董佳寧：自助餐廳為什麼慢慢消失了？2022-10-06

自助餐這種形式，消費者的心態會發生非常明顯的異化。不是沖著吃飯去的，也不是沖著享受服務去的，而是去比賽的。
　　回應
自助餐並未減少，減少的是高端自助餐。而盒飯、司機速食類型的自助餐依然紅火。十多塊錢的價格，少則七八個菜多則十幾個菜，就是日常飲食，實惠好吃，也不會有什麼想要吃回本的想法。
自助餐最大的優點，不是量大管飽，而是能做到食物多樣性。還省得點菜等菜了，多人口味又有可能不同，互相遷就也挺累的。比較輕鬆自在

河南一景區回應“無人值守1元午餐”是炒作：堅持6年，收入比賣的多 2022-10-04

周先生說：“最初的想法純粹是想讓遊客吃上一口熱飯，2017年10月第一次搞這個活動的時候，是免費贈送的，結果發現很多遊客浪費食物。所以從2018年開始，我們象徵性收費1元，讓遊客珍惜食物，拒絕浪費。”“1元午餐包括一個雞蛋、玉米段、黃瓜段、土豆段、紅薯段、小番茄以及一個饅頭，這些東西只付1元肯定是超值的。至於運營成本其實增加不了多少，因為這些食材都是從山下的村民採購的。”
　　回應
相比老君山景區的1元國慶餐，河南洛陽偃師馬蹄泉景區的“10元管飽店” 全年如一日， 從一家店變一條街。

男子吃飯消費930.9元被收931元：收銀員覺得很正常，溝通後店家已道歉 2022-10-04
　　回應
這小便宜貪的莫名其妙
只能說這商家不懂人性。

這10種被吹上天的“偽健康”食品，坑你的錢還讓你胖！ 2022-10-06

01 蔬果乾
油炸蔬果乾不僅營養成分流失較多，還存在高油高鹽等問題。真空冷凍乾燥後蘆筍的維生素Ｃ、蛋白質、糖含量相對於新鮮蘆筍的保存率分別為63.86%、80.49%和81.68%，但都不如直接吃新鮮蔬果。
02果汁
水果榨汁後營養也會流失，獼猴桃汁維生素C保留率為88%;草莓汁71.11%;柳丁汁67.24%。另外很多都不是100%純果汁，很可能含有添加糖。
03 果脯蜜餞
果脯蜜餞大多高糖、高鹽、高熱量。
04粗糧餅乾
粗糧餅乾中的粗糧並不多，最多的是小麥粉，其次是植物油和白砂糖。
05 花式麥片
最多的是白砂糖和植脂末，小麥粉的添加量比燕麥片還多、另外還添加了玉米粉、糯米等原料。
06 素雞素鴨
一般都是用豆製品或小麥麵筋為原料製作而成，為了讓它們的口感更好吃，還會加入植物油、白砂糖、鹽以及調味料等成分，反而可能含有更高的脂肪。
07 果粒優酪乳
這種優酪乳普遍糖含量較高、熱量不低，裡面的果粒也沒多少，不僅不利於控制體重，還容易誘發齲齒。
08 乳飲料
牛奶含量很少、更多的成分是水，蛋白質含量低、糖含量較高。
09 功能飲料
功能飲料中並不只是水和營養成分，大多都含有糖和咖啡因，容易讓人出現失眠、心慌、焦慮等症狀，還具有成癮性。
10 核桃牛奶
核桃牛奶屬於調製乳≠純牛奶，不是補鈣和蛋白質的好選擇。比如下圖這款核桃奶，蛋白質僅為2.4克/100克，鈣僅為80毫克/100克，而牛奶的鈣為107毫克/100克。

為什麼現在不允許用泔水喂豬了，不衛生嗎？可幾千年不都這樣過來了嗎 2022-10-04
　　回應
　小時候吃過一次父親單位食堂拿殘羹剩菜喂出來的豬，味道好吃過之後至今難忘。我這小縣城以前還經常有養殖戶專門收購街上飯店裡的剩菜剩飯潲水拿去喂豬，肥肉油光水滑，味道很好。
　以前農村用剩菜剩飯養幾隻雞鴨都勉為其難，豬是很能吃的，是以豬草番薯、飼料（麥麩，米糠）甚至糧食為主，潲水只是稍帶，廢物利用而已。同時，以前的家庭潲水，不宜喂豬的東西不會進入。現代餐廳生什麼都有，不說紙巾筷子和塑膠等，單是魚刺和骨頭就能要了豬命。
　我小時候也喂過豬，潲水放幾天，又餿又酸，也照喂不誤，城裡潲水也差不多，我見過天天有人來收，推個板車，一路推過去，車上有幾大桶。
　泔水喂豬是各種傳染病的重要傳播途徑，尤其是非洲豬瘟，專業化的養豬場對消殺、防疫的要求非常高，即便個體戶，都不用潲水，因為出欄時質檢很麻煩。

美國記者對比中美學校的午餐，線民：學生的午餐錢都拿來打仗了 2022-06-27 觀察者網訊

對學生和家長集體抱怨學校午餐太差、吃不飽一事，上周，紐約市長埃裡克•亞當斯一句“（你們）只是沒習慣健康食物”引發群嘲。
近日，美國獨立記者丹尼•海豐直接甩出一張紐約學生和上海學生的午餐對比圖，美國線民破防了……15日，學生在市議會向教育委員會抱怨學校的食物太差，華夫餅不新鮮，雞塊和薯條甚至都沒熟，花菜像草做的汁，感覺我如果把乳酪放到襪子裡，再加熱一下，能做出一模一樣的味道，因此，不少學生將午餐直接扔掉了。
上海學生的午餐是一份魚香肉絲、一份番茄炒蛋、一份青菜炒豆皮，一份米飯，無論是菜還是米飯，量都非常足；紐約學生的午餐是一個小橘子、一小堆花菜以及一個切開的麵包，中間夾著一塊肉，以麵包的大小對比來看，這個餐盤並不大，但一份午餐連餐盤也沒鋪滿，看起來空蕩蕩，像是吃剩的食物。而他選擇的這張圖片已經是前述發帖線民發佈的組圖中相對豐富的一餐了。
看完丹尼發佈的紐約午餐圖，不少美國線民並不意外，“芝加哥也是這樣”“我孩子在洛杉磯讀書，上周有一天他們的午餐是一個蘋果和一包生菜”“這個水準是比較普遍的了，美國的食物真的是跟哪裡比都能輸” 。
　　回應
這上海的配圖比較普通的。我兒子小學是寶山區最普通的公辦學校，一般餐費每天10元，當地農村戶口免餐費。
我以前高中就是7.5套餐，當然是有政府補貼，外面這麼吃的話起碼二十起步。
深圳我兩個小孩一個幼稚園一個小學，午餐除了飯菜，還有水果。而且接受家長監督，如有不滿，投訴多了，立馬換新承包商。
我們老家鎮上中學都是免費營養午餐。還可以，一般是一葷一素一湯。
公司5元自助餐，每週一五中午，紅燒肉，現在魚貴了，改雞肉雞蛋豬肉。
我在美國的大學食堂，每天只有四個熱菜，怎麼和中國比啊！

