條也太健康，缺乏全穀物的攝入。7，醃制不健康的食品攝入過多。對比公認最健康的日本/地中海飲食，中餐很不健康的。
公認個鬼，也就那些所謂的實驗和論文，大多是廠商贊助的，這你也迷信？ 現代中國人，受西方所謂的「營養學」洗腦，大量吃牛奶、水果、肉食、蛋類，不重視主食，喝汽水、各種飲料、冷飲，重油、重鹽，大量的調味料。中國傳統的七分飽，“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補精益氣”，才是最適合國人的飲食習慣。幾十年觀察，用中醫傳統飲食的中年以上人群，普遍健康。
中國的蘋果/西瓜世界第一，中國人均消費水果221.68公斤，美國110.67公斤。和東南亞自貿區之後，一開始以為會大量進口導致逆差，結果溫帶水果蘋果梨桃子之類大規模返銷東南亞，好吃是不分氣候的。