2007-04-20 04:01:11長小魚
糖醋排骨+ 番茄排骨湯( 處女秀)
今天突然很想做一些以前從沒做過的菜
打開冰箱, 發現食材跟上周沒啥兩樣
總之, 一定會有排骨, 牛肉, 蕃茄, 洋蔥等...
上網查了幾個簡易食譜之後
我決定要來做"糖醋排骨," 還要煮一鍋營養清淡又好喝的"番茄排骨湯"
我和老公之前為了求方便, 都是直接把排骨拿去煮拉麵,
至於蕃茄, 要馬拿去弄成蕃茄炒蛋, 不然就是拿去炒牛肉,
該是求新求變的時候了!
今天的廚房實驗還算成功
因為我試吃了味道後,
發現它們真是人間美味呀:pp
做糖醋排骨的第一步
先把醬料準備好
醬油 糖醋不可少 還可加點米酒
排骨洗乾淨後, 先放入醬料醃個二十分鐘
然後再把排骨放入鍋底油煎
待排骨成金黃色 再把原來的醬料放入鍋內
先把醬料準備好
醬油 糖醋不可少 還可加點米酒
排骨洗乾淨後, 先放入醬料醃個二十分鐘
然後再把排骨放入鍋底油煎
待排骨成金黃色 再把原來的醬料放入鍋內
排骨與醬料在鍋底約三十分鐘後
會變成黏糊狀
會變成黏糊狀
蕃茄排骨湯, 贊唷~~
上一篇：北國料理好滋味+ 李媽媽的流水席
下一篇：星洲炒板條
可以在糖醋排骨中再加上洋蔥喔～只是洋蔥要煮得熟一點，免得太生了會嗆～^^
嗯嗯
謝謝妳的建議
我看網路上的食譜
有的也有加洋蔥
有的是加紅椒和青椒