本人學校食品安全管理人員，看到小學生倒營養餐，來說說學生餐為啥不好吃 2020-09-26

本人學校食品安全管理人員，兼任校園營養師。學生營養餐“難吃”的原因。1、營養要求。2、製作條件。3、運輸條件。4、套餐形式。5、員工技術和心態問題。6、套餐價格與成本。
1、營養要求：減油減鹽減糖。10g油2g鹽能出什麼味道大家?
2、製作條件：安全才是第一的。口味只能排其次。中餐講究火候。這個能做出什麼口味。
3、運輸條件：一家集中配送公司，一天能有5000多份飯，北京可能有萬份。這些飯菜，製作出來，再裝盒，裝車，運輸。趕到11點半附近陸續到學校。吃到學生嘴裡，都是3個小時以上的飯菜了。怎麼好吃呢。麵條都是坨的。最後只有大鍋飯，大炒菜。難吃哦。
　　回應
主要問題是大部分孩子真的不愁吃，家裡吃太好太舒服，有的還帶零食，運動量又不大，中午不吃也不很餓，所以特別挑，一不對胃口就倒。其次是小孩天然喜歡高熱量食物，重口味食物，這是人的本能。其實藥解決也簡單的，每天上午安排體育課，大活動量，比如跑個三千米，或是各種對抗性球類運動，中午就不太會浪費食物了。
學習是非常非常消耗能量的，更何況還有長身體，我當年吃的東西是表格裡的幾倍，也沒見長胖。
我認為是不能，食堂也可以做出好吃的，小炒！
不可能，學校食堂要求11:30所有菜做完，菜盛在不銹鋼容器裡，再放進卡槽裡，卡槽下面加熱以保溫，這樣一加熱，裡面的汁水就會滲出來，這樣所有的熱菜都水汪汪的。

餐標18元一人？現在幼稚園的餐標都沒這麼低了，一個幫廚小工如都4000收入，一個孩子一個月伙食費360？這比例正常麼？
　上海的公立初中一頓才12元，基本很難吃。18已經很高了好吧。以前更低，才8塊，增加了沒幾年。
　從我這麼年的經驗來看，食堂不好，只能是競爭不夠充分，但凡食堂數量超過四個的企事業單位（包括學校），食堂的服務品質和外面的店家沒啥差距。
　學校食堂顯得緊張的問題是學生用餐時間相對集中而且做好的飯菜保溫和保持口感的難度大。做過餐飲的都知道，出現在新聞裡的，經常是些地方上的學校，關係戶承包的食堂，價格比外面貴，食材還特別差。


營養午餐國產肉 農委會：擬免產銷履歷 2020-09-25 聯合報

萊豬將開放進口，為了避免流入學校午餐，中央下令學校營養午餐未來都必須吃國產肉，要從食材登錄就開始追溯，但除了產業界認為要全面做到吃國產肉並不容易而不看好，團膳業者也認為成本提高，紛紛喊漲或增加補貼。
教育部國教署從一○七學年起，每年編列十二億元補助國中小每人每餐食材費三點五元。不過團膳業者反映，政府要求學校午餐要非基改，現在又要求全數採用國產肉，餐費不漲價恐難以承受，盼提高每餐獎勵補助。
　　廠商說了算 學校：肉品登錄 表面工夫
中央下令學校營養午餐必須吃國產肉，要從食材登錄就開始追溯，午餐肉品登錄「產地」已讓不少基層學校午餐秘書、營養師哀號；他們認為縣市政府要求學校營養師要確認，無限輪迴登錄卻不要求源頭頭管理，只要求末端去稽核，做這些文書工作表面工夫對食安毫無幫助。
此外，也有營養師抱怨，如果以為是國產，最後卻發現是進口的，「要把我們抓去關嗎」、「這些循環很瘋狂」，擔憂最後就跟蔬菜一樣，只能淪為「廠商自己貼」。

又一個！山東一學校將學生外賣扔垃圾桶，校方回應：接受批評

2020-09-20，安徽亳州宏志中學保安將學生外賣丟進垃圾桶的行為，讓網友們怒了。
同日，山東省萊陽衛生學校也通過學生會沒收學生所點外賣，再全部丟進垃圾桶。該校學生表示，學校不允許訂外賣，但食堂又貴人又多，很麻煩。9月22日，校方承認該工作方法簡單粗暴，並承諾會完善相應管理辦法。
　　回應
食堂是學校的財源，學生敢動學校的錢袋子，小小年紀不知道斷人財路更甚殺人父母嗎！
高鐵都可以訂外賣，難道鐵路不怕吃壞肚子？
後果不一樣，高鐵上定外賣吃壞肚子自己負責，學校定外賣吃壞肚子家長會找學校滴。

作為食堂管理人員談學生餐：沒有盈利餐標得壓低，有投訴就給老師做好點 2020-09-24

我是北京的學校食堂管理人員，和大家說一下集體食堂的困境。
盈利問題：社會說學生餐不能盈利，所以餐標必須壓低，壓低後利潤更少，就減少菜的品質。學生投訴，承包方就要想辦法活下來。那就給教師做好些，教師吃的好，回去做工作，就解決了。
物質條件：食堂是公立學校投資建設用的是財政的錢，一間大食堂，設備齊全還附帶冷庫庫房等，投資不小，我所在的城市學餐沒補貼。
以我為例，23名員工(小工4000 廚師6000 領班7000)支出就10萬，燃氣水電20萬。餐標18元一人，一月20天計算360一個月伙食費，2000人，收72萬。菜金62萬，一人一餐10.5元，8塊錢，能吃到什麼？
出現食品安全事故，校長和其他相關領導都要撤職了。但是光撤職，光輿論罵。是解決不了的。
我能想到的就是，真的推動學餐市場化，讓大企業進來，用大食品工廠生產標準化的半成品，或者淨菜，淨肉。讓有能力的大企業壟斷，以擴大規模，壓低成本，給他們利潤空間。
　　回應
　好多地方的學校已由大規模後勤公司統一配送的食堂了，實際上還是一塌糊塗。總有人說市場問題市場解決，但這種東西不搞集體化或國有化解決，都要完蛋。
　這是一篇標準的知乎式標榜自己是個業內人士。一個月的水電費你以為做兩個好菜就能免？減免是要白紙黑字寫在承包合同上的，而且要上報審批的。

