端午節到了

身在美國

家裡沒有糯米 沒有粽葉

也從來沒有包過粽子的我

為了平撫吃不到家鄉肉粽的心靈

只好自己胡搞瞎搞

於是

橘香茶葉粽

誕生了!

Step:

把生米洗過,

與蝦米, 小魚乾, 菜ㄅㄡ( 蘿蔔乾), 醬油, 白胡椒粉炒香後

盛起, 倒入電鍋的小鍋子, 加水後再放入一包茶葉包(綿紙那種)

然後放入電鍋蒸二十分鐘

( 就像平時用電鍋煮飯一樣, 只是先把生米炒香)

電鍋按紐跳起來後, 先不要掀鍋蓋, 讓它悶個十分鐘

最後, 可依各人喜好

把飄著茶香的米飯做出造型

這一次處女秀

我從冰箱裡拿出一顆橘子

把它切半, 其中一半把果肉挖出, 用厚實的橘皮來裝米飯

另一半拿去切小片, 做動物造型

看來看去, 還真有點像我家的小狗Angel 耶...

乖乖, 姐姐怎麼捨得吃你, 姐姐是太想你了

連煮飯都想到你唷~

p.s. 台灣帶來的香菇都吃完了, 不然加上香菇會更贊...

陳 Angel 造型的狗狗香粽

陳Angel 兩個月大的時候,

他現在已經15個月大囉~