為什麼人到中年時身材就會開始走樣?

不能再單靠運動來維持我們的身材,

不能再像20來歲年輕時來得容易;想吃什麼就吃什麼,想做什麼就做什麼,

原因是我們的新陳代謝已經改變了.變得容易發胖!

造成這種現象的答案就在我們的血液裡,在中年的時候,血液裡面的好幾種賀爾蒙開始減少,向雌激素ˋ睪酮素ˋ生長激素,我們的肌肉量也開始減少,

每個成年人每十年平均會失去3公斤的肌肉,肌肉量減少,

代表的是身體燃燒卡路里變少,我們也不需要那麼多的熱量.

如果我們繼續像以前吃進一樣多的熱量,結果是….多餘的熱量轉為脂肪,脂肪即是肥胖.

女性的脂肪通常囤積在臀部,是因為身體有足夠的能量維持生育的能力.

相反地,男性則囤積在不同的地方:腹部,

那是為了快速釋放能量.是我們的祖先在獵食所需的爆發能力.

這些細胞的線粒體組織會減少,相對地不能有效率地代謝脂肪為能量.隨著年齡增長,

身體的每個細胞有一種粒線體組織將營養和氧氣結合,釋放所需的能量.

就像身體的發電廠一樣.

它將從食物中獲得的營養和肺中的氧氣結合,釋放出所需的能量.

隨著身體的老化,脂肪代謝為能量的機能也跟著退化,太多的熱量加上新陳代謝的降低,不單單只是囤積在腰圍上,它會散佈到全身,透過高清內視鏡從肚臍進入探視腹部,可以清楚地看見腹部內覆著脂肪,腸子裡的深黃色穢濁脂肪的殘留也清楚可見.

脂肪會想辦法囤積在我們身體的任何一處,甚至滲入血管內,囤積在血管內壁上,造成血管通道變窄,心臟必須超負荷的運作,把血液從狹窄的血管送到身體各部位.

嚴重情況下,血管會因為脂肪不斷地囤積而受到完全阻塞,當心臟的動脈血管受到同樣的阻塞時,後果不堪設想.

心臟肌肉會因此而缺氧和缺乏營養,心臟的肌肉開始抽蓄,就會導致心臟病,心臟疾病是東西方文明社會的頭號殺手之一.