老君山景區千人排隊吃“一元午餐”，無人值守餐費不少反增 2019-10-06 中國新聞社

那個曾引起社會各界廣泛關注、只需一元就能吃到、全程無人值守、帶著老君山專屬溫度的“一元午餐”，這個十一又來啦！
2019年國慶日期間，河南老君山景區推出國慶長假“一元午餐”，連供7天，貫穿整個黃金周。
全程無人值守，價格為一元人民幣，自覺投幣，自助找零。
據介紹，一元午餐的主食為當地特色的素麵條，還按份配有發糕、黃瓜段、小番茄、蒸紅薯、蒸芋頭以及兩枚鵪鶉蛋等。
10月2日，“一元午餐”引數千人排隊。大家在開餐之前，還齊誦古詩《憫農》，強調“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，宣導珍惜糧食、拒絕浪費。
這份一元午餐來頭不小
2017年十一黃金周期間，老君山多雨水，天氣也比較冷。有的遊客凍得直打哆嗦，有的遊客自己帶著乾糧，就著礦泉水吃……
這樣的場景，讓老君山董事局主席楊植森感到了焦慮和難過：
“能不能為遊客做點什麼，哪怕是一丁點事，讓遊客稍微暖和一下？”
“那就做飯讓遊客吃吧。”
景區領導班子一錘定音，一元午餐應運而生。
景區副總經理高紅曾介紹，食材是我們自己進的，當地非常有特色的，成本不高，另外做飯的廚師，都是景區自己的廚師，這樣一來咱成本都不會超太高，超出1元錢部分，景區補貼出來。讓遊客在十一期間能吃上一口熱乎飯，也是代表我們老君山一片情誼和心意。
　　回應
什麼是中國人的素質，這就是最好的體現！
這個其實不算，歐美日本等很多發達國家都可能做到類似的事兒，但是類似汶川地震這種大災難時那些國家發生騷亂，市民奪路而逃導致交通堵塞的可能很大，網上被吹為高素質的日本美國正是這樣的典型，而像中國是民間主動奔赴災區參與救援的車隊堵塞了交通，前者只是小善，後者才是大善，也許這些奔赴災區的民眾平時還不大講究一些個人表面素質上的東西，但是你有難的時候，恐怕你希望碰到的是這些平時素質不高的，而不是歐美日本那種平時素質看起來很高的人。
歐美做得到個luan，你敢在紐約搞這個，只怕錢箱子都給你端走了
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4天，4526.3億，國慶旅遊消費創紀錄！

現在，六年級下半學期快過去，爸媽和老師都說小胖進步很大，上課不搗蛋了，會認真聽講，作業也會力所能及做一點，人也變得活潑、開朗、自信了。
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行行出狀元不是非要通過大學成才！五星級酒店行政總廚年薪70萬。
六年級數學1分的傢伙連倉儲庫存都管不了，怎麼做行政總廚？

勿動！！插管去了！ 2019-05-19中國之聲

近日，一段寫在餐巾紙上的留言照片走紅網路，上面寫著：“勿動！！插管去了。”
經過瞭解，寫下留言的是工作在急診一線的青年麻醉醫生欒遠航。
因為欒遠航之前就遇到過這樣的情況，飯還沒吃完，來急診手術病人就顧不上吃飯了，由於不能及時回餐廳，工作人員就把餐盤收拾了。
剩的飯太多，非常浪費。
　　回應
相比美日的醫生，中國的醫生確實挺苦B的。
所以老百姓才看得起病

食堂新菜！螞蟻蒸雞蛋，密密麻麻全是.....你敢吃嗎？2019-05-19

這是最近安徽阜陽師範學院二區食堂推出的新品：螞蟻蒸雞蛋。
說來現在學校的食堂真的很拼了，也有不少奇特的食物。
…..
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《清明上河圖》暗藏細節：原來宋朝就有了打包外賣
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辣椒最早傳入江浙，但江浙人為何不嗜辣？富甜窮辣！湘鄂川渝雲黔贛氣候潮濕悶熱，貧窮百姓需要重口味下飯。近些年為什麼吃辣越來越普遍?主因是食性遺傳，父母吃辣，孩子基本上也會吃辣。而且辣是一種痛覺而非味覺，它作用於痛覺纖維的受體蛋白後刺激痛覺傳導神經，恰好大腦中感知痛和愉悅的神經元是重疊的，被痛刺激後會釋放出讓人愉悅的內啡肽，因此吃辣其實是會上癮的，只是不會像吸毒那樣危害身體。而且每個人對辣的承受閾值不同，就像每個人的酒量天生不同一樣，但經常喝，酒量是能提高一些的，食辣也一樣，經常吃辣也會越來越能吃辣。二是現代人肥胖多，傳言辣椒素可以提高人體的新陳代謝率，有助減肥。三是隨著生活水準的提高，空調病很普遍。本該流汗上火的暑熱季節，卻因空調，體內反而閉入濕寒，急需吃辣袪濕。四是在川菜、湘菜遍地開花的背景下，食辣成了一種時尚，尤其是年輕人，不會吃辣會顯得很落伍而不合時宜。

亞洲餐飲市場，中餐最受歡迎

作為亞洲文明對話大會期間的重要活動，在亞洲美食節——亞洲美食文化論壇於5月17日在北京舉辦。《環球時報》旗下環球輿情調查中心與中國烹飪協會在論壇上聯合發佈的《2019亞洲餐飲發展報告》顯示，中餐已成為世界主要菜系中競爭力最強的菜系。此次調查通過全球資料樣本庫發放問卷，同時結合旅遊點評網站貓途鷹和消費點評網站大眾點評上的餐廳資訊，範圍覆蓋日本、韓國、泰國、新加坡、印度等五個具有代表性的亞洲國家，回收有效資料樣本超過2500份。
亞洲五國餐飲市場發展呈多元化趨勢，中餐、法餐等世界各大菜系正豐富著人們的餐桌。中餐在世界主要菜系中的受歡迎度排名第一，高達89.7%的受訪者表示在近期吃過中餐，這一數字明顯高於排名第二的義大利菜（66.5%）。
競爭力評估從消費力（受訪者消費意願）、品質力（受訪者對菜系品質的主觀感受）和期待力（受訪者期待度）三個維度進行。中餐的消費力以89.7%位居第一，這表明亞洲五國食客消費中餐的意願最高。調查也發現，各國消費者對中餐的品質力認可度較低。其主要原因在於中餐慣用煎、炸等烹調手段，給食客留下了油膩的印象。
在中餐顯露市場競爭優勢的同時，中餐餐飲品牌也在蓬勃發展，中國多家知名跨國餐飲品牌在亞洲五國都有分店。其中，臺灣餐廳鼎泰豐在亞洲五國有61家分店；小肥羊25家；海底撈和添好運的分店數量均為21家。
同時，亞洲五國的本土中餐連鎖品牌也在各地市場表現優秀，分別有95.6%、94.5%和94.3%的當地受訪者表示知曉巴米揚（日本）、香港飯店0410（韓國）、珍寶海鮮（新加坡）等本地連鎖中餐廳。目前，中餐跨國品牌正在進行本土化改造，力求更好地融入當地社會，而本土連鎖中餐廳則更專注於品牌化發展，擴大影響力。

