2013-12-23 17:45:26康泰胡
消化與吸收是不同的功能。
消化與吸收是不同的功能。
在消化功能上，有唾液、胃液、膽汁、肝臟酵素等，負責消化不同的營養物質；
吸收主要是小腸和大腸的狀態是否良好來決定。
消化良好，吸收不一定會良好，
消化不好，吸收肯定會受到影響，
所以我們在看待二者的時候會同時判斷症狀的緩急；
中醫里有一個特別的症名，
叫做＂胃強脾弱＂，
這類的人很容易肚子餓，但進食不多就很⋯⋯容易脹氣，
也容易昏沉想睡；時常感到身體怕冷，
會想吃溫補的食物，但吃了以後整個口腔牙齦的火氣就發起來，紅腫熱痛，嘴唇乾燥龜裂或脫皮，嘴角容易破等現象。
這樣的症狀大多是飲食習慣養成的，平日喜歡吃人工添加、精緻料理的食品或辛辣油、烘烤、甜食冷料會很容易出現這樣的症狀。
胃中有火氣，
所以容易飢餓、口乾舌燥，但脾的功能弱，所以不想喝水；
運化失調讓身體濕氣重，肌肉中有多餘的濕氣容易降低體溫造成怕冷的現象，吃一點食物卻容易脹氣，容易便秘或大便粘、溏瀉，這些就是脾虛的現象。
生活飲食上必需注意選擇可以兼顧脾、胃的食物與料理方式，
例如：
糯玉米、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、
蕃茄、馬鈴薯、山藥、糙米、薏仁，
以上食材每次選３～４種煲湯，
能同時調理脾與胃的功能，可以加一點鹽提味，
但忌加油、辛辣的調味品；
可以常吃味噌，味噌是發酵食物，可以幫助脾胃的消化；
喜歡糯米溫補但又擔心消化不良的朋友
可以嘗試桂圓糯米粥煮好以後，
放入酒釀再加熱食用，可以幫助消化；
天冷的時候應避免吃冷涼的食物，
太陽下山後不要吃水果，容易加重症狀。
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