六年級男孩每天沖回家燒飯 媽媽崩潰：可他數學才考1分 2019-05-19錢江晚報

就診時，醫生已幫小胖做過全面的評估，他的智商在中等偏下，再加上注意力確實有缺陷，因此成績不好也可想而知。就建議小胖爸媽，並不是每個孩子都是讀書的料，與其把時間花費在補習上，還不如因勢利導，讓孩子做自己感興趣的事，以盡可能發揮潛能。

關於王紀傲夥同新光協會部分學生盜刷食堂餐費的通報

王紀傲，男，漢族，2017年12月由盛博匯達公司派遣到後勤集團中區食堂擔任服務員，主要工作是在結算卡台刷卡。近期，中區食堂發現王紀傲和新光協會部分學生私下串通，少刷甚至不刷就餐應結款項。調查發現，共有8名同學在中區食堂一層的消費普遍低於常理，刷卡金額多數為0.25元、0.5元、1元，甚至有一筆0.01元消費。經監控視頻比對，發現確認以下盜刷食堂餐費事實：
1、12月6日下午16：51，歐陽某端一餐盤飯菜，卡機顯示只刷了0.5元；
2、12月7日中午12：38，廉某、歐陽某先後打菜、打包四次，刷卡情況是三次各刷了0.5元，一次在主食檔口刷了2元（主食應屬正常消費）；
3、12月7日下午5：50，顧某、廉某、歐陽某等人先後打菜5次，刷卡金額分別是0.5、2、0.5、0.5、0.25，監控顯示金額與所選菜品嚴重不符；
4、12月8日上午11：59至12：20，廉某、歐陽某等人就餐，分別用廉某的卡刷2元和0.5元，用歐陽某的卡消費三筆，均為0.5元；
5、12月9日中午監控顯示學生應刷5筆消費，實際可查只有兩筆，分別是歐陽某刷0.5元、顧某刷0.5元；
6、12月10日下午16：45，顧某端一盤飯菜，只刷0.25元；
7、12月11日中午12：41，廉某刷0.5元；
8、12月12日中午11：04，歐陽某端一滿盤飯菜只刷0.5元；
9、12月12日中午12：11，顧某等三人同時在刷卡處結算，卡機回款顯示只用楊某的卡刷0.5元；
10、12月17日下午17：04，歐陽某端一滿盤飯菜只刷0.5元。
後勤集團還掌握了其他記錄情況，正在進一步匯總清理。充分證據表明，王紀傲夥同新光協會部分學生盜刷食堂餐費的事實清楚，該行為已涉嫌違反國家法律及校紀校規、違背大學生的道德素質要求，學校後續將依法依規對相關人員進行處理。
特此通報。
中國人民大學後勤集團 中國人民大學學生處
2019年1月18日

上海私校午餐供應惡性事件升級 校長懟家長:還要怎樣 2018-10-22 新浪財經綜合

　　這兩天，大家的朋友圈恐怕都被上海中芯國際小學的後廚的爛番茄刷屏了吧？
　　週三中午，中芯的家長還只是擔心孩子們的午餐吃不飽。因為有人在家長群裡曝光了孩子們的午餐——
　　兩個速凍baozi，一個巴掌大小的鴨腿，一勺蔬菜，一盒利樂包的純牛奶……
　　要知道，這可是一年近十萬學費的私立學校，一般公立學校午餐費在11~15不等，而中芯讀書的孩子每天午餐費要24塊錢。就吃些這個？
　　家長們在群裡要求更換供應商，改善孩子們的午餐伙食
　　校長說要開溝通會
　　家長們坐滿了會場禮堂，校長站在兩個baozi的餐盤前，面無表情。
　　大家要求校方給出方案結果，包括換供應商，設立合理監督機制，家委會要全程主動參與。然而校長說——
　　他反問媽媽：你沒做過領導吧？我都說過了會監督，你還要怎麼樣！
　　作為媽媽，她要怎樣？她能怎樣？！校長竟然脫口而出：要麼你們給出整改方案！
　　這句話真的驚呆了在場的家長。如果有人開工廠出了問題，難道也要問客戶要整改方案嗎？
　　“沒問題”的後廚全都是問題
　　溝通未果的家長們提出要去後廚看看，供應商和校長說：我覺得沒有問題。
　　然而，在後廚，家長們看到的卻是——成筐發黴的番茄、洋蔥和貼了遮羞布的過期五香粉
　　還有提前三天泡發的黑木耳、速凍的蔬菜，臨期的半成品肉
　　粘著洗潔精、蔥花和食物殘渣的湯碗
　　憤怒的家長緊急報警，食品監督局迅速介入
　　後來，很快就有各路官微，大V，紛紛前來關注支持，發表了自己的意見。
　　回應
中國的公知大V噴子/家長太迷信私立學校
https://finance.sina.com.cn/china/gncj/2018-10-22/doc-ifxeuwws7063953.shtml

120元吃1個月火鍋?大媽8點排隊 11天后店被吃垮了2018-06-14 成都商報

　　6月1日開始，位於成都市錦江區龍舟路的一家火鍋，每天的客流量都超過500人，生意好到爆。可就在12日，火鍋店卻突然歇業了。
　　原來，火鍋店搞了一個辦120元會員卡吃一個月火鍋的活動。期間，有時幾個人一天之內重複使用同一張會員卡，還有人私自打包帶走。無奈之下，火鍋店被“吃”得暫停營業。老闆蘇哲說，原本就知道是虧本的結果，只是想通過這個活動積累忠實客戶，沒想到場面會失控。
...
　　“說實話，味道是不錯的，就算是120元吃一個月，食材很新鮮也很豐富，只是……”伍大爺歎了口氣，“有些人沒有素質啊，自己辦張會員卡，全家人輪流用，有的還借給同事、朋友”。
　　老闆：本來就知道虧本，目前已負債50萬元
　　教訓：
　　食客不文明是其次 運營水準低是主因
　　實際30萬元的欠款，以及醒目擺在眼前的這兩個“意外”，給蘇哲一行人帶去了深刻的教訓。
　　意外之一：20多人服務500多人，跟不上節奏的管理水準。
　　意外之二：雖然卡背面寫明瞭“僅限本人使用”，但部分會員不遵守規則。
　　蘇哲原本是某企業高管，一直懷揣著開一家屬於自己的餐飲店的夢想。在這次失利中，他清醒地認識到，運營管理水準的重要性：“食客不文明行為是次要的，但我們運營管理水準低是主要問題。”吃一塹長一智，蘇哲重整旗鼓，籌畫著下一次複出。在此之前，他正著力結清1700多位會員的會員卡餘額。不管虧損如何，對他來說，誠信經營還是第一位的。（文中人物均為化名）
　　回應
就不會限時限量使用嗎？這種白癡還能當上企業高管，
120吃一月火鍋，一天一次，每次才4塊錢，贏利點在哪？懷疑這根本就是一常低級的炒作！
只要誠信底線在，相信一定會成功
能指望著人們自覺自律？店家有病。

“我愛我的母校，中科大！”Shannon在故事的結尾說，“我的母校有太多優秀的東西是我由衷認同的，氛圍、智慧、專注、低調等等。而這一刻，是一種直擊心靈的認同感。”
　　“還有這種學校，用心了。”“暖的，這才是帶有智慧的正能量！”“中科大真有人情味兒，也真厲害……”對這個“暖心智慧”的故事，網友紛紛點贊。
　　​“中科大僅僅一個簡單的電腦程序，就解決了學子自尊和經濟窘迫的對立面。人文關懷，亦是對學子無聲的教育，大贊！”網友“金鑾鈴”說。
　　也有網友給Shannon留言，認為這種補助方式“有空子可鑽”：“你那個同學應該每次只刷一個饅頭送給你吃，然後到餐館點菜或者叫外賣！或者把卡借給貧困生用，這樣就可以領到補助了！”
　　用科學的方法實現人文關懷。那麼，這種補助方式是否仍存在“漏洞”呢？
　　中國科學技術大學學工部部長董雨告訴記者，這種方法的學名叫“隱形資助”，是中科大於2004年在全國高校中首創的，目的在於讓貧困生更加有尊嚴地接受資助。
　　​“我們用一套算法在做這件事，初期的確存在一些'漏洞'，比如有的女生因節食瘦身消費較低，也有兩個人合作一個人用卡打飯一個人用卡買菜，還有少數當地學生經常回家用餐，或者部分同學在校外吃飯等等。這些都在一定程度上造成一卡通數據庫自動生成的數據與真實情況不符。”董雨說，為此，中科大從2005年起改進數據統計方法，利用網絡對新生心理和家庭狀況進行了詳細調查，綜合各院系平時掌握的學生生活情況，建立了每學期更新的貧困生數據庫。通過細緻的情況統計和優化的大數據分析，篩除不能反映真實情況的“壞數據”，為真正的貧困學生提供資助。
　　據了解，從2004年到現在，中科大已“隱性資助”貧困生4萬人次，累計資助金額達600萬元。近年來，全國多所高校到中科大“取經”，這種“低調而溫馨”的做法已在越來越多的大學校園中施行。

還有這種操作？這所大學偷偷資助“不捨得吃飯”的學生4萬次 2017-07-12

有哪些“還有這種操作？”的故事？這兩天，知乎這個問題下的一個回答火了。
　　“剛上大學的時候，由於家庭條件不好，我特別節省，每天在食堂吃飯不超過六塊錢，早餐兩根油條一杯豆漿，一塊二。午餐晚餐的話，我們學校的食堂是可以打半份菜的，所以每次就4毛錢米飯加3個半份菜，兩塊錢左右。晚上上完自習回來如果餓的話，最多再加個茶葉蛋。”
　　網友“Shannon”說，就這樣過了一陣子。突然有一天，收到來自校園一卡通管理中心發來的郵件，讓他去領取生活補助360元。
　　​“我一下子就蒙了，我從未跟人說起我的家庭情況，儘管學費是父母貸款，但在大學裡我從沒跟任何人說過我的家庭情況不好啊。”Shannon跑到一卡通管理中心詢問：“為什麼要給我發放生活補助？我從沒申請過，你們肯定是弄錯了！”
　　 工作人員說，學校會監測每個學生的一卡通在食堂的消費情況，“如果每個月的消費低於200元，就會自動給你打生活補助。”這番話，讓Shannon瞬間熱淚盈眶。
　　“竟然還有這種操作……”Shannon的這個回答，在知乎上收到了3.9萬個“贊”。
　　​故事沒完，還有“神進展”。一個“家庭條件特別好”的同學聽說了Shannon這件事。於是，“平常全身adidas”的他，在接下來的一個月里基本不去食堂刷卡吃飯了，改去餐館吃飯。這樣，他每個月校園一卡通在食堂的消費不超過二十塊錢。他期待著一卡通中心的郵件，期待著輕而易舉白得的補助。
　　可是，日子一天一天的流逝，這位同學始終沒有等到郵件。他開始焦急，他開始瞎猜，他覺得有黑幕，他覺得學校的政策不公平、領導不作為、社會不公平……最終，他“正義凜然”的去一卡通管理中心質問。工作人員的答復是：“你的消費記錄很少在食堂吃飯，所以根據我們的算法，不認為你是貧困學生。”

大連1所高校禁叫外賣:違者斷電3天舉報者獎500

　　2017.4.18，一則落款為大連財經學院後勤集團的通知，引起該校學生的不滿。學生除吐槽獎懲措施外，也反映就餐只有校內食堂這一個渠道，但食堂就餐席位緊張，午飯就餐高峰排不到位置坐。學校方面表示此舉是因為訂餐量大，殘羹剩飯給校園和公寓環境管理帶來負擔。
　　聲音一：學校勵舉報這事兒太噁心
　　聲音二：學校做法欠妥學生也該加強運動
　　在留言中有網友指出，雖然覺得學校做法欠妥，但是作為學生是否也應該加強運動，不要做宅男宅女，好吃懶做不是當代大學生的風采。
　　然而這樣的說法，依然引來不少留言反駁。梳理這些同學的留言，其不滿主要是學校食堂就餐席位緊張，趕上午飯就餐高峰時段，排不上位置坐。
　　採訪中學生指出，因為學校的位置在山上，因此不像其他學校那樣周邊有別的商家，可以通過外賣軟件進行訂餐。學生訂餐的渠道只有學校食堂或者校園內的商家，這些商家均歸學校後勤管理，負責送餐的也是本校的學生兼職。
　　學生：四個食堂倆校共用就餐高峰席位緊張
　　採訪中學生表示，尤其作為女生，確實有人不希望在寢室吃飯，因為寢室人多空間小，在寢室吃飯對環境衛生和空氣有很大影響。
　　但是也有一個現實情況是，學校食堂就餐席位緊張，趕上午飯就餐高峰，打上飯後找不到位置坐下。
　　記者了解到，該校共有4個食堂，分別為一食堂、二食堂、中心食堂和安順食堂，而目前在校生有11000餘人，現有的這四個食堂也是和大連工業大學藝術與信息工程學院兩個學校共用。
　　學校：殘羹剩飯導致校園和公寓環境負擔重
　　已有餐飲企業因違規使用一次性餐具或送餐被罰萬餘元
　　回應
自己做的難吃還怪別人搶生意。東北經濟就是這麼不好的。
一切有環保意識的人，一切有志於環境保護的人，都應該抵制外賣。
支持，現在的學生很多一部分好吃懶做吃不得一點苦，就該這樣做才能教育他們學會做人
這樣就能教育他們？
最有素質是幼兒園的小朋友，然後越往上素質越差。垃圾遍地扔的就是大學生
http://news.sina.com.cn/s/wh/2017-04-20/doc-ifyepsea9609400.shtml

福建高校現自動打飯機30秒能打10份飯糰

據福建日報2017.3.19報導，近日，福建師範大學食堂出現的一台自動打飯機引起了不少網友的關注。據悉，使用者只需將鐵碗放進卡槽，刷飯卡後，自動打飯機就會“吐”出一團壓成長方形的飯糰。一台自動打飯機可以滿足1000人的需求，30秒就能打10份。
　　“機器目前還處在試用階段，一餐一般可以售出兩百份飯，如果反響好，接下去會在大學城內推廣。”食堂負責人表示。為盡快讓廣大學生適應用機器取飯，食堂專門安排一位工作人員在機器旁指導學生使用。
因自動打飯機仍處於試用階段，食堂打飯人員並未撤除。“最近工作強度沒以往那麼大了，輕鬆了許多。”負責打飯的一位大叔說。
　　回應
此類低技能含量，體力要求高工作崗位→盡快由人工智能機器取代。機器越用越便宜，人力越用越貴！
有人要失業了
怎麼可能，只是打飯的可以去打菜那邊幫忙了！節省學生排隊時間，這是好事！
好，人口老齡化壓力不斷增大的同時，逐漸實現各行業的自動化，可以減少對崗位的需求。我們需要的是人才，不是人工

阿里巴巴4名員工刷單搶月餅被開除網友：心疼

2016-09-13 ， 據新浪游戲等多家媒體報導，12日阿里在內部搞了一個中秋搶月餅的活動，不過阿里安全的4名員工卻秀了一把技術，寫了個腳本自動搶月餅，不動聲色地刷了124盒月餅。不過，隨後事態的發展卻出乎意料，阿里隨後作出決定，把4名涉事的員工給開除了
　　此事在知乎引發了一陣熱議，正在圍觀的吃月餅群眾紛紛發表了自己的看法，絕大多數網友對此持反對的態度，認為這是幾個IT男的一次技術玩笑，是個很geek的行為，不應該上升到道德價值層面；也有網友認為作為內部安全工程師，不應該對他人造成技術壓制。廣大網友也紛紛對這名答主表示了同情。不過，對於被開除的4名員工來說，“塞翁失馬，焉知非福”，知乎下面已經頂滿了各大公司的招聘貼。
　　回應
誠信往往體現在細節上，尤其財務、安全等部門更是應該採取零容忍
碼農玩DDOS攻擊只能欺負鐵道部和國企，用在資本家身上，分分鐘教你做人。
勿以惡小而為之
看了知乎，幾乎是一邊倒的支持被開的四個人。舉個例子吧，大家都去醫院排隊掛號，這時1個黃牛進去拿張號走了，然後4個黃牛進去把剩下的號都拿走了。1個黃牛說，我第一天當黃牛，就是看號快沒了，就想進去搶一張，誰知道搶了27張。
搶的前提是公平，而不是作弊，為了幾盒月餅就能搞小動作，如果更大點利益豈不是要翻天了，這種人不開除一定是公司的隱患。開除得好

湖南大學繼橘子燒排骨後又推新菜：草莓紅燒肉

　　據瀟湘晨報2016.3.16報導，湖南大學食堂最近又搶了不少風頭。繼菠蘿燒排骨、橘子燒排骨等奇葩菜式後，該校食堂上週又推出了一個新菜品——草莓紅燒肉。這些菜品引起了同學們的熱議，但營養專家指出，鼓勵學校菜品發揮創意，但也要講究原則，保證水果營養不遭流失。
　　從上個星期開始，湖南大學二食堂主任李建紅和同事們用草莓這一當季最熱門的水果和紅燒肉結合，在湖南大學二食堂的燒菜系列裡添加了一味新菜品，也就是這兩天紅遍校園的草莓紅燒肉。
　　這也是該校繼菠蘿燒排骨、哈密瓜燒鴨、西瓜糖醋系列、橘子燒排骨等菜式後推出的又一水果入菜新品。和往常一樣，這道菜從推出後就受到同學們的關注，半小時內就被搶光。
　　李建紅說，當下的時令水果中，草莓能調理胃腸道，緩解胃口不佳。
草莓並不算便宜的水果，在湖南大學二食堂，草莓紅燒肉每份賣6元。但自從推出之後，這道菜瞬間就成為熱銷菜式。李建紅說，這道菜的反響比他們之前推出的橘子燒排骨更好一些，他們每隔幾個星期就會推出幾個新菜，如果學生們喜歡吃就會長期上架，不喜歡就會撤掉。
　　研發新菜一要學生喜歡，二要營養價值高
　　回應
　出來工作才開始懷念大學的食堂，省著點10塊錢就夠吃一天了。
　我大學那陣5元一份蓋飯，一個月還發60元；大一時分校區大陷牛肉餃子一毛一個，雞腿蓋飯5元，袋裝奶（250ml）9毛，網吧5毛一小時…… 唉，再也吃不著了……
　我上學時運動量大，飯量也不小，一天差不多10塊左右的伙食費，早晚各兩元，基本是一份粥一個煮蛋，再加幾個包子餡餅或者饅頭炒菜，中午一葷一素一個蒸蛋拌飯，嗯，從小到大都喜歡用蛋羹拌米飯吃。
　社會主義的學生時代是最輕鬆的，國家給了高額補貼。我大學時候6塊一天。
我們5就可以了,每月發70元補貼,還加上寒暑假餘留的.

（楨：一群理盲濫情的霉體酩嘴政剋冥眾鄉民 /邪者磚家叫獸/公知大V噴子憤青糞青屌絲 在鬼打架！另參【圖博館】：《公共知識份子》 海龜與烏龜 台灣有白吃的午餐 兩岸文教界在搞啥 白食族 禁賽大胃王 )

廈門大學食堂推出25元自助餐試營業兩天被學生“吃垮”2016-02-24

這幾天，不少人的朋友圈被廈門大學的食堂刷爆了！因為，廈大推出了25元自助餐，菜品豐富，價格實惠，很多學生聞風而動。但沒想到，才試營業兩天，餐廳就“扛不住”了！23日，廈門大學後勤集團通知，24日起僅接受教工刷卡進入享用。廈大餐飲表示：勤業三樓餐廳本來就界定為教工餐廳，校友用校友卡可以進入。
22日開始試營業的時候，是對學生開放的。於是，當天食堂門口早早排起了長隊，用餐學生爆滿。
........
　　回應
這不是廈大的學生，這是餓大的
哈哈哈哈 窮凶極餓的學生什麼也擋不住
在吃貨帝國搞自助餐等同於自殺。
　這真是一堂利己教育的實踐課。食堂吃垮了，我們的教育模式什麼時候能垮呢？
沒必要這麼上綱上線吧，就是些大學生吃個稀奇，食堂堅持下去，沒幾天新鮮感退了就正常了
　雖然現在都在吐槽大學食堂差，不過畢業了，才發現外面還有更差的，學校的已經是業界良心了！
　不要怪孩子，我們就是這樣教育他們的，我們的公知大V噴子提倡的價值觀就是“人不為己，天誅地滅”。

（楨：一群理盲濫情的霉體酩嘴政剋冥眾鄉民 /邪者磚家叫獸/公知大V噴子憤青糞青屌絲 在鬼打架！另參【圖博館】：《公共知識份子》 海龜與烏龜 台灣有白吃的午餐 白食族 禁賽大胃王)

別再鼓勵會鬧的孩子有糖吃【聯合晚報社論2012.09.03

今天一則很小的新聞，有人在吃到飽餐廳，要把吃剩的牛排外帶，被店家拒絕後大鬧一場。世界上難免有貪小便宜的人、愛鬧事的人，碰上了多半只好以偏差個案視之。但本案值得討論，因為消費者把消保官找來了，店家只好又道歉又賠錢「謝謝指教」才了事。網路上很多人批評這種「奧客」，也有人質疑消保官的表現。的確，如果是制度出問題，要比個人惡行更值得關注。
現在常有些雞毛蒜皮的私人糾紛登上公共論壇，常見的場景還包括找來了民代、民間團體、甚或公權力機關，要求為當事人「伸冤」。關鍵的角色之一其實是媒體，很多電子媒體設了申訴專線，鼓勵投訴行為，但結果呈現出的報導很可能以偏概全，甚至刻意以片面事實扭曲真相。更大一點的背景則是「會鬧的孩子有糖吃」的風氣，可說已成社會亂源。
台灣從解嚴以來，「國家強權vs.人民弱勢」的強弱對比的悲情深植人心。早先敢於挑戰威權者，的確是要冒著各種風險。但威權崩解既成風氣，國家機器、財團勢力、機構組織被歸類為「大鯨魚」的形象仍未消除，「弱者受害」的印象很容易激起社會集體情緒。也所以，受害者求償未必都在制度性管道裡尋求專業協調，甚至衍生出「會鬧的孩子有糖吃」的習氣。
很多個案如果嚴格從道理上看，不見得弱者一定是受害者，甚至不見得受害者一定是沒有過失責任的一方；車禍糾紛、醫療糾紛、消費者糾紛，每件個案裡都有各自的情節可為判定。但除了消保法等領域反映的無過失責任主義之外，社會同情弱者的情緒或輿論公審的壓力太強，往往使公權力和專業判斷退讓，更加推波助瀾了某些人「要糖吃」的行為。近日傳出的「找碴姐」連續討領資遣費、急診室裡醫護人員動輒被病患咆哮或手機「蒐證」、乃至這起在吃到飽餐廳打包不成就找消保官的事件，反映的是同樣的風氣。難怪有人謂台灣人「理盲濫情」。
台灣走過威權控制的年代，走過「抗爭有理」的年代。現在也該進入講道理的年代了吧！

詳參【圖博館】：台灣有白吃的午餐 民粹亡台

午餐弊案第3波 7校長改代理 2011/11/25中央社

檢調偵辦營養午餐弊案，今天凌晨由法院裁定收押2名校長、5人交保候傳。新北市教育局隨即改派候用校長，即日起代理7校校長職務，維持學校運作及學生就學權益。

教育局表示，新莊區頭前國中曾茂山、三重區厚德國小劉創任2校長因裁定羈押禁見，依「公務員懲戒法」第3條停止職務；交保候傳的5名校長則依「國民教育法」第9條之1第2項，改回任教師並調離現職。
教育局今天開會考量適任人選，調派7名候用校長代理職務，7人皆非該校人員，但都具備校長資格，教育服務經驗豐富。
其中，三峽區安溪國中由林世慶代理，新莊區新泰國中由鄭杏玲代理，新莊區頭前國中由林裕國代理，新莊區榮富國小由高炯琪代理，土城區廣福國小由鄭美玲代理，泰山區義學國小由鍾信昌代理，三重區厚德國小由黃孟慧代理。
總計營養午餐弊案發展至今，檢調3波行動已搜索 30所學校、約談17名校長，其中7人遭收押、10人交保候傳，另有1校長自首被無保飭回，教育局已改派17名代理校長。

營養午餐有蛆？衛生局初判：是肉泡2011-11-26中國時報

　東海大學附屬實驗中學傳出營養午餐中有活蛆？有學生指稱，廿三日中午的滷肉有白色東西，很像是小蟲；也有學生認為「太誇大了，很扯！」台中市衛生局昨天傍晚確認肉排上的白斑應為豬肉川燙時產生的肉泡，並非長蛆，證實烏龍一場。

轟食堂漲價 廣西數千學生罷課砸車2011-10-30 旺報

　廣西岑溪驚傳集體大罷課，第三中學約數千名學生，因不滿飯堂亂漲價，26日起「反抗大運動」，集體大罷課，他們包圍飯堂，砸車、撕五星旗抗議。
　當地教育局長和校長不但被扔擲垃圾，部分學生舉起垃圾桶怒砸校長私家車。到場戒備的當地公安車輛也被學生們逼出校門外。校方在與學生開會安撫情緒後，立即強硬施壓，要求學生寫檢討書，否則一律開除學籍。有網民建議溫家寶總理前去三中實地考察食堂菜價。
　《世界日報》昨報導，中國網絡電視台分析事件起因，是學生在微博上反映食堂飯菜售價昂貴，高過廣西首府南寧高中食堂，且校方事先沒公布，便把原本5元（人民幣，下同）的飯菜漲為7.5元，學生向當地傳媒投訴卻不被受理，引發學生強烈不滿。
　事件平息後，三中校長梁爽承諾不追究學生任何責任，並聲稱食堂的飯菜並未加價，只是食堂工作人員算錯帳，打錯卡，引發「加價」誤會。可是學生仍在微博上，強烈批評市領導和校方卸責，並質疑他們是否涉及貪腐。

高校食堂暗漲價 廣州學生不滿 2007-993文匯報美洲版

廣州高校已開學，大學生陸續趕到學校。然而大學生到飯堂用餐時發現，飯菜價格普遍比上學期高。在廣州大學城，部分高校學生對食堂漲價十分不滿，對飯堂調整菜價不公示表示異議。
■學生歷數大學城飯堂「七宗罪」
1. 價格高：1肉1菜1湯要5元。
2. 品種稀：菜單上的許多菜根本沒有。
3. 份量少：飯堂阿姨打飯習慣「抖」勺。
4. 態度差：快到下班時間，二話不說關燈，學生只好摸黑進食。
5. 環境髒：桌上「滿目狼藉」，打掃衛生的阿姨不知在哪。
6. 不衛生：飯堂阿姨用掃把把掉在地上的勺子「撿」起來。
7. 欠透明：幾乎每次漲價都不貼告示。

大台北1年扔掉18億食材 可餵8萬學童【聯合報2011.10.14

一盤美味料理當前，大多數人不知道背後犧牲了多少食材才成就這道菜，昨天有業者舉辦一場餐飲調查報告，顯示餐飲業食材浪費的情況嚴重，光是大台北地區，一年丟掉的食材換算起來將近台幣十八億元。
聯合利華在今年九月針對北區三百五十七家餐廳進行調查，發表首份「台灣餐飲業食材使用現況調查」，結果發現，廚房食材浪費情形嚴重。
餐廳平均一年食材採購金額為一五四點八萬，食材處理過程的庫存耗損比為百分之六點八，換算一年食材浪費金額高達十八億元。而丟棄食材的金額，可讓偏遠國小八萬多位學童，連續吃四年營養午餐。
據問卷顯示，食材丟棄主因為：儲存不當、採購過量、未能確實掌握消費者需求。其中「儲存不當」位居首位，尤其冰箱更像是食材的黑洞，食材的存放量與保存期限，仍有許多廚師未能好好把關。
其次是採購過量，有兩成八的廚師曾有過因採購過量到冰箱放不下的經驗，還有高達九成的餐廳，會購買多於實際需求的食材，理由是「量大價低、有備無患」。
第三則是無法有效掌握消費者需求。菜單上有的料理，就必須為此準備食材，但客人不見得點這道菜，使得食材備而不用變成庫存，最後只好丟棄。
為了正視這個問題，聯合利華集結餐飲業龍頭，包含台灣美食藝術交流協會、中華美食交流協會、台灣福爾摩莎美食協會、台灣廚師聯盟、中華民國烹飪交流協會與知名飯店業者和學者，對此提出「永續廚房」改善計畫。
業者可透過聯合利華所提供的免費「永續廚房」手冊做好控管，內容包括：餐廳浪費現況檢視量表、廚房管理、菜單管理等，十月底可向各餐飲公會索取。
不只是台灣，成立於一九九○年的「綠色餐廳協會」（Green Restaurant Association, GRA）的非營利性質的組織，也同樣協助餐廳推動垃圾減量、回收及再製，目前超過千家餐廳加入「綠色餐廳」組織，曾有一家餐廳因此一年省下約台幣二十五萬元。

（楨：還是讓油水電徹底民營化吧，不然呆歹彎理盲濫情的霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸、老是肖想民營效率和公營補貼福利全都要！另參本館：油價漲不漲 民可使由之 兩岸油災 九萬兆決策模式 中國石油大戰略 中國併購 綠能產業 物價漲不漲 馬物價政策 《公營企業改革》 公家月薪與獎金 鐵飯碗 瘦馬與肥貓 ）

「減半緩漲」措施取消 油價大漲【聯合報2012.04.02

經濟部昨天宣布，今天零時起取消油價「減半緩漲」措施。九五無鉛汽油每公升將一次大漲三點一元、九八汽油漲三點六元。
能源局長歐嘉瑞指出，這次油價平均調幅逾百分之十，估計可能造成經濟成長率降低零點二二個百分點，消費者物價指數（ＣＰＩ）可能增加零點三七個百分點。
經濟部宣告，油價將回復到正常浮動油價機制，但因為還有四成累計的油價還未補足，因此今後「漲價照漲、降價只減半降價」，直到先前累計未漲的部分完全補足。
為減輕物價衝擊，經濟部同步宣布多項照顧弱勢的配套措施，包括：桶裝瓦斯本月每公斤降二元，以二十公斤為例，每桶降四十元；天然氣本月也不漲價。未來桶裝瓦斯仍實施「減半漲價」機制，以照顧小吃店及物價不致大幅漲價。
另外，大眾運輸（含載客船舶）用油、計程車、油氣雙燃料計程車、以及復康巴士，也提供油價補貼。其中，大眾運輸業者定額補貼，由目前每公升二點四元提高到五元；與中油簽約的計程車用油，每月四百五十公升定額補貼，由現行每公升二元提高至五元。這項補貼每三個月檢討一次。

「油電雙漲 不討好的決定」 馬：現不調整 台灣經濟會更不好2012-04-23 中時

　油電雙漲引發民怨沸騰，台南市長賴清德更指油電雙漲「造成台灣近貧家庭增加」，馬英九總統昨天坦言「油電雙漲是一個不討好的決定」，但他強調「如果現在不調整，會讓台灣經濟陷於更不好的地步，希望大家共體時艱」，並重申，面對油電雙漲衝擊，政府會加強照顧弱勢。
　留言
很多台灣人是井底之蛙，完全不知道台灣以外的世界。台灣電價、油價、水價一直偏低，完全不能反應成本，以台灣一個毫無資源的小島，這是沒有道理的荒謬！這是因為長期政客(不管藍綠都一樣)用政治力壓低價格，說好聽是「體恤人民」，說難聽就是為了選票而討好選民！這次馬英九有魄力支持調高油電價格，我給予高度肯定。我一向認為他憂柔寡斷，這次的表現讓我另眼相看。
　　相關新聞
油電雙漲 馬總統：現在不痛 以後更痛【聯合報 2012.04.07

武漢招聘會場冒出“白食族” 2011年05月23日 武漢晚報

在婚禮上冒充賀喜親友蹭飯的“白食族”，現在竟然出現在江城招聘會上。記者連日採訪得知，多家人力資源市場出現過“白食族”身影。
市人力資源市場相關負責人介紹，近兩個月，有四五名男子逢會必趕，而且往往總在10時至11時左右進入招聘會場。他們從不求職，而是遊走于各個招聘臺前，伺機獲取市場贈送給招聘單位的盒飯餐券。有的將招聘人員提前離開時，遺忘在桌上的餐券拿走；有的趁招聘人員上廁所，順手牽羊，將放在資料袋內的餐券偷走。更有甚者，瞅準了一些招聘人員不想在市場就餐，厚著臉皮向人家討要盒飯餐券。

霸王餐 维基百科

霸王餐，泛指在餐廳或小吃店中，吃了卻不付錢的白吃白喝的行為。吃霸王餐是違法的行為，原則上屬於告訴乃論，不告不理。
相關法律
刑法第339條第2項詐欺得利罪論處，可處三年以下有期徒刑、拘役或一萬元以下罰金。
參考文獻
1.^ 吃霸王餐 夫妻"菸"遁. 華視新聞. 2009-04-30
2.^ 天下沒有白吃的大餐，女子吃完霸王餐，遭警方逮捕！ 2009-12-